Técnico(a) em Nutrição e Dietética

2 semanas atrás


Belo Horizonte, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro

Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção das refeições.
- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa;
- Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo, porcionamento e distribuição de refeições para pacientes e acompanhantes, obedecendo às normas sanitárias vigentes;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias;
- Entre outras atividades.

**Horário: 07:00h às 19:00h**

**Salário**:1.918,79

**Benefícios**:
Vale-transporte

Vale-alimentação

Assistência médica

Assistência odontológica

Programa Pós-Graduar e Para-Graduar

Parceria com SESC Minas

Plano funerário

Assistência a Infância para mães com filhos de até 3 anos e 11 meses

**Responsabilidades e atribuições**
- Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxilio na supervisão de processos de produção e distribuição de alimentos.
- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas à alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa.
- Verificar as faltas e/ou atrasos dos colaboradores e realizar o remanejamento repassando essas alterações para a nutricionista da produção e /ou distribuição;
- Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo e distribuição de refeições, obedecendo às normas sanitárias vigentes;
- Aferir as temperaturas das refeições e equipamentos e anotar nas planilhas de registro.
- Coletar as amostras das refeições e armazená-las no freezer.
- Acompanhar e supervisionar o porcionamento de todas as refeições na rampa (balcão térmico).
- Acompanhar a descida dos carrinhos no elevador até as Alas.
- Supervisionar as sobras (refeições, pães, leite, chá, pães, etc), anotando os dados na planilha de controle de sobras para melhor controle da produção;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias;
- Executar o processo de reavaliação sensorial dos alimentos preparados, a fim de certificar a preparação e conservação, identificando e corrigindo eventuais não conformidades;
- Acompanhar o processo de pesquisa de satisfação e resto ingesta realizados por meio de aplicação de questionários específicos;
- Conferir refeições distribuídas, verificando conformidade com os mapas de pedidos de dieta;
- Participar dos processos de controle de custos de serviços de alimentação, prestando suporte a análises e decisões do superior imediato;
- Buscar dados para alimentar indicadores de resto ingesta e pesquisa de satisfação segundo os protocolos;
- Verificar juntamente com as acadêmicas de nutrição, a limpeza dos carrinhos térmicos de transporte das refeições e das garrafas térmicas, anotar as informações nas planilhas de registro.
- Abrir ordem de serviço (os) de manutenção quando necessário.
- Acompanhar o fechamento do plantão.
- Executar outras tarefas correlatas, de mesma natureza e nível de complexidade, mediante solicitação de sua chefia imediata, coordenação, ou gerência.

**Requisitos e qualificações**
Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96.

Experiência como Técnico em Nutrição e Dietética.

Pacote Office Intermediário.

O Grupo Santa Casa BH é formado pela Santa Casa BH (atendimento exclusivo aos usuários do Sistema Único de

Saúde), Centro de Especialidades Médicas (CEM), Hospital São Lucas (saúde suplementar e particular), Faculdade Santa
- Health insurance



  • Belo Horizonte, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção das refeições. - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...


  • Belo Horizonte, Brasil Senac Minas Tempo inteiro

    **Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?** Aqui no **Senac em Minas** é assim! Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade. Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time! Nosso...


  • Belo Horizonte, Brasil GR SA Tempo inteiro

    Acompanhamento da produção de refeições no restaurante hospitalar, aferição de temperatura, coleta de amostra, acompanhamento de equipe, avaliação e treinamento de funcionários, verificação de qualidade de alimentos, elaboração de cardápio etc. Apoiar e supervisionar o serviço de copa. Possuir curso técnico completo em nutrição e...


  • Belo Horizonte, Brasil ARC CONSULTORIA Tempo inteiro

    Será responsável por: - Realizar visita diária ao leito dos pacientes para avaliar aceitação das dietas, bem como alergias e aversões alimentares. - Atualizar mapa de distribuição de cada refeição de admissões e altas. - Realizar remanejamento de dietas entre os pacientes admitidos, mudanças de prescrição e as altas/suspensões, respeitando...


  • Belo Horizonte, Brasil Panificadora e Confeitaria Trigopane Tempo inteiro

    Contrata-se Técnico(a) de Nutrição recém formado ou com experiência na área de panificação, restaurante e ou supermercado, trabalhará sob supervisão de nutricionista. Saliento que a vaga é para nível Técnico e NÃO superior em Nutrição. alimentação na empresa e vale transporte Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.700,00 - R$1.800,00...


  • Belo Horizonte, Brasil Associação Evangélica Beneficente de Minas Gerais Tempo inteiro

    **VAGA: Técnico em nutrição (12x36)** **Requisitos necessários**: - Ensino médio completo; - Técnico em nutrição; - Experiência mínima de 6 meses; - Desejável experiência na área hospitalar; **ATIVIDADES**: - Passar intercorrências para Nutricionista; - Supervisionar a gestão de pessoas; - Receber os insumos para o SND...


  • Belo Horizonte, Brasil Tecrh Tecnologia e Recursos Humanos Tempo inteiro

    Pré-requisitos: - Formação em Técnico de Nutrição; - Experiência como Técnico de Nutrição - Noções das práticas de uma unidade de produção de refeição. - Noções de Dietoterapia. - Horário de Trabalho: Escala 12x36 - 07h ás 19h Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.700,00 por mês **Benefícios**: - Assistência...

  • Estágio nutrição- serviço de nutrição e dietética

    Encontrado em: Talent BR 2A C2 - Há 16 horas


    Belo Horizonte, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Cursando ensino superior em Nutrição entre o 5º e 6° período.Acompanhar a distribuição de todas as refeições, verificando as atividades das copeiras se estão em conformidade com os protocolos estabelecidos;Acompanhar o porcionamento das refeições;Realizar tarefas pertinentes do SND;Extrair dados junto ao paciente para alimentar dados de pesquisa...


  • Belo Horizonte, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro

    Acompanhar e controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. Requisitos: CRN-T ativo; experiência como Técnico em Nutrição na área de Produção. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo...

  • Técnico de nutrição

    Encontrado em: Talent BR 2A C2 - 2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Será o responsável pela supervisão das equipes e acompanhamento das tarefas desempenhadas no setor; . Planejamento da produção, participação das ações corretivas das não conformidades; . Distribuição das tarefas da equipe, cuidando sempre para que os procedimentos sejam seguidos corretamente. Requisitos: Superior em Nutrição ou Técnico de...


  • Belo Horizonte, Brasil Inovação recrutamento e seleção Tempo inteiro

    **Experiência**: não precisa ter experiência na área. - ** A empresa oferece oportunidade de crescimento para o cargo de Nutricionista**_ **Requisitos**: obrigatório utilizar um ônibus de ida e outro de volta até o bairro Savassi, em BH/MG. **Escolaridade**:obrigatório estar cursando ou ser formada em Ensino Superior em Nutrição ou Técnico em...


  • Belo Horizonte, Brasil Central de Empregos - Sistema Divina Providencia.org Tempo inteiro

    Técnico em Nutrição com experiência na função. Necessário ter fácil acesso a região do Bairro Olhos D'Água. Irá atuar em asilo. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.852,20 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 12 horas

  • Estágio Nutrição- Serviço de Nutrição e Dietética

    Encontrado em: Whatjobs BR C2 - Há 2 dias


    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Somos a Santa Casa BH e trabalhamos por uma causa: levar saúde de ponta para todos. Em mais de 100 anos de história, construímos um legado que é reconhecido por todos os mineiros. Nos consagramos como a maior instituição de saúde do estado, formada pela Santa Casa BH Hospital de Alta Complexidade 100% SUS, São Lucas Hospital Particular e Convênios,...

  • Nutricionista

    Há 2 dias


    Belo Horizonte, Brasil Inova tecnologia em serviços LTDA Tempo inteiro

    Nutricionista - Descrição: Profissional, regime CLT. Responsável por Planejar, coordenar e supervisionar serviços ou programas de nutrição, educação e de outros similares, analisando carências alimentares e conveniente aproveitamento dos recursos dietéticos. Controlar a estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos, a fim...


  • Belo Horizonte, Brasil MEDSENIOR Tempo inteiro

    Superior completo em Nutrição com registro no Conselho de Classe; Experiência na área hospitalar e com o público idoso; É um diferencial Pós Graduação na área de nutrição em geriatria ou gerontologia; Disponibilidade para atuar em escala diarista, segunda a sexta 8h às 18h e para atendimento volante nas unidades de Oncologia e Ambulatórios (BH...


  • Belo Horizonte, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro

    Acompanhamento das refeições em unidade hospitalar, para pacientes e servidores. Degustação, controle de temperatura, amostras, recebimento de mercadorias, gestão da equipe, acompanhamento do serviço aos servidores e pacientes, interpretação dos cardápios e fichas técnicas, verificação de estoque entre outras atividades pertinentes a...


  • Belo Horizonte, Brasil Hospital Paulo de Tarso Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário experiência na área de atuação. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Técnico em nutrição **Empresa**: Hospital Paulo de Tarso Hospital. **Ramo**: Saúde/ Hospitalar (EE) **Regime de...


  • Belo Horizonte, Brasil Hospital Paulo de Tarso Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário experiência na área de atuação. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Técnico em nutrição **Empresa**: Hospital Paulo de Tarso Hospital. **Ramo**: Saúde/ Hospitalar (FC) **Regime de...


  • Belo Horizonte, Brasil Hospital Paulo de Tarso Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário experiência na área de atuação. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Técnico em nutrição **Empresa**: Hospital Paulo de Tarso Hospital. **Ramo**: Saúde/ Hospitalar (EE) **Regime de...


  • Belo Horizonte, Brasil ARC CONSULTORIA Tempo inteiro

    Realizar visitas diárias ao leito dos pacientes para avaliar aceitação das dietas, bem como alergias e aversões alimentares. Atualizar mapa de distribuição de cada refeição o mapa de admissões e altas. Realizar remanejamento de dietas entre os pacientes admitidos, mudanças de prescrição e as altas/suspensões, respeitando dieta e reduzindo...