Cozinheiro
6 meses atrás
Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.
**Responsabilidades e atribuições**
- Fazer a montagem de mise-en-place do cardápio;
- Verificar a limpeza e organização da cozinha e câmara fria, freezers e refrigeradores;
- Participar no desenvolvimento de novas receitas;
- Contar mensalmente o inventário dos utensílios e equipamentos;
- Participar de reuniões e briefings com as instruções do Sous Chef e Chefe Executivo;
- Comunicar e delegar a programação do dia, as quantidades a serem produzidas a partir da previsão de ocupação do hotel;
- Garantir que as normas e procedimentos sejam executados corretamente;
- Coordenar a gestão dos cozinheiros II, auxiliares de cozinha e stewards.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino médio completo;
- Experiência mínima de 1 ano na função.
**Informações adicionais**
- Salário Fixo;
- Pontos Hoteleiros;
- Plano de Saúde;
- Auxilio Creche;
- Refeitório no local;
- Vale transporte;
- Seguro de Vida;
- Uniforme com Lavanderia;
- Convênio com a Farmácia após os 90 dias;
- Desconto para se hospedar em todos os hotéis da rede, extensivo para familiares e dependentes.
Com mais de 15 anos de operações em hotelaria, o Grupo Wish tem como propósito ressignificar todas as formas de lazer, oferecendo aos nossos hóspedes opções de hospedagem, gastronomia e entretenimento de Norte a Sul do Brasil. O Grupo conta com mais de dois mil apartamentos e um portfólio com dez hotéis das bandeiras Wish Hotels & Resorts (Salvador - BA, Foz do Iguaçu - PR, Gramado - RS e Natal - RN), Prodigy Hotels (Gramado e Rio de Janeiro - RJ), Marupiara Resort (Porto de Galinhas - PE), Linx Hotels (Aeroporto Galeão - RJ e Aeroporto Internacional de Belo Horizonte - MG) e Makaira Beach Resort (Canavieiras - BA).
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Cozinheiro
3 semanas atrás
Gramado, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Cozinheiro em Gramado (Carniel). Preparar alimentos de acordo com o cardápio. Garantir a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação dos pratos. Manter a limpeza e a organização da cozinha. Zelar pela manutenção dos equipamentos e utensílios.
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Cozinheiro
Há 9 horas
Gramado, Brasil Parque temático Tempo inteiroParque temático admite Cozinheiro em Gramado (Linha Carazal). Preparar alimentos. Garantir a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação dos pratos. Manter a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos. Controlar estoques de alimentos.
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Cozinheiro
3 semanas atrás
Gramado, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Cozinheiro em Gramado (Centro). Preparar alimentos de acordo com o cardápio do dia, seguindo receitas e instruções. Garantir a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação dos pratos. Manter a limpeza e a organização da cozinha. Zelar pela manutenção dos equipamentos e utensílios.
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Cozinheiro
4 semanas atrás
Gramado, Brasil Jobbol Tempo inteiroRestaurante admite Cozinheiro em Gramado Carniel para atuar em Tempo integral, Das 10:00 às 18:20.. Preparar alimentos de acordo com o cardápio. Garantir a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação dos pratos. Manter a limpeza e a organização da cozinha. Zelar pela manutenção dos equipamentos e utensílios.. É oferecido contrato Temporário,...
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Cozinheiro
4 semanas atrás
Gramado, Brasil Jobbol Tempo inteiroRestaurante admite Cozinheiro em Gramado Centro para atuar em Tempo integral, A combinar.. Preparar alimentos de acordo com o cardápio do dia, seguindo receitas e instruções. Garantir a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação dos pratos. Manter a limpeza e a organização da cozinha. Zelar pela manutenção dos equipamentos e utensílios.. É...
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Cozinheiro
1 dia atrás
Gramado, Brasil Jobbol Tempo inteiroParque temático admite Cozinheiro em Gramado Linha Carazal para atuar em Tempo integral, Das 09:40 às 18:00. Escala 6x1.. Preparar alimentos. Garantir a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação dos pratos. Manter a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos. Controlar estoques de alimentos.. É oferecido contrato Efetivo, Refeição no Local|...
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Cozinheiro para cozinha tradicional brasileira
2 semanas atrás
Gramado, Brasil Cronoshare Tempo inteiroOferta de Cozinheiro para cozinha brasileiraEstamos procurando por um cozinheiro experiente para atuar em nossa cozinha brasileira.Detalhes do Serviço:Comida para famíliaAlmoçoCozinha brasileira2 a 4 pessoasDiárioPreferência para o serviço: Relação qualidade/preço
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Cozinheiro / subchefe de cozinha
4 semanas atrás
Gramado, Brasil Life soluções em serviços Tempo inteiroLiderar a equipe de cozinha e produçãoSupervisionar a operação diária da cozinhaHabilidades de preparação de alimentos e técnicas culináriasGarantir o controle de qualidade e padronização dos pratos.Responsável pela boqueta e empratamento, garantindo a qualidade dos pratosAcompanhar o processo de montagem das praças e avaliar os pratos antes de...
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Cozinheiro / subchefe de cozinha
4 semanas atrás
Gramado, Brasil Life Soluções em Serviços Tempo inteiroLiderar a equipe de cozinha e produçãoSupervisionar a operação diária da cozinhaHabilidades de preparação de alimentos e técnicas culináriasGarantir o controle de qualidade e padronização dos pratos.Responsável pela boqueta e empratamento, garantindo a qualidade dos pratosAcompanhar o processo de montagem das praças e avaliar os pratos antes de...
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Cozinheiro- turno da tarde
3 semanas atrás
GRAMADO, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiroOportunidade de Emprego em Gramado/RS! O Instituto Ludwig & Poloni está liderando o processo seletivo para a marca de gastronomia mais querida do Brasil, que abrirá sua primeira unidade no centro de Gramado/RS! Com mais de 70 unidades pelo Brasil, seus valores organizacionais são: Vontade, Dedicação, Respeito, Inovação e Responsabilidade Social....
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Cozinheiro- turno da manhã
3 semanas atrás
GRAMADO, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiroOportunidade de Emprego em Gramado/RS! O Instituto Ludwig & Poloni está liderando o processo seletivo para a marca de gastronomia mais querida do Brasil, que abrirá sua primeira unidade no centro de Gramado/RS! Com mais de 70 unidades pelo Brasil, seus valores organizacionais são: Vontade, Dedicação, Respeito, Inovação e Responsabilidade Social....
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Gramado, Brasil Life soluções em serviços Tempo inteiroLiderar a equipe de cozinha e produçãoSupervisionar a operação diária da cozinhaHabilidades de preparação de alimentos e técnicas culináriasGarantir o controle de qualidade e padronização dos pratos.Responsável pela boqueta e empratamento, garantindo a qualidade dos pratosAcompanhar o processo de montagem das praças e avaliar os pratos antes de...
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Cozinheiro - Chalezinho Gramado
1 semana atrás
Gramado, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro**Procuramos pessoas que amam agir e têm paixão por conquistar resultados duradouros! Se você se sente vivo em ambientes energéticos, adora explorar a criatividade e busca um mundo de oportunidades para crescer, sua vaga perfeita está no Grupo Chalezinho. Vamos nessa?** *** **Você já conhece nossa empresa?** Somos um grupo de entretenimento e...
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Auxiliar de Cozinha
6 meses atrás
Gramado, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro**O que irá fazer**: - Dar suporte ao cozinheiro chefe e aos outros cozinheiros; - Auxiliar no preparo das refeições; - Lavar, descascar, cortar, fatiar alimentos; - Higienizar e manter a organização da cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.418,00 por mês **Benefícios**: - Assistência odontológica -...
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Cozinheiro
6 meses atrás
Gramado, Brasil Laghetto Hotéis Tempo inteiro**Torne-se um colaborador Laghetto!**: - Unidade: - **Laghetto Golden Gramado Resort** - Cidade: - **Gramado** - Escala de trabalho: - **6X1** - Horário: - **8:00 às 16:20** **Funções**: - Realiza a montagem e produção do buffet, Café da manhã ou serviço de à la carte; Conferir e estocar pedidos insumos corretamente. - **Requisitos**: -...
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Cozinheiro
6 meses atrás
Gramado, Brasil Laghetto Hotéis Tempo inteiro**Torne-se um colaborador Laghetto!**: - Unidade: - **Laghetto Gramado** - Cidade: - **Gramado** - Escala de trabalho: - **6X1** - Horário: - **7:00 às 15:20** **Funções**: - Realiza a montagem e produção do buffet, Café da manhã ou serviço de à la carte; Conferir e estocar pedidos insumos corretamente. - **Requisitos**: - Experiência na...
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Cozinheiro / subchefe de cozinha
4 semanas atrás
Gramado, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Life Soluções em Serviços Tempo inteiroLiderar a equipe de cozinha e produçãoSupervisionar a operação diária da cozinhaHabilidades de preparação de alimentos e técnicas culináriasGarantir o controle de qualidade e padronização dos pratos.Responsável pela boqueta e empratamento, garantindo a qualidade dos pratosAcompanhar o processo de montagem das praças e avaliar os pratos antes de...
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Cozinheira para cozinha brasileira
Há 1 mês
Gramado (Rio Grande do Sul), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas? Café da manhã, almoço, jantarQual será o tipo de cozinha? BrasileiraPara quantas pessoas? 4 a 8 pessoasCom que frequência será necessário o serviço? DiárioQuando precisará do...
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Cozinheiro para cozinha brasileira
4 meses atrás
Gramado (Rio Grande do Sul), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroPreciso de uma cozinheira para fazer almoço bem temperados, c receitas fáceis mais variados , q inclua saladas tbm Tipo de serviço Comida para família Que comida(s) serão preparadas? Almoço Qual será o tipo de cozinha? Brasileira Para quantas pessoas? 2 a 4 pessoas Com que frequência será necessário o...
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Culinário da Grandeza
3 semanas atrás
Gramado, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiroOportunidade de Emprego em Gramado/RSO Instituto Ludwig & Poloni está liderando o processo seletivo para a marca de gastronomia mais querida do Brasil, que abrirá sua primeira unidade no centro de Gramado/RS. Com mais de 70 unidades pelo Brasil, seus valores organizacionais são: Vontade, Dedicação, Respeito, Inovação e Responsabilidade Social.Estamos...