Nutricionista de Produção

Supervisionar a produção de refeições, realizar treinamentos com os funcionários; implantar Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), Manual de Boas Práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos; implantar, coordenar e supervisionar as atividades de higienização da UAN; promover programas de educação alimentar e nutricional para...

Conhecimento em produção geral de refeições em larga escala. - Planejar cardápio, elaborar pedidos de gêneros, supervisionar a produção de alimentos e instalações físicas. Operacionalizar o planejamento previamente feito. - Implantar e seguir procedimentos operacionais padronizados, manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de...

Elabora lista de compras, planeja o cardápio, coordenar produção de refeições, e a distribuição, instalações físicas, aplicar treinamentos com os funcionários, define POP (procedimentos operacionais padronizados), manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos Conhecimento em Tecfood será um diferencial. Disponibilidade...

Conhecimento em produção geral de refeições em larga escala. Planejar cardápio, elaborar pedidos de gêneros, supervisionar a produção de alimentos e instalações físicas. Operacionalizar o planejamento previamente feito. Implantar e seguir procedimentos operacionais padronizados, manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de...

Somos o Contato Social, um restaurante com 32 anos de mercado e tradicional em Contagem. Temos como foco a culinária brasileira, com ênfase em pratos como: tropeiro, espaguete, mexido, galinhada, caldos e variadas porções além de produção de refeições para empresas de grande porte com cardápio personalizado. Disponibilizamos vaga para função de...

Atividades: Responsável por supervisionar as atividades de prépreparo, preparo, distribuição e transporte de refeições; Orientar a equipe quanto as boas práticas e os procedimentos operacionais Padronizados específicos da UAN; Aplicar treinamentos quando necessário. Liberação das dietoterapias, acompanhamento com copeiras e atividades de...

Fazer o planejamento dos cardápios dos cliente de acordo com os contratos, fazer as conferencias das compras, trabalhar com o controle do estoque e controle das percaptas das receitas da produção, acompanhar diariamente o desperdicio de produção, trabalhar em parceria com o estoquista e as nutricionistas de produção. Segunda a sexta: 08:00 às...

**Atuação na região de Contagem-MG;** **Vaga extensiva à Pessoas Com Deficiência;** **Atividades**: Orientar equipe de auxiliares na execução de suas atividades; Elaborar fichas técnicas das preparações disponíveis no cardápio; Acompanhar o preparo e distribuição das refeições nos horários previstos, bem como se sua aparência e sabor...

**LOCAL**: Contagem - Bairro Amazonas SALÁRIO: R$ 2.400,00 HORÁRIO: 08:00 as 17:00 - Segunda à Sexta - 08:00 as 12:00 sábado. REQUISITOS: Experiência em cozinha industrial. ATIVIDADES: Acompanhamento dos colaboradores, controle de qualidade, controle de temperatura, confecção de cardápio, faturamento, processo de produção, list de compras, custos....

**LOCAL**: Contagem - Bairro Amazonas SALÁRIO: R$ 2.400,00 HORÁRIO: 08:00 as 17:00 - Segunda à Sexta - 08:00 as 12:00 sábado. REQUISITOS: Experiência em cozinha industrial. ATIVIDADES: Acompanhamento dos colaboradores, controle de qualidade, controle de temperatura, confecção de cardápio, faturamento, processo de produção, list de compras, custos....

**LOCAL**: Contagem - Bairro Amazonas SALÁRIO: R$ 2.400,00 HORÁRIO: 08:00 as 17:00 - Segunda à Sexta - 08:00 as 12:00 sábado. REQUISITOS: Experiência em cozinha industrial. ATIVIDADES: Acompanhamento dos colaboradores, controle de qualidade, controle de temperatura, confecção de cardápio, faturamento, processo de produção, list de compras, custos....

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**LOCAL**: Contagem - Bairro Amazonas SALÁRIO: R$ 2.400,00 HORÁRIO: 08:00 as 17:00 - Segunda à Sexta - 08:00 as 12:00 sábado. REQUISITOS: Experiência em cozinha industrial. ATIVIDADES: Acompanhamento dos colaboradores, controle de qualidade, controle de temperatura, confecção de cardápio, faturamento, processo de produção, list de compras, custos....

**LOCAL**: Contagem - Bairro Amazonas SALÁRIO: R$ 2.400,00 HORÁRIO: 08:00 as 17:00 - Segunda à Sexta - 08:00 as 12:00 sábado. REQUISITOS: Experiência em cozinha industrial. ATIVIDADES: Acompanhamento dos colaboradores, controle de qualidade, controle de temperatura, confecção de cardápio, faturamento, processo de produção, list de compras, custos....

Somos o Contato Social, um restaurante com 32 anos de mercado e tradicional em Contagem.Temos como foco a culinária brasileira, com ênfase em pratos como: tropeiro, espaguete, mexido, galinhada, caldos e variadas porções além de produção de refeições para empresas de grande porte com cardápio personalizado.Disponibilizamos vaga para função de...

Atuação na região de Contagem-MG;Vaga extensiva à Pessoas Com Deficiência;Atividades:Orientar equipe de auxiliares na execução de suas atividades; Elaborar fichas técnicas das preparações disponíveis no cardápio; Acompanhar o preparo e distribuição das refeições nos horários previstos, bem como se sua aparência e sabor estão dentro dos...

Fazer o planejamento dos cardápios dos cliente de acordo com os contratos, fazer as conferencias das compras, trabalhar com o controle do estoque e controle das percaptas das receitas da produção, acompanhar diariamente o desperdicio de produção, trabalhar em parceria com o estoquista e as nutricionistas de produção.Segunda a sexta: 08:00 às...

**Descrição** Acompanhar, supervisionar e auxiliar nos processos de nutrição e dietética do