Encarregado de Cozinha

Há 3 dias


Fortaleza, Brasil Vignoli Tempo inteiro

Realizar pré-preparo, para entradas e refeições da Vignoli, seguindo as fichas técnicas assim como inspecionar a qualidade;;
- Gerenciar as atividades da cozinha, se utilizando da ajuda do auxiliar, tanto nas produções de alimentos quanto na higienização da cozinha: forno, geladeira, chão, paredes e outros equipamentos que são utilizados, garantindo a higiene e qualidade dos produtos do cardápio da Vignoli;
- Reportar as perdas da operação, registrando no livro de controle de Avarias;
- Acompanhar a evolução e desempenho dos auxiliares de cozinha, reportando feedbacks ao superior e ao mesmo;
- Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias e verificando e organizando as validades para evitar deterioração e perdas;
- Descongelar insumos que serão utilizados na produção dos produtos;
- Reportar ao superior a necessidade de reposição de insumos para a produção dos pratos e pizzas;
- Participar de programa de treinamento, quando convocado;
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$1.552,96 - R$1.700,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Comissão

Pergunta(s) de seleção:

- Você possui disponibilidade para trabalhar no Eusébio ?
- Você possui curso profissionalizante em gastronomia ou cozinha?
- Possui experiência no preparo de massas e pizzas?


  • Encarregado de Cozinha

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Encarregado de Cozinha**: R$ 1.082,42 **Cidade/Estado**: Fortaleza / CE **Descrição da vaga de Encarregado de Cozinha**: Supermecado contrata encarregado de cozinha Refeição no local Requisitos: Escolaridade mínima: Ensino médio (2º grau); Ter noções técnicas de pesagem; experiência...

  • Encarregado de Cozinha

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil MRSELECOES Tempo inteiro

    Garantir as preparações para a operação da cozinha - Controle e listagem de compras de insumos - Elaboras escalas de funcionários Encarregado de Cozinha1Vale-alimentação Vale-transporte Requisitos: Experiências e qualificações: - Experiência na função - Conhecimento em sistemas operacionais - Vivência com gestão de equipe de cozinha

  • Encarregado de Cozinha

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil MRSELECOES Tempo inteiro

    Garantir as preparações para a operação da cozinha Controle e listagem de compras de insumos Elaboras escalas de funcionáriosEncarregado de Cozinha1Vale-alimentaçãoVale-transporteRequisitos:Experiências e qualificações: Experiência na função Conhecimento em sistemas operacionais Vivência com gestão de equipe de cozinha

  • Encarregado de Cozinha

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Curriculum Tempo inteiro

    Encarregado de Cozinha Ensino médio completo; Ensino superior em Gastronomia é um diferencial; Desejável vivência com gestão de equipes; Informática (Nível básico).Horário e Dias de Trabalho:Domingo a Domingo em escala 6- De 12h a 17:30

  • Encarregado de Cozinha

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Requisitos**: - Experiência na função - Conhecimento em sistemas operacionais - Vivência com gestão de equipe de cozinha **ATIVIDADES**: - Garantir as preparações para a operação da cozinha - Controle e listagem de compras de insumos - Elaboras escalas de funcionários Sálario: R$ 1.800,00 + VT + VA **Horário**: 12:00h às 20:20h...

  • Encarregado(a) de Cozinha

    2 meses atrás


    Fortaleza, Brasil Avante Consultoria Tempo inteiro

    **Cargo**:Encarregado(a) de Cozinha **Atividades que irá desempenhar**: Gerir pessoas; Distribuir e avaliar tarefas; Coordenar a elaboração dos cardápios; Controlar produtividade e gastos; Realizar outras atividades relacionadas à função. **Local de trabalho**: Empresa IMAC - Indústria de Massas Congeladas: Atualmente é na Rua Padre Ascenço Gago,...

  • Encarregado(a) de Cozinha

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Avante Consultoria Tempo inteiro

    **Cargo**:Encarregado(a) de Cozinha **Atividades que irá desempenhar**: Gerir pessoas; Distribuir e avaliar tarefas; Coordenar a elaboração dos cardápios; Controlar produtividade e gastos; Realizar outras atividades relacionadas à função. **Local de trabalho**: Empresa IMAC - Indústria de Massas Congeladas: Atualmente é na Rua Padre Ascenço Gago,...

  • Encarregado(A) De Cozinha

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Avante Consultoria Tempo inteiro

    Cargo:Encarregado(a) de CozinhaAtividades que irá desempenhar:Gerir pessoas;Distribuir e avaliar tarefas;Coordenar a elaboração dos cardápios;Controlar produtividade e gastos;Realizar outras atividades relacionadas à funçãoLocal de trabalho:Empresa IMAC - Indústria de Massas Congeladas:Atualmente é na Rua Padre Ascenço Gago, Serrinha, porém está...

