Técnico(a) em Nutrição e Dietética

7 meses atrás

Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos;
- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa;
- Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo, porcionamento e distribuição de refeições para pacientes e acompanhantes, obedecendo às normas sanitárias vigentes;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias.

**Horário: 12x36, 07:30h às 19:30h, Plantão Par em Junho**

**Salário**:2.196,75

**Benefícios**:

- Vale-transporte
- Vale-alimentação ou vale-refeição
- Assistência médica (UNIMED)
- Assistência odontológica (METLIFE)
- Assistência educação (Para-Graduar e Pós-Graduar)
- Assistência à infância para mães com filhos até 4 anos de idade
- Programa de qualidade de vida - com Assistência psicológica e atividade física regular.
- Plano funerário
- Parceria com SESC Minas, restaurantes, Clube Oi Lazer, Pacheco, psicólogos, farmácias, oficinas e academias.
- Cartão presente Natal

**Responsabilidades e atribuições**
- Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxilio na supervisão de processos de produção e distribuição de alimentos.
- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas à alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa.
- Verificar as faltas e/ou atrasos dos colaboradores e realizar o remanejamento repassando essas alterações para a nutricionista da produção e /ou distribuição;
- Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo e distribuição de refeições, obedecendo às normas sanitárias vigentes;
- Aferir as temperaturas das refeições e equipamentos e anotar nas planilhas de registro.
- Coletar as amostras das refeições e armazená-las no freezer.
- Acompanhar e supervisionar o porcionamento de todas as refeições na rampa (balcão térmico).
- Acompanhar a descida dos carrinhos no elevador até as Alas.
- Supervisionar as sobras (refeições, pães, leite, chá, pães, etc), anotando os dados na planilha de controle de sobras para melhor controle da produção;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias;
- Executar o processo de reavaliação sensorial dos alimentos preparados, a fim de certificar a preparação e conservação, identificando e corrigindo eventuais não conformidades;
- Acompanhar o processo de pesquisa de satisfação e resto ingesta realizados por meio de aplicação de questionários específicos;
- Conferir refeições distribuídas, verificando conformidade com os mapas de pedidos de dieta;
- Participar dos processos de controle de custos de serviços de alimentação, prestando suporte a análises e decisões do superior imediato;
- Buscar dados para alimentar indicadores de resto ingesta e pesquisa de satisfação segundo os protocolos;
- Verificar juntamente com as acadêmicas de nutrição, a limpeza dos carrinhos térmicos de transporte das refeições e das garrafas térmicas, anotar as informações nas planilhas de registro.
- Abrir ordem de serviço (os) de manutenção quando necessário.
- Acompanhar o fechamento do plantão.
- Executar outras tarefas correlatas, de mesma natureza e nível de complexidade, mediante solicitação de sua chefia imediata, coordenação, ou gerência.

**Requisitos e qualificações**
Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96.

Experiência como Técnico em Nutrição e Dietética.

Pacote Office Intermediário.

Somos a Santa Casa BH e trabalhamos por uma causa: levar saúde de ponta para todos. Em mais de 100 anos de história, construímos um legado que é reconhecido por todos os mineiros. Nos consagramos como a maior instituição de saúde do estado, formada pela Santa Casa BH Hospital de Alta Complexidade 100% SUS, São Lucas Hospital Particular e Convênios, Ambulatórios Especializados Santa Casa BH, Instituto Materno Infantil Santa Casa BH, Instituto de Oncologia Santa Casa BH, Pesquisa Clínica Santa Casa BH, Órix Lab Santa Casa BH, Faculdade de Saúde Santa Casa BH, Instituto Geriátrico Santa Casa BH e Assistência Familiar Santa Casa BH.

Mais de 8 mil colaboradores fazem da nossa bandeira o seu ideal. Juntos, somos um só coração.

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    7 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil HOSPITAL RISOLETA TOLENTINO NEVES Tempo inteiro

    Técnico em Nutrição e Dietética Vaga Temporária **Setor: Serviço de Nutrição e Dietética** **Principais atividades**: - Acompanhar e conferir rotinas do setor; - Controlar o preparo e a distribuição de refeições para pacientes e funcionários; - Zelar pela manutenção dos equipamentos e áreas de trabalho; - Auxiliar no controle de...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    7 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Hospital Metropolitano Dr. Célio de Castro Tempo inteiro

    **Venha fazer parte da nossa equipe! Esperamos você!**: Venha trabalhar como Técnico em Nutrição e Dietética em um hospital de grande porte, de alta performance, 100% SUS e referenciado, que conta com uma Parceria Público Privada, tecnológico e excelente infraestrutura. Buscamos profissionais para fazer parte da nossa evolução, que tragam na bagagem...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    4 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil HOSPITAL METROPOLITANO ODILON BEHRENS Tempo inteiro

    Possuir curso Técnico em Nutrição e Dietética e estar habilitado pelo Conselho de Classe para exercer a função. Os interessados deverão se inscrever pessoalmente, de 08h às 16h, no RH do Hospital Metropolitano Odilon Behrens: Av. José Bonifácio nº 85 Bairro São Cristóvão. **NÃO RECEBEMOS INSCRIÇÕES POR ESSE CANAL.** Leia atentamente o...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    Há 6 dias

    Belo Horizonte, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção das refeições. - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    Há 4 dias

    Belo Horizonte, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil HOSPITAL RISOLETA TOLENTINO NEVES Tempo inteiro

    **Principais atividades**: - Acompanhar e conferir rotinas do setor; - Controlar o preparo e a distribuição de refeições para pacientes e funcionários; - Zelar pela manutenção dos equipamentos e áreas de trabalho; - Auxiliar no controle de fornecedores de alimentos e serviços relacionados; - Supervisionar e capacitar equipe de trabalho; - Realizar...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    7 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    3 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    3 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética

    7 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Apoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética

    2 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Apoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética

    3 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Apoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...

  • Nutricionista - serviço de nutrição e dietética

    3 meses atrás

    BELO HORIZONTE, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Ensino Superior Completo em Nutrição; Pós-graduação na área; Registro ativo e atualizado no Conselho Regional de Nutrição; Pacote Office completo. Participar diariamente das decisões de remanejamento do pessoal do SND, de acordo com a necessidade de substituição ou reposição nos setores a fim de atender às demandas das atividades; Acompanhar...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    7 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico em nutrição

    Há 6 dias

    Belo Horizonte, Brasil Hmob Tempo inteiro

    Possuir curso Técnico em Nutrição e Dietética e estar habilitado pelo Conselho de Classe para exercer a função.Leia atentamente o edital 032/2024 publicado no DOM em 05/09/2024Salário:1837Cargo:Técnico em nutriçãoEmpresa:HmobHospital geral.Ramo:Saúde/ Hospitalar (CJ)

  • Técnico em nutrição

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Hmob Tempo inteiro

    Possuir curso Técnico em Nutrição e Dietética e estar habilitado pelo Conselho de Classe para exercer a função.Leia atentamente o edital 032/2024 publicado no DOM em 05/09/2024Salário:1837Cargo:Técnico em nutriçãoEmpresa:HmobHospital geral.Ramo:Saúde/ Hospitalar (DE)

  • Técnico em nutrição

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Hmob Tempo inteiro

    Possuir curso Técnico em Nutrição e Dietética e estar habilitado pelo Conselho de Classe para exercer a função.Leia atentamente o edital 032/2024 publicado no DOM em 05/09/2024Salário:1837Cargo:Técnico em nutriçãoEmpresa:HmobHospital geral.Ramo:Saúde/ Hospitalar (EG)

  • Instrutor - Técnico em Nutrição e Dietética

    6 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Senac Minas Tempo inteiro

    **Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?** Aqui no **Senac em Minas** é assim! Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade. Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time! Nosso...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    Há 6 dias

    Belo Horizonte, Brasil Consultoria CRC Crescerh Tempo inteiro

    Empresa com mais de 20 anos de mercado, atuando no ramo de prestação de serviços de orientação nutricional; atendimento dietoterápico; treinamento em restaurantes e cozinhas industriais; fornecimento de refeições coletivas em suas variadas formas, inclusive refeições transportadas e fornecimento de lanches. Está em busca no mercado de...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética - Vaga Temporária

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Job descriptionApoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes...