Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
_**Missão do cargo**_
O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e
verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de resultados.
- **Requisitos**_
Escolaridade: Graduação em Gastronomia ( Não necessário ).
Experiência na área : Mínimo 3 anos, desejável no segmento de Alimentos & Bebidas.
Cursos: Excel Intermediário
- **Competências**_
Trabalho em equipe, interagindo com gerência e pares ;
Organização e atenção;
Atendimento ao cliente e administração;
Seguir o código de ética e política de compliance do grupo_;_
Flexibilidade para trabalhar em turnos diferentes;
Manipulação de proteína
Conhecimento técnico intermediário / Avançado
- **Rotina**_
- Responsável por administrar o CMV da unidade;
- Controle de estoque;
- Fazer pedidos para o setor compras;
- É responsável, supervisiona, orienta e distribui as atividades para toda equipe de cozinha (dois turnos );
- É responsável por garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela empresa e garante que a ficha técnica seja cumprida;
- Supervisiona a estocagem e descongelamento dos alimentos;
- Garante a retirada das amostras diárias e seu descarte correto;
- Efetua a confecção das escalas táticas, horárias e de folga da equipe de cozinha
- Garante o cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária;
- Faz requisição ao estoque e demais áreas de apoio
- Garante que todos os funcionários sigam o manual de boas práticas e que tenham uma higiene pessoal correta.
- Entrevista e avaliações de funcionários junto ao chefe executivo
- **Média Salarial**_
- Contratação CLT_
Escala 6X1 - necessário flexibilidade de horário para se dividir e atender demanda de almoço e happy hour.
**Benefícios**:
- Vale transporte/Combustível
- Gympass
- Seguro de vida;
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
**Benefícios**:
- Auxílio-combustível
- Plano de Incentivo
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Horário flexível
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Gorjeta
- Plano de Incentivo
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Cuiaba, Brasil PERSONA GESTÃO & PESSOAS Tempo inteiroRestaurante de cozinha contemporânea que deseja proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível, com encantamento de todos os clientes, pelo nosso atendimento, pratos, drinks e vinhos, buscando sempre o melhor dos ingredientes e dos sabores contrata CHEF DE COZINHA. **Local de trabalho: Cuiabá/MT** **Horário**: - Almoço: Segunda à Sábado -...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Cuiaba, Brasil PERSONA GESTÃO & PESSOAS Tempo inteiroRestaurante de cozinha contemporânea que deseja proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível, com encantamento de todos os clientes, pelo nosso atendimento, pratos, drinks e vinhos, buscando sempre o melhor dos ingredientes e dos sabores contrata CHEF DE COZINHA. **Local de trabalho: Cuiabá/MT** **Horário**: - Almoço: Segunda à Sábado -...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Cuiaba, Brasil Alife-nino Tempo inteiroSupervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. **Responsabilidades e atribuições** - Responsável por administrar o CMV da unidade; - Controle de estoque; - Fazer pedidos para o setor compras; - Organizar...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Cuiaba, Brasil Holiday Inn Cuiabá Tempo inteiroHotel de grande porte contrata sub chefe de cozinha. Irá atuar na cozinha na preparação de pratos a la carte, buffet, coffe break e demais serviços de alimentos e bebidas de eventos. Cuida e atua na elaboração dos pratos feitos por ele próprio e pela equipe, garantindo a qualidade, padronização e apresentação do produto final Confere estoque e...
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Chef Executivo de Cozinha
2 meses atrás
Cuiaba, Brasil Grandyrh Tempo inteiro**Chef Executivo de Cozinha**: - Presencial- GrandyrhCuiabá-MT A combinar **1** - vaga- | publicada hoje*** **Informações da Vaga**: **Descrição**: **Forma de Contratação**: - A Combinar **Sobre a Empresa**: **Nome**: - Grandyrh**Ramo**: - Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Cuiaba, Brasil Tatu Bola Bar - Cuiabá Tempo inteiro_**Missão do cargo**_ O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Cuiaba, Brasil PERSONA GESTÃO & PESSOAS Tempo inteiro**Nível**: Pleno **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: PJ **Jornada de trabalho**: Atender aos 2 serviços - almoço e jantar de segunda à sábado **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: ATIVIDADES Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas Elaborar...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Cuiaba, Brasil PERSONA GESTÃO & PESSOAS Tempo inteiro**Nível**: Pleno **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: PJ **Jornada de trabalho**: Atender aos 2 serviços - almoço e jantar de segunda à sábado **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: ATIVIDADES Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas Elaborar...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Cuiaba, Brasil IEL MT Tempo inteiro**Descrição**: - Preparar os ingredientes para as receitas; - Cortar, picar e fatiar alimentos; - Auxiliar na montagem dos pratos; - Lavar e higienizar utensílios e equipamentos da cozinha; - Manter a cozinha limpa e organizada; - Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos; - Realizar outras atividades relacionadas à...
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Auxiliar de Cozinha
Há 5 dias
Cuiaba, Brasil SLAVIERO HOTEIS E TURISMO LTDA Tempo inteiro**Descrição da Vaga**: Auxiliar o profissional da Gastronomia responsável pelas etapas iniciais da preparacao dos alimentos em cozinhas industriais, higienizacao, ajuda no preparo e elaboracao de pratos e refeicoes. Dar apoio e suporte ao chef de cozinha e os demais cozinheiros, limpeza do material de trabalho, como panelas, facas, fogao e loucas,...
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Aux. de Cozinha
Há 7 dias
Cuiaba, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiroEsta é uma oferta de emprego para a posição de Auxiliar de Cozinha no Grupo Pereira. Estamos buscando um profissional com experiência em cozinha ou áreas afins, com habilidades técnicas e práticas relacionadas ao trabalho. Responsabilidades: - Auxiliar no preparo de alimentos, seguindo as instruções do cozinheiro ou chef de cozinha; - Realizar o...
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Cozinheira
Há 6 dias
Cuiaba, Brasil Hotelzinho Anjinho da Guarda Tempo inteiroVaga para cozinheira. Procuramos alguém com experiência ou que seja super bem disposta. Pessoa ágil. Atribuições: preparação dos alimentos preparo das refeições: higienização do ambiente de trabalho e utensílios. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: A Combinar **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à...
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Cozinheira
Há 1 mês
Cuiaba, Brasil RHBRASIL Serviços de Contratação Tempo inteiroCOZINHEIRA ( Cuiabá) Salario: R$2.000,00+VT+ Almoço no local. Carga horaria: 8 horas diárias (seg a sexta/sab.) Obs: Possuir flexibilidade de horário para eventos casuais como jantar, reuniões aos fins de semana e afins... ( Valores extras a ser combinado) Função: Elaborar cardápios, preparar os alimentos para as principais refeições e...
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Cozinheiro
2 meses atrás
Cuiaba, Brasil ENPA ENGENHARIA E PARCERIA Tempo inteiroEXPERIENCIA COZINHAR PARA OBRA Tipo de vaga: Efetivo CLT, Autônomo / PJ Duração do contrato: 24 meses Salário: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mês Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Hora extra **Experiência**: - Experiência em Cozinha (preferencial) - Cozinha (preferencial) - Chefe De Cozinha (preferencial) Data...
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Cozinheiro(a) Horário Noturno
2 meses atrás
Cuiaba, Brasil Recantu's Espetaria e Restaurante Tempo inteiroProfissional responsável: - pelo pré preparo, preparo e finalização dos pratos; - limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos da cozinha; - elaboração da lista de compras semanal; - seguir as boas práticas de manipulação Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.450,00 - R$1.750,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e...
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Chefe de RH Volante
2 meses atrás
Cuiaba, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiroCrescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente - Comprometimento - Excelência no...
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Auxiliar Cozinha Refeitorio Ii
2 meses atrás
Cuiaba, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista que mais cresce no Brasil! #VemserAssaí Tempo inteiroPrestar auxílio na preparação das refeições diárias dos colaboradores, bem como limpeza e conservação das dependências do refeitório e dos equipamentos existentes na cozinha. Prestar auxílio na preparação das refeições diárias dos colaboradores, bem como limpeza e conservação das dependências do refeitório e dos equipamentos existentes na...
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Cozinheira
2 meses atrás
Cuiaba, Brasil Hotelzinho Anjinho da Guarda Tempo inteiro**Vaga para cozinheira. Procuramos alguém com experiência ou que seja super bem disposta. Pessoa ágil.** Atribuições: preparação dos alimentos preparo das refeições: higienização do ambiente de trabalho e utensílios. **Benefícios**: - Vale-transporte **Tipo de vaga**:Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.000,00 - R$1.500,00 por mês -...
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Cozinheira
Há 2 dias
Cuiaba, Brasil Hotelzinho Anjinho da Guarda Tempo inteiro**Vaga para cozinheira. Procuramos alguém com experiência ou que seja super bem disposta. Pessoa ágil.** Atribuições: preparação dos alimentos preparo das refeições: higienização do ambiente de trabalho e utensílios. **Benefícios**: - Vale-transporte **Tipo de vaga**:Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.000,00 - R$1.500,00 por mês -...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Cuiaba, Brasil IEL MT Tempo inteiro**Descrição**: - Produção e preparação de alimentos em alta gastronomia. **Requisitos**: - Ensino médio cursando - Formação: Gastronomia - Desejável experiência na área. **Local**: Santa Rosa **Benefícios**: Auxílio Alimentação, Plano de Saúde, Vale-transporte