  • Encarregado de Cozinha

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil StudartRH Tempo inteiro

    *PERFIL DO CANDIDATO: - Responsabilidade - Agilidade - Comprometimento - Comunicabilidade - Boa postura - Simpatia - Pontualidade - Liderança - Integridade *PRÉ-REQUISITOS: - Ensino médio completo (ensino superior em gastronomia será um diferencial) - Experiência no ramo de alimentação - Experiência em gestão de pessoas *ATIVIDADES QUE IRÁ...

  • Encarregado De Cozinha

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Fazendinha Supermercados Tempo inteiro

    Atividades:Vivenciar a cultura organizacional do Restaurante (Negócio, Missão, Valores, Visão e Estratégias);Realizar pré-preparo, para entradas e refeições, seguindo as fichas técnicas;Gerenciar as atividades da cozinha, se utilizando da ajuda do auxiliar, tanto nas produções de alimentos quanto na higienização da cozinha: forno, geladeira,...

  • Encarregado de Cozinha

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil StudartRH Tempo inteiro

    *PERFIL DO CANDIDATO: Responsabilidade Agilidade Comprometimento Comunicabilidade Boa postura Simpatia Pontualidade Liderança Integridade*PRÉ-REQUISITOS: Ensino médio completo (ensino superior em gastronomia será um diferencial) Experiência no ramo de alimentação Experiência em gestão de pessoas*ATIVIDADES QUE IRÁ DESEMPENHAR: Responsavel pelo...

  • Encarregado de Cozinha

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Fazendinha Supermercados Tempo inteiro

    Atividades: Vivenciar a cultura organizacional do Restaurante (Negócio, Missão, Valores, Visão e Estratégias); Realizar prépreparo, para entradas e refeições, seguindo as fichas técnicas; Gerenciar as atividades da cozinha, se utilizando da ajuda do auxiliar, tanto nas produções de alimentos quanto na higienização da cozinha: forno, geladeira,...

  • Encarregado de Cozinha

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Vignoli Tempo inteiro

    Realizar pré-preparo, para entradas e refeições da Vignoli, seguindo as fichas técnicas assim como inspecionar a qualidade;; Gerenciar as atividades da cozinha, se utilizando da ajuda do auxiliar, tanto nas produções de alimentos quanto na higienização da cozinha: forno, geladeira, chão, paredes e outros equipamentos que são utilizados, garantindo...

  • Encarregado de Cozinha

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Requisitos: Experiência na função Conhecimento em sistemas operacionaisATIVIDADES: Garantir as preparações para a operação da cozinha Controle e listagem de compras de insumos Elaboras escalas de funcionáriosSálario: R$ 1.800,00 + VT + VA Horário: 12:00h às 20:20h (6x1)Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.477,30 - R$2.716,17 por mêsBenefícios:...

  • Encarregado de Cozinha

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Requisitos**: - Experiência na função - Conhecimento em sistemas operacionais **ATIVIDADES**: - Garantir as preparações para a operação da cozinha - Controle e listagem de compras de insumos - Elaboras escalas de funcionários **Sálario: R$ 1.800,00 + VT + VA** ** Horário: 12:00h às 20:20h (6x1)** Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário:...

  • Encarregado de Poda

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Companhia de eletricidade Tempo inteiro

    Companhia de eletricidade admite Encarregado de Poda em Fortaleza Passaré para atuar em Tempo integral, A combinar.. Supervisionar e coordenar equipes de poda de árvores para garantir a segurança e a confiabilidade das linhas elétricas.. É oferecido contrato Efetivo, Vale Refeição| Vale Transporte| Convênio Médico| Convênio Odontológico

  • Encarregado de Padaria

    2 meses atrás


    Fortaleza, Brasil DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS ALBUQUERQUE LTDA Tempo inteiro

    O Encarregado de Padaria tem a responsabilidade de garantir a atuação eficaz referente a equipe de Padaria no que se trata a normas e procedimentos, bem como coordenar equipe do setor prezando pela qualidade do trabalho e alcance de resultados.

  • Encarregado de Frios

    1 semana atrás


    Fortaleza, Brasil DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS ALBUQUERQUE LTDA Tempo inteiro

    O Encarregado de Frios tem a responsabilidade de garantir a atuação eficaz referente a equipe de Frios no que se trata a normas e procedimentos, bem como coordenar equipe do setor prezando pela qualidade do trabalho e alcance de resultados.

  • Encarregado de Padaria

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS ALBUQUERQUE LTDA Tempo inteiro

    O Encarregado de Padaria tem a responsabilidade de garantir a atuação eficaz referente a equipe de Padaria no que se trata a normas e procedimentos, bem como coordenar equipe do setor prezando pela qualidade do trabalho e alcance de resultados.

  • Encarregado de Açougue

    2 meses atrás


    Fortaleza, Brasil DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS ALBUQUERQUE LTDA Tempo inteiro

    O **Encarregado (a) de** **açougue** é responsável pela gestão da equipe, bem como controle do estoque**,** buscando assegurar sempre que o local esteja limpo e bem abastecido e que as carnes estejam sempre frescas e de acordo com os padrões de qualidade do setor.