Gard Manger

**Descrição de Emprego: Gard Manger**: O Gard Manger é um profissional responsável por preparar e apresentar pratos frios e saladas em um restaurante ou hotel. Ele ou ela é especializado em técnicas de preparação de alimentos frios, como marinadas, curas e empratamento criativo. O Gard Manger trabalha em conjunto com outros membros da equipe de...

Temos vagas de Gard Manger! Buscamos pessoas que gostam de receber bem e que compartilham dos nossos valores e da nossa missão:proporcionar experiências de hospedagem surpreendentes. O que faz? É o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas), pela charcutaria...

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**Preparar pratos servidos frios ou em temperatura ambiente, seguindo as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.** **PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES;** - Auxiliar os Gard Mangers A e B no pré-preparo, preparo dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente; -...