Gerente de Alimentos e Bebidas

4 semanas atrás


Rio de Janeiro, Brasil SKIPPER RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

Descrição:

- Gerenciar todas as operações diárias de alimentos e bebidas dentro das diretrizes orçadas e com os padrões mais elevados
- Manter níveis excelentes de atendimento ao cliente interno e externo
- Elaborar cardápios excepcionais, comprar bens de consumo e fazer melhorias necessárias continuamente
- Liderar a equipe de alimentos e bebidas atraindo, recrutando, treinando e avaliando pessoal de talento
- Estabelecer objetivos, KPI’s, cronogramas, políticas e procedimentos
- Assegurar comunicação bidirecional e fomentar um ambiente de domínio com ênfase em motivação e trabalho de equipe
- Cumprir todos os regulamentos de saúde e segurança
- Comunicar à gerência os resultados de vendas e de produtividade

**Requisitos**:

- Experiência comprovada em gestão de alimentos e bebidas
- Conhecimento prático de vários programas de informática (MS Office, software de gestão de restaurante, POS)
- Capacidade de identificar e solucionar problemas eficientemente
- Domínio na delegação de multiplicidade de tarefas
- Habilidades de comunicação e liderança
- Em dia com as últimas tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas
- Capacidade de gerenciar funcionários e atingir as metas financeiras
- Orientado para os hóspedes e para o serviço
- Diploma de escola de gastronomia ou formação em gerenciamento de serviços alimentares ou área relacionada

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$2.086,88 - R$3.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário



  • Rio de Janeiro, Brasil Yoo2 Tempo inteiro

    **Código**: - 3222 **Título da vaga**: - Gerente de Alimentos e Bebidas **Local**: - Rio de Janeiro - RJ **Unidade**: - Yoo2 **Modalidade de Trabalho**: - Presencial **Nível Profissional**: - Gerente **Formação mínima**: - Ensino Superior Completo **Área de Atuação**: - Alimentos e bebidas **Modalidade de Contratação**: -...


  • Rio de Janeiro, Brasil SERTORIO Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    **Cargo**: Gerente de Alimentos e Bebidas **Regime de Contratação**: CLT - Efetivo **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Gerenciar operação de 02 hamburguerias; Gestão de equipes operacionais; Gestão da qualidade no atendimento; Compras; CMV; Delivery. **Formação e experiências desejáveis**: Experiência na...


  • Rio de Janeiro, Brasil GRUPO ARPOADOR Tempo inteiro

    O Grupo Arpoador busca uma pessoa para posição de Gerente de A&B, para unir-se ao time com o objetivo de encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conexão perfeita entre nosso menu e a experiência carioca que oferecemos. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e...


  • Rio De Janeiro, Brasil Grupo RH Aliança Tempo inteiro

    Gerente de Alimentos e Bebidas Salário: R$4.300,00 Escala e horário: à definir Benefícios: VT, VR ou Alimentação no local Experiência em Hotelaria Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$4.300,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: -...


  • Rio de Janeiro, Brasil GRUPO ARPOADOR Tempo inteiro

    O Grupo Arpoador busca uma pessoa para posição de Gerente de A&B, para unir-se ao time com o objetivo de encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conexão perfeita entre nosso menu e a experiência carioca que oferecemos. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e...


  • Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Auxiliar na prestação de serviços de apoio a clientes e em todo procedimento administrativo do setor de A&B, atualizam menus, prestando atendimento telefônico e fornecendo informações. **Responsabilidades e atribuições** - Acompanhar a escala de folgas dos colaboradores do setor. - Acompanhar as requisições de almoxarifado para todas as áreas do...


  • Rio de Janeiro, Brasil Grupo Cataratas Tempo inteiro

    2 vagas Rio de Janeiro, RJ Auxiliar/ Operacional A combinar Regime CLT Detalhes da vaga Apoiamos, fazemos e praticamos diversidade queremos VOCÊ em nosso time! O que você vai fazer? - Atender e abordar os clientes, de acordo com os padrões do parque (Grupo Cataratas); - Execução dos direcionamentos para captação de novos clientes (visitantes); -...


  • Rio de Janeiro, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    Traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais. **Responsabilidades e atribuições** - Manter a receita, a lucratividade, as metas e padrões...


  • Rio de Janeiro, Brasil SKIPPER RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Gerente Unidade Garantir a execução dos serviços regulares relacionadas a eventos, catering e demais operações; Elaborar e controlar atividades de operação diversas; Controlar entrega do serviço contratado; Atender clientes e fornecedores; Fornecer e receber informações sobre os serviços; Cuidar de documentações especifica; Elaborar relatórios...


  • Rio de Janeiro, Brasil Cabana Burger Tempo inteiro

    **Vem pro Cabana!** De fato, muitas cabanas sequer têm portas. Quer um convite melhor do que esse para entrar? **Todos são bem-vindos.** Não importa de onde você venha ou para onde esteja indo, no Cabana, você sempre encontra seu lugar. Então, fique à vontade. E seja bem-vindo ao lar do melhor hambúrguer da cidade. **Responsabilidades e...


  • Rio De Janeiro, Brasil Sertorio Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Horário: 15h às 23h Folga semanal + 1 domingo no mês **Benefícios**: Ajuda de custo de R$ 800,00 **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: **Responsabilidades**: Atuar na gestão da unidade localizada em shopping center. Gestão...


  • Petrópolis (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar   EmbalagensNúmero de fotos aproximadas   Mais de 20 fotosEm que formato você quer as imagens?   Digital ou em downloadData estimada para realizar o...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil JV Comércio de Alimentos e Bebidas Eireli Tempo inteiro

    Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas. Produzir pratos de alta qualidadeem termos de apresentação e sabor. Assegurar que a cozinhaopere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT **Benefícios**: - Vale-transporte Tipos de pagamento adicional: -...


  • Rio de Janeiro, Brasil ICH Tempo inteiro

    Nível Profissional: NÍvel Acadêmico: Ensino Fundamental Completo Turno/Horas: Habilidades: Agilidade, comunicação, hospitalidade, sim, organização, autonomia. Categoria: Remuneração Básica: - - Benefícios: 0 Resumo da Vaga: Preparo de alimentos (semi-prontas), room service, atendimento, organização e limpeza

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil SEIVA GESTAO HUMANA Tempo inteiro

    A Seiva está em busca de um Gerente de Restaurante para um quiosque localizado em Copacabana. Buscamos um gerente que possa contribuir com o modelo de trabalho apresentado. Apoiando e ajudando a desenvolver uma cultura de colaboração, harmonia e produtividade. Se você está disposto a aprender e gosta de desafios, este é o seu lugar. É necessário ter...


  • Rio de Janeiro, Brasil COMAX COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Atribuições: - Realização de cotações e negociações de compras, buscando sempre as melhores condições de para a empresa. - Manter relacionamentos positivos e colaborativos com os fornecedores de alimentos. - Emissão de pedidos de compras e acompanhamento até a entrega. - Trabalhar em contribuição com outros departamentos, como vendas e...


  • Juiz de Fora, Brasil Independencia Trade Hotel Tempo inteiro

    **Ocupação**: Hotelaria - R$**Pretensão salarial** R$ 900,00**Número de vagas** 1**Horário de trabalho** De 07:00 até 12:00**Escolaridade** Formação superior (cursando)**Cidade** Juiz de Fora - MG- - R$ **Faixa Salarial** R$ 900,00 - **Número de vagas** 1 - **Horário de trabalho** De 07:00 até 12:00 - **Escolaridade** Formação superior...

  • Gerente A&b

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil Inov9 Consultoria Empresarial Tempo inteiro

    Gerenciar todas as operações diárias de alimentos e bebidas dentro das diretrizes orçadas e com os padrões mais elevados - Manter níveis excelentes de atendimento ao cliente interno e externo - Elaborar cardápios excepcionais, comprar bens de consumo e fazer melhorias necessárias continuamente preocupações - Liderar a equipe de alimentos e...


  • Lauro de Freitas (Bahia), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar   Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas   11 - 15 fotosEm que formato você quer as imagens?   Digital ou em...


  • Juiz de Fora, Brasil Independencia Trade Hotel Tempo inteiro

    **Ocupação**: Hotelaria - R$**Pretensão salarial** Não informada**Número de vagas** 1**Horário de trabalho** De 16:00 até 00:20**Escolaridade** Ensino Médio (2o. Grau) completo**Cidade** Juiz de Fora - MG- - R$ **Faixa Salarial** Não informada - **Número de vagas** 1 - **Horário de trabalho** De 16:00 até 00:20 - **Escolaridade** Ensino Médio...