Gerente de Restaurante

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil FONS CONSULTORIA E SOLUCOES LTDA Tempo inteiro

**SUMÁRIO VAGA**

O Gerente de Restaurante é responsável pela gestão administrativa do restaurante e de equipes, garantindo a qualidade dos produtos tanto na produção, comercialização quanto no atendimento aos clientes, realizando a abertura e fechamento do estabelecimento, negociação e aquisição de insumos, além de garantir o cumprimento de normas de limpeza e higiene.

**RESPONSABILIDADES**
- Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante
- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente

**ATIVIDADES**
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
- Organizar e supervisionar turnos
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
- Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante
- Recomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais)
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
- Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante

**Requisitos**:

- Graduação em Administração de Empresas; gestão hoteleira ou escola de gastronomia é um diferencial
- Experiência profissional dois anos em restaurantes Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante, como OpenTable e PeachWorks
- Forte habilidade em gestão financeira Capacidade de trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana

**HABILIDADES COMPORTAMENTAIS**
- Excelentes habilidades de comunicação interpessoal;
- Liderança situacional;
- Forte senso de organização e planejamento;
- Ética e integridade;
- Comprometimento;
- Proatividade

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$1.900,00 - R$4.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Horário flexível

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Comissão

Pergunta(s) de seleção:

- Possui disponibilidade para início imediato e disponibilidade para participar de testes práticos?
- Tem fácil acesso a Centro do RJ no Bairro da Lapa?
- Tem capacidade de trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana?
- Possui experiência comprovada na gestão de restaurantes?
- Esta ciente de Todos os requisitos da vaga e possui disponibilidade para participar do processo?

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Recreio contrata gerente para turno da noite com experiência comprovada. Se tiver condução própria é um diferencial. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas - Turno Noturno - Turno vespertino Tipos de...

  • Gerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Gerente de Restaurante**: R$ 5.000,00 **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Descrição da vaga de Gerente de Restaurante**: Atuação em restaurante acima de 50 funcionários..

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Gerente de Restaurante**: R$ 2.278,04 **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Descrição da vaga de Gerente de Restaurante**:

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    Coordenar diariamente as operações do restaurante; - Estabelecer e cumprir as metas; - Gestão de equipes, habilidade motivacionais; - Prezar pela qualidade do atendimento; - Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas maximizando a satisfação do cliente; - Organizar e supervisionar turnos; - Controlar os custos operacionais e identificar medidas...

  • Gerente De Restaurante

    1 semana atrás

    Rio De Janeiro, Brasil Grupo Hungry Tempo inteiro

    Grupo procura Gerente Geral com experiência comprovada para dirigir uma de suas operações.Deverá dominar operações de restaurante com delivery,

  • Gerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Kimura Culinária Japonesa Tempo inteiro

    **ESTAMOS** **CONTRATANDO** venha fazer parte do nosso time **GERENTE DE RESTAURANTE Delivery** **Requisitos**: Ensino Superior completo Vivência anterior na função, preferencialmente em restaurante de culinária Japonesa; Habilidade em Gestão de equipes; Conhecimento das tecnologias do Mercado da alimentação; Pacote Office intermediário; Inglês...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Solutions RH Tempo inteiro

    Cargo: Gerente de Restaurante Regime de Contratação: CLT - Efetivo Descrição do Cargo / **Responsabilidades**: - Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha; - Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente; - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores; - Organizar e...

  • Gerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Rio De Janeiro, Brasil estação dos sabores padaria Tempo inteiro

    GERENTE DE RESTAURANTE: Zelar pela organização e pelas rotinas no ponto de venda, auxiliar no atendimento ao cliente, coordenar e acompanhar metas de vendas, envolvendo a liderança de equipes, arrumação de mercadorias, gestão de estoque e programação de compras, faturamento e indicadores de resultados para alcance dos objetivos organizacionais....

  • Gerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Qa+ Marcas de experiência Tempo inteiro

    A **Qa+** surgiu com o propósito de entregar ótimas experiências gastronômicas, com muita alegria, através de pessoas felizes para encantar nossos clientes. Essa é a nossa verdade. Temos paixão por gastronomia, entretenimento e busca contínua pelo encantamento do cliente. Tudo isso nos motiva a fazer acontecer todos os dias. Somos uma empresa do...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Participe da nossa comunidade no Whatsapp e receba centenas de oportunidades de empregos, espalhadas por todo o estado do Rio de Janeiro, TODOS OS DIAS! Conheça agora mesmo, clicando aqui e participe!  Conheça também nosso canal no youtube clicando aqui! Cargo: Gerente de Restaurante Atividades: Coordenar as operações diárias de gestão do...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

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  • Gerente Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Escola START Tempo inteiro

    **Nível**: Especialista **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Responsabilidades da posição**: **Requisitos obrigatórios para a posição**:Requisitos**: Experiência prévia comprovada como Maitre ou Gerente de restaurante; Fortes habilidades de comunicação e capacidade de liderar e motivar uma equipe; Excelente...

  • Gerente de restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Hungry Tempo inteiro

    Grupo procura Gerente Geral com experiência comprovada para dirigir uma de suas operações.Deverá dominar operações de restaurante com delivery, compras, controle de CMV, gestão de equipes, atendimento ao cliente, etc.Remuneração fixa e variável com plano de metas sobre resultados da unidade.Grupo em expansão com grande espaço para plano de...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil RHesolver Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - Gestão da equipe operacional do restaurante - Gerenciamento do estoque e controle de compras - Monitoramento e garantia da qualidade dos alimentos e bebidas servidos - Coordenação dos processos de higiene e segurança alimentar - Supervisão do atendimento aos clientes - Análise e acompanhamento de indicadores de desempenho do...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralResponsabilidades:Gerenciar todas as operações diárias do restaurante, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, serviço ao...

  • Gerente de restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Hungry Tempo inteiro

    Grupo procura Gerente Geral com experiência comprovada para dirigir uma de suas operações.Deverá dominar operações de restaurante com delivery, compras, controle de CMV, gestão de equipes, atendimento ao cliente, etc.Remuneração fixa e variável com plano de metas sobre resultados da unidade.Grupo em expansão com grande espaço para plano de...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Duque de Caxias, Brasil Ercan Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: **Experiência**: Experiência na função de Gerente de Restaurante e/ou Fast FoodNecessário ter tido na rotina da experiência gerencial as atribuições mencionadas nas “Responsabilidades”Pró Atividade **Salário**: A combinar **Cargo**: Gerente de restaurante **Empresa**: Ercan Serviços de...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Duque de Caxias, Brasil Ercan Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: **Experiência**: Experiência na função de Gerente de Restaurante e/ou Fast FoodNecessário ter tido na rotina da experiência gerencial as atribuições mencionadas nas “Responsabilidades”Pró Atividade **Salário**: A combinar **Cargo**: Gerente de restaurante **Empresa**: Ercan Serviços de...

  • Gerente de restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Grupo Hungry Tempo inteiro

    Grupo procura Gerente Geral com experiência comprovada para dirigir uma de suas operações.Deverá dominar operações de restaurante com delivery, compras, controle de CMV, gestão de equipes, atendimento ao cliente, etc.Remuneração fixa e variável com plano de metas sobre resultados da unidade.Grupo em expansão com grande espaço para plano de...

  • Auxiliar de Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Sertanejo de Copa Restaurante Tempo inteiro

    Ajuda nas diversas atividades do restaurante. Faz preparação de alimentos, realiza higienização da cozinha e dos utensílios, limpa e conserva as dependências do restaurante. Solicita os pedido dos clientes para a equipe da cozinha preparar, após os pratos prontos direcionas a mesa. Experiência em rotinas de restaurante Disponibilidade para início...