Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Nosso time de cozinha, conta com a importante atuação do sub chefe de cozinha, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, e aos diretores da loja.
Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco
Se identificou?
Vem fazer parte da nossa família
**Responsabilidades e atribuições**
Entre as suas atividades, estão:
- Ira supervisionar a equipe da cozinha;
- Realizar a montagem e preparo dos pratos no restaurante,
- Orientar e verificar a elaboração das receitas, afim de garantir que esteja tudo no padrão;
- Controlar o estoque de insumos;
- Realizar procedimentos de elaboração de escalas da equipe.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino médio completo;
- Vivência nas atividades.
O Coco Bambu possui atualmente 76 unidades em todo o Brasil.
Estamos presentes em 18 estados e no Distrito Federal.
Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador
Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 7 mil e 500 colaboradores
**QUER SABER COMO TUDO COMEÇOU?**
Iniciamos no ano de 1989 em Fortaleza/CE com o Dom Pastel, primeiro restaurante fundado por Afranio e Daniela Barreira. Esta unidade foi inspiração para o crescimento da rede Coco Bambu, que desde então vem encantando e atraindo clientes nos mais diversos estados do Brasil.
Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade. Os pratos são bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.
Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.
E no coração disso tudo, está o nosso time de mais de 7 mil pessoas que vibram a nossa energia e compartilham dos nossos valores fazendo o Coco Bambu crescer e encantar a cada dia
Se identificou?
Venha fazer parte dessa grande família
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Sub chef de cozinha
3 semanas atrás
Águas de Lindóia, Brasil Netvagas Tempo inteiroFormação Superior em GastronomiaExperiência como Sub Chef de Cozinha - diferencial em HotelariaCriam e elaboram pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos, gerenciam brigada de cozinha e planejam as rotinas de trabalho os estoques e atuar na capacitação de funcionários.Trabalhar em conformidade a normas e...
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Sub Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiroVAGA DE CHEF DE COZINHA Contratamos Chef de Cozinha com experiência em Gestão de Cmv, Controle de Estoque e liderança de equipe. Pré-requisitos - Faculdade de Gastronomia ou Cursando - Experiência na função (Liderança) - Vivência em controle de CMV - Experiência com Gestão de Cozinhas, Pessoas e Estoque. - Facilidade de transporte para zona...
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Sub Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. Desejável: - Curando ou formação completa em Gastronomia. Indispensável: - Experiência anterior...
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Brasil Restaurante de Alimentação Saudável Tempo inteiroGerenciar todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. Entre suas principais funções estão: - elaboração do cardápio - criação dos pratos - elaboração das fichas técnicas - administração do estoque - coordenação da equipe de cozinha - verificação da qualidade e apresentação...
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Sub Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Águas de Lindóia, Brasil Cacau Show Tempo inteiroPensar em chocolate é pensar em felicidade com sabor, não é mesmo? Aqui na Cacau Show, somos apaixonados por chocolate e por todas as experiências e memórias que ele proporciona. Por isso, nós cuidamos com atenção de cada detalhe para oferecer aos nossos clientes os melhores produtos, atendimento personalizado, e claro, uma deliciosa...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro**Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: R$ 3.500,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**:
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Chefe Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroO **chefe de cozinha** é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiroO **chefe de cozinha** é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais...
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Sous chef
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiroResponsabilidades:Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet.Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de cozimento, métodos e ingredientes necessários, apresentação e instrução de servir, etc.Preparação de comida e também monitorar o prepare dos alimentos feito pela equipe de...
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro**REQUISITOS**: RESPONSÁVEL TOTAL PELA COZINHA GESTÃO DA EQUIPE DIRETA GARANTIA DE CUSTO DE MERCADORIAS (CONSUMO ADEQUADO) PREPAROS E PADRÃO DA CASA NECESSÁRIO TER DISPOSIÇÃO PARA ALTO FLUXO E ALTA DISPONIBILIDADE. **BENEFÍCIOS**:Vale-Transporte + Alimentação no local + Caixinha de confiança **ESCALA**:6X1 **HORÁRIO**:09h00 às 17h30 Tipo de...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiroContratamos Chef de Cozinha com experiência em Gestão de Cmv, Controle de Estoque e liderança de equipe. Pré-requisitos: Garantindo que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, supervisionar as operações diárias da cozinha incluindo as preparações dos alimentos, organização do estoque, escalas de folgas e garantindo a limpeza e...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiroContratamos Chef de Cozinha com experiência em Gestão de Cmv, Controle de Estoque e liderança de equipe. Pré-requisitos: Garantindo que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, supervisionar as operações diárias da cozinha incluindo as preparações dos alimentos, organização do estoque, escalas de folgas e garantindo a limpeza e...
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Contrata- Se Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil PASTELLONE Tempo inteiroPASTELARIA CONTRATA CHEF DE COZINHA COM FORMAÇÃO PARA ELABORAÇÃO DE CARDAPIO, PREPAROS DE RECHEIOS, FRITURA DE PASTEIS E ORGANIZAÇÃO DA COZINHA. TRABALHO EM DIAS UTEIS E EM FINAIS DE SEMANA COM HORA EXTRA. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.320,00 - R$2.500,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio De Janeiro, Brasil Full House Buffet produçoes e eventos Tempo inteirochefe de cozinha Responsável pela cozinha na realização de eventos técnico - com ou sem experiência ou com experiência em realizar eventos. *Disponibilidade para realizar eventos fora da empresa. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil pescaro bar e lanchonete eirele Tempo inteiromontagem de prato, porcionamento de insumos, organização de geladeiras e estoque, entre outros Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.320,00 - R$3.767,13 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Comissão - Gorjeta **Experiência**: -...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Juiz de Fora, Brasil Victory Business Hotel LTDA Tempo inteiroelaboração do cardápio; - criação dos pratos e elaboração de fichas técnicas; - administração do estoque (compra e saída de insumos e estocagem); - coordenação da equipe de cozinha; - verificação da qualidade de execução e apresentação dos pratos; - supervisão das boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal, entre...
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Chefe de Cozinha
1 hora atrás
Rio de Janeiro, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO BARRA RIO Tempo inteiroControlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido. Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente. Coordenar toda a equipe da cozinha, elaborar as fichas técnicas,...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Brasil Exquina Gastrobar Tempo inteiroGastrobar situado no Recreio dos Bandeirantes contrata para a vaga imediata de chefe de cozinha. **Requisitos**: - Experiência como chefe de cozinha em restaurantes, bares ou lanchonetes. - Liderança de equipe. - Proatividade. - Fácil acesso a região. - Disponibilidade e comprometimento com horário. Escala: Uma folga na semana + um domingo no mês,...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Rio De Janeiro, Brasil SERTORIO Gestão de Pessoas Tempo inteiroBar e restaurante, contrata: **Cargo**: Chefe de Cozinha **Regime de Contratação**: CLT- Efetivo **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Gestão da cozinha na parte de pessoas, operacional, organizacional e controles; Limpeza, gestão da qualidade e produção dos pratos; Escala de plantão; Coordenação de pré-preparo...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Rio De Janeiro, Brasil Huork.com Tempo inteiro**Local**: Niterói **Salário**: Remuneração compatível com o mercado. **Atribuições**: **Responsabilidades**: Preparar e planejar o menu diário para o restaurante self-service; Supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos; Controlar o estoque de alimentos, minimizando o desperdício e controlando os custos; Manter a cozinha...