Cozinheira/o de Buffet

2 semanas atrás


Curitiba, Brasil Sabor & Cia Ltda Tempo inteiro

**Vaga de Cozinheira/o de Buffet**

**Responsabilidades da Cozinheira/o incluem**:

- Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para cozinhar
- Preparar os ingredientes para uso no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.)
- Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas
- Organizar a cozinha com os utensílios culinários e equipamentos, como facas, panelas e balanças de cozinha
- Estudar cada receita e reunir todos os ingredientes necessários
- Preparar os alimentos em tempo hábil

**Descrição do trabalho**

Um excelente Cozinheira/o deve conseguir seguir instruções de cozinha e preparar pratos bem-feitos. Deve ser hábil ao se movimentar na cozinha e cuidar de múltiplas tarefas. Experiência no uso de diversos ingredientes e técnicas culinárias também são importantes..

**Responsabilidades**
- Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha
- Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.)
- Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas
- Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar
- Garantir ótima apresentação arrumando dos alimentos a serem servidos no buffet.
- Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha
- As responsabilidades incluem estudar receitas, elaborar cardápios. Você deverá delegar tarefas para a brigada de cozinha para garantir que os pratos sejam preparados no tempo certo. Você também deve estar por dentro das regulamentações de higiene. Se você tiver experiência com técnicas culinárias avançadas e ingredientes não tradicionais, queremos conhecer você.
- Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente
- Verificar a qualidade dos ingredientes
- Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas
- Organizar a cozinha com os utensílios culinários e equipamentos, como facas, panelas e balanças de cozinha
- Estudar cada receita e reunir todos os ingredientes necessários
- Preparar os alimentos em tempo hábil
- Delegar tarefas à brigada de cozinha
- Informar o Pessoal de Serviço sobre os pratos especiais do dia
- Garantir uma apresentação atraente dos pratos
- Supervisionar os cozinheiros e auxiliar quando necessário
- Modificar ligeiramente as receitas para atender às necessidades e solicitações dos clientes (p.ex. reduzir sal, retirar lácteos)
- Monitorar o estoque de alimentos e fazer pedidos
- Checar se os alimentos estão frescos e eliminar itens com validade vencida
- Experimentar receitas e sugerir novos ingredientes
- Garantir o cumprimento de todas as regulamentações de saúde e segurança na área da cozinha

**Requisitos**
- Experiência comprovada como Cozinheira/o de Buffet de pelo menos 2 anos como mínimo
- Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria
- Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver, etc.)
- Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários
- Capacidade de trabalhar em equipe
- Ótimas habilidades de comunicação
- Excelente condição física e energia

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno diário

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário

Pergunta(s) de seleção:

- tem pelo menos experiência de 2 anos como cozinheira/o responsável de um buffet?

**Experiência**:

- cozinheira/o de buffet (obrigatório)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (obrigatório)

Data de início prevista: 27/05/2023



  • Curitiba, Brasil GAMI GAMI SUSHI Tempo inteiro

    Contrato cozinheiro(a) ATENÇÃO: Experiência exigida em buffet, comida brasileira e oriental. Preparo de pratos da comida brasileira tradicional, como arroz feijão, massas, grelhados, yakisoba, yakimeshi, etc. Por favor, só entre em contato se realmente tiver esperiencia e vontade de trabalhar. Não to contratando auxiliar, nem meio cozinheiro,...

  • Cozinheiro

    Há 2 dias


    Curitiba, Brasil Gd9 Rh Tempo inteiro

    Vaga para cozinheiro **Requisitos**: Ensino Médio Completo Experiência como cozinheiro comprovada anteriormente **Desejável**: - Ter experiência na função como cozinheiro (a) - Conhecer sobre montagem e serviço de almoço buffet - Conhecimento sobre liderança de equipe, boas práticas de manipulação de alimentos, quantidade de consumo por pessoa...

  • Cozinheira

    Há 3 dias


    Curitiba, Brasil OI QUE BELEZA LTDA Tempo inteiro

    )cozinheira somente pessoas com experiência. Restaurante em grande expansao contrata cozinheira (o) montagem de buffet reposição saladas sobremesas feijoadas forno e fogao Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento...

  • Cozinheira

    1 semana atrás


    Curitiba, Brasil OI QUE BELEZA LTDA Tempo inteiro

    )cozinheira somente pessoas com experiência. Restaurante em grande expansao contrata cozinheira (o) montagem de buffet reposição saladas sobremesas feijoadas forno e fogao Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento...

  • Cozinheiro

    Há 4 horas


    Curitiba, Brasil OI QUE BELEZA LTDA Tempo inteiro

    )cozinheira somente pessoas com experiência. Restaurante em grande expansao contrata cozinheira (o) montagem de buffet reposição saladas sobremesas feijoadas forno e fogao Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento...

  • Cozinheira

    2 semanas atrás


    Curitiba, Brasil OI QUE BELEZA LTDA Tempo inteiro

    cozinheira somente pessoas com experiência. Restaurante em grande expansao contrata cozinheira cozinhar montagem de buffet reposição saladas sobremesas feijoadas forno e fogao Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento...

  • Cozinheiro

    Há 2 dias


    Curitiba, Brasil OI QUE BELEZA LTDA Tempo inteiro

    cozinheira somente pessoas com experiência. Restaurante em grande expansao contrata cozinheira (o) montagem de buffet reposição saladas sobremesas feijoadas forno e fogao de seg a sab somente almoço Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8...

  • Cozinheiro

    Há 3 dias


    Curitiba, Brasil FloresceRH Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    **A FloresceRH está com processo seletivo aberto!** **Vaga - Cozinheiro(a)** **Sobre a empresa**: Empresa com mais 20 anos de mercado, no ramo de Fabricação de Produtos de Padaria e Confeitaria, com predominância de Produção e Revenda, Lanchonete e Comercio Varejista de Doces, Balas e Bombons, Pratos Alacarte, Lanches Rapidos e Buffet KG. **Perfil...

  • Cozinheiro

    Encontrado em: Talent BR C2 - Há 3 dias


    Curitiba, Brasil Gd9 Rh Tempo inteiro

    Vaga para cozinheiroRequisitos:Ensino Médio CompletoExperiência como cozinheiro comprovada anteriormenteDesejável:- Ter experiência na função como cozinheiro (a) - Conhecer sobre montagem e serviço de almoço buffet - Conhecimento sobre liderança de equipe, boas práticas de manipulação de alimentos, quantidade de consumo por pessoa em um...

  • Cozinheiro

    Encontrado em: Whatjobs BR C2 - Há 3 dias


    Curitiba, Brasil Gd9 Rh Tempo inteiro

    Vaga para cozinheiroRequisitos:Ensino Médio CompletoExperiência como cozinheiro comprovada anteriormenteDesejável:- Ter experiência na função como cozinheiro (a) - Conhecer sobre montagem e serviço de almoço buffet - Conhecimento sobre liderança de equipe, boas práticas de manipulação de alimentos, quantidade de consumo por pessoa em um...

  • Cozinheiro

    Há 3 dias


    Curitiba, Brasil Novotel Curitiba Batel Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) **COZINHEIRO/A (07:00 - 15:20) **para atuar na região de **Curitiba/PR!** **Responsabilidades e atribuições**: - Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos; - Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo; - Executar...

  • Vaga de Cozinheiro

    Há 2 dias


    Curitiba, Brasil Restaurante Semente de Girassol Tempo inteiro

    Cozinheiro para buffet no horário do almoço. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.300,00 - R$2.700,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Hora...

  • Cozinheiro Pleno

    Há 7 dias


    Curitiba, Brasil Curriculum.com.br Tempo inteiro

    **Cozinheiro Pleno 8185**: Será responsável por cozinhar diariamente o almoço no serviço de buffet entre 50 até 110 pessoas. O refeitório é dentro da sede do Positivo, portanto será da sua responsabilidade fazer a comida para esse público adulto e corporativo. Coordenador o time de cozinha composto por mais 2 pessoas (01 auxiliar de cozinha para as...

  • Cozinheira

    Há 3 dias


    Curitiba, Brasil Lalins Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma cozinheira para fazer parte da equipe de um restaurante de Hotel no Batel. Ajudará na reposição do buffet de café da manhã e eventuais pedidos A La Carte, assim como auxiliando a chef em buffet de eventos e coffee breaks. Deve ter agilidade, espírito de equipe e amar o ambiente de cozinha :) Refeições no...

  • Cozinheira Geral

    Há 3 horas


    Curitiba, Brasil FloresceRH Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Sobre a empresa**: Empresa com mais 20 anos de mercado, no ramo de Fabricação de Produtos de Padaria e Confeitaria, com predominância de Produção e Revenda, Lanchonete e Comercio Varejista de Doces, Balas e Bombons, Pratos Alacarte, Lanches Rapidos e Buffet KG. **Perfil desejado**: **Atribuições do cargo**: - Preparo de pratos à la carte, lanches...

  • Cozinheiro(a) - Curitiba

    2 semanas atrás


    Curitiba, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Experiência comprovada em carteira na função. Estabilidade nos empregos anteriores. Ter atuado em hotel será um diferencial. Irá preparar o café da manhã para os hóspedes e auxiliar na reposição do buffet. Preparar pratos do almoço (a la carte ou buffet). Morar em Curitiba ou fácil acesso a região do Centro. Disponibilidade para inicio...

  • Cozinheiro

    Há 6 dias


    Curitiba, Brasil FloresceRH Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    **A FloresceRH está com processo seletivo aberto!** **Vaga - Cozinheira** **Sobre a empresa**: Restaurante localizado no bairro Fazendinha, no novo Shopping Pátio Curitiba, com atendimento para Buffet por kilo e Ifood, com comida caseira e balanceada. **Perfil desejado**: Candidato(a) com experiência na função, ágil, proativo e...

  • Cozinheiro (a)

    Encontrado em: Whatjobs BR C2 - 1 dia atrás


    Curitiba, Brasil GD9 Assessoria em RH Tempo inteiro

    Cód. da vaga: 8205 Cozinheiro (a) em Curitiba - PR Publicado hoje • Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de alimentos; • Realizar o preparo de alimentos para o buffet de café da manhã e almoço de hóspede; • Controle de estoque dos alimentos, temperatura e data de vencimento; • Auxiliar na requisição do material necessário...

  • Cozinheiro (a)

    Encontrado em: Whatjobs BR C2 - 45 minutos atrás


    Curitiba, Brasil GD9 Assessoria em RH Tempo inteiro

    • Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de alimentos; • Realizar o preparo de alimentos para o buffet de café da manhã e almoço de hóspede; • Controle de estoque dos alimentos, temperatura e data de vencimento; • Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; • Organizar os serviços da cozinha;...

  • Cozinheiro Pleno

    Encontrado em: Talent BR 2A C2 - Há 2 dias


    Curitiba, Brasil GD9 RH Tempo inteiro

    Cargo: Cozinheiro PlenoDescrição: Local: Curitiba/PR – Mercês.Contrato: Temporário.Atividades:Responsável por cozinhar diariamente o almoço para 50 a 110 pessoas no buffet corporativo da sede do Positivo. Coordene a equipe de cozinha, garantindo a produção segura dos alimentos, controle de desperdícios e elaboração das listas de compras. Além...