Gerente Operacional

3 meses atrás


Maceió AL, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

O Gerente de Restaurante é o responsável pela gestão global do estabelecimento, garantindo a eficiência operacional, qualidade no atendimento ao cliente, controle de custos e rentabilidade. Ele coordena as atividades da equipe, supervisa o serviço e a cozinha, além de garantir que o restaurante esteja em conformidade com as normas de segurança alimentar e higiene.

**Principais Atividades Operacionais**:

- **Gestão de Pessoas**:Recrutamento, treinamento e desenvolvimento da equipe (cozinha, salão, caixa).
Acompanhamento de desempenho e feedback constante.
Organização de escalas e folgas.
Garantir a motivação e o engajamento da equipe.
- **Controle Financeiro**:Gerenciamento do caixa e fechamento diário.
Controle de custos operacionais, como matéria-prima e insumos.
- **Atendimento ao Cliente**:Garantir a satisfação do cliente, resolvendo queixas e reclamações.
Monitorar a qualidade do atendimento e a apresentação dos pratos.
- **Operação do Restaurante**:Coordenação entre cozinha e salão para garantir um fluxo eficiente.
Garantir que todos os processos sigam normas de higiene e segurança alimentar.
Supervisionar a limpeza e organização do restaurante.
- **Marketing e Vendas**:Planejar e implementar ações para promover o restaurante e atrair novos clientes.
- **Manutenção e Logística**:Garantir a manutenção adequada de equipamentos e instalações.
Supervisar o estoque de insumos e utensílios.
Gerenciar fornecedores e negociação de contratos.

Esse profissional deve ter habilidades de liderança, resolução de conflitos, organização e um foco forte no cliente e nos resultados. Além disso, é necessário que tenha conhecimento em gestão de negócios e finanças, além de boas práticas na área de alimentos e bebidas.


  • Gerente de Restaurante

    2 meses atrás


    Maceió, AL, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O Gerente Operacional é responsável por garantir o funcionamento eficiente de todas as operações do restaurante, assegurando a qualidade dos serviços e produtos oferecidos, a satisfação dos clientes e a gestão eficaz da equipe. Esse profissional lidera e coordena todas as atividades operacionais, garantindo o cumprimento de metas de desempenho,...

  • Gerente de Restaurante

    3 meses atrás


    Maceió, AL, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    RESTAURANTE NA PARTE ALTA DE MACEIÓ - CONTRATA GERENTE DE UNIDADE - Conhecimento em Excel - Intermadiario ao avançado - Analise de DRE, CUSTO GERAL E de CMV (Controlar ) - Formação de PREÇO - Gestão de compras de mercadoria ( Pesquisa de preço e fornecedor) - Acompanhemento de check-list (Cozinha, estoque, salão e outros) - Conhecimento em gestao...

  • Gerente Administrativo

    2 meses atrás


    Maceió, AL, Brasil Dppon Tempo inteiro

    **Empresa**: Construtora JC3 **Local de Trabalho**: Rua Professor Jair Gaspar de Mendonça, 162 - Gruta de Lourdes, Alagoas, CEP 57052-665 **Regime de Contratação**: CLT Descrição do Cargo O Gerente Administrativo/Financeiro será responsável por gerenciar e otimizar os processos administrativos e financeiros da empresa, garantindo que todos os setores...


  • Maceió, AL, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O **assistente administrativo de restaurante** é responsável por fornecer suporte nas atividades administrativas do restaurante, auxiliando na gestão operacional e financeira, bem como no controle de pessoal e materiais. Esse profissional colabora diretamente com o gerente do restaurante para garantir o bom funcionamento das rotinas diárias. - **Controle...

  • Gerente Geral

    4 meses atrás


    Maceió, AL, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Planejar, dirigir e coordenar todas as atividades que envolvem a administração e operação do empreendimento a fim de atingir os objetivos financeiros. - Participar na formulação e administração de políticas, procedimentos hoteleiros e desenvolver metas e objetivos a curto, médio e longo prazo para o empreendimento. - Determinar, desenvolver,...

  • Gerente de Plantão

    4 meses atrás


    Maceió, AL, Brasil Giraffas Franquia SA Tempo inteiro

    Atividades: - EXECUTAR AS ROTINAS OPERACIONAIS DE QUALIDADE, SERVIÇOS E ATENDIMENTO NO RESTAURANTE; - CUMPRIR COM A SEQUÊNCIA DE ETAPAS DE TRABALHO DEFINIDAS PELO SUPERIOR IMEDIATO, SEJA EM ATIVIDADES DE HIGIENIZAÇÃO, LIMPEZA E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS E EQUIPAMENTOS; - ATENDER AOS CLIENTES, EXECUTAR AS ATIVIDADES DE ACORDO COM AS NORMAS, PROCEDIMENTOS...

  • Gerente de Restaurante

    4 meses atrás


    Maceió, AL, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    **Requisitos**: - Habilidade em gestão de restaurantes, preferencialmente em marcas consolidadas no Brasil. - Habilidades comprovadas de liderança e gestão de equipes. - Conhecimento em controle de custos, inventário e relatórios financeiros. - Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente. - Capacidade de trabalhar sob pressão e...

  • Gerente Assistencial

    3 meses atrás


    Maceió, AL, Brasil Unimed Maceió Tempo inteiro

    A Unimed Maceió está em expansão e busca novos talentos! Estamos com oportunidades abertas para integrar os projetos de ampliação dos nossos serviços assistênciais. Se você tem comprometimento e qualificação, venha fazer parte da nossa equipe e contribuir com o crescimento e a excelência dos nossos serviços de saúde. Procuramos pessoas que: -...


  • Maceió, AL, Brasil FedEx Tempo inteiro

    Requisitos obrigatórios para aplicar-se à vaga: Ensino médio completo; Ensino Superior ou cursando será um diferencial; Habilidades de comunicação escritas e verbal e relacionamento interpessoal; Habilidades gerais administrativas e conhecimento de informática; Inglês intermediário oral e escrita será um diferencial; Excel e Word...

  • Gerente De Restaurante

    2 meses atrás


    Maceió, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O Gerente Operacional é responsável por garantir o funcionamento eficiente de todas as operações do restaurante, assegurando a qualidade dos serviços e produtos oferecidos, a satisfação dos clientes e a gestão eficaz da equipe. Esse profissional lidera e coordena todas as atividades operacionais, garantindo o cumprimento de metas de desempenho,...

  • Chefe de Cozinha

    3 meses atrás


    Maceió, AL, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e segurança....

  • Gerente Área

    2 meses atrás


    Maceió, AL, Brasil Vem Pra Vivo Tempo inteiro

    VP B2C Diretoria Regional Nordeste **Local de Trabalho**:Maceió/AL** Um ambiente de trabalho aberto, transparente, que inspira confiança e autodesenvolvimento. É de olho neste cenário que a área de B2C busca entender em profundidade as necessidades dos nossos clientes e transformá-las em uma proposta de valor única. Encantar e fidelizar é o que...

  • Gerente de Operações

    2 meses atrás


    Maceió, Alagoas, Brasil Hotelconsult Tempo inteiro

    O Gerente Operacional desempenha um papel crucial na supervisão e execução das atividades diárias de um Resort para garantir eficiência, satisfação dos hóspedes e gestão de pessoal.Responsabilidades:Coordenar a equipe de atendimento ao cliente;Implementar e monitorar processos de qualidade;Gerenciar indicadores de desempenho e resultados;Desenvolver...

  • Gerente de restaurante

    2 meses atrás


    Maceió, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O Gerente Operacional é responsável por garantir o funcionamento eficiente de todas as operações do restaurante, assegurando a qualidade dos serviços e produtos oferecidos, a satisfação dos clientes e a gestão eficaz da equipe. Esse profissional lidera e coordena todas as atividades operacionais, garantindo o cumprimento de metas de desempenho,...


  • Maceió, AL, Brasil Fedex LAC Tempo inteiro

    Involves the completion of basic administrative tasks and coordination relating to the front-line operation which may include data entry, ramp activities, sort activities, trace activities, despatch activities and local customer service. While operational tasks may be part of these roles, the majority of time is spent on office-based...


  • Maceió, Alagoas, Brasil Consult Talentos - Maceió Tempo inteiro

    Descrição da VagaA Consult Talentos - Maceió está procurando um profissional para atuar como Gerente de Operações em um restaurante, desempenhando funções de liderança e coordenação.Sobre a EmpresaNossa empresa é uma consultoria especializada em recrutamento de talentos. Estamos comprometidos em fornecer soluções personalizadas para as...


  • Maceió, Alagoas, Brasil Grupo Priner Tempo inteiro

    Se você está procurando por um desafio em uma equipe dinâmica, o nosso grupo pode ser a escolha certa. Nossa empresa, Grupo Priner, busca um profissional qualificado para assumir a função de Gerente de Projetos de Construção.Sobre o cargoO Gerente de Projetos de Construção é responsável por supervisionar e coordenar as atividades de execução de...

  • Gerente Geral Maceió

    3 semanas atrás


    Maceió, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    Definir e monitorar o plano estratégico da(s) unidade(s) para curto, médio e longo prazo, disseminando e compartilhando decisões com o Corporativo em termos de gestão e operações em função de comportamento do mercado consumidor e perfil dos negócios, acompanhando metas e indicadores de desempenho administrativo e operacional e redirecionando rumos...

  • Gerente Operacional

    3 meses atrás


    União dos Palmares, AL, Brasil BuscarVagas - Empregos Brasil Tempo inteiro

    **Atribuições**: Responsável pelo time de operação da loja; Indicadores e ações de vendas; Desenvolver estratégias de negócios; Colaboração no desenvolvimento de seus liderados; Garantir conformidade com políticas e procedimentos; **Requisitos** Pacote Office;Conhecimentos em rotina de loja de supermercado **Escolaridade mínima** Ensino...

  • Gerente Geral Maceió

    2 semanas atrás


    Maceió, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    Definir e monitorar o plano estratégico da(s) unidade(s) para curto, médio e longo prazo, disseminando e compartilhando decisões com o Corporativo em termos de gestão e operações em função de comportamento do mercado consumidor e perfil dos negócios, acompanhando metas e indicadores de desempenho administrativo e operacional e redirecionando rumos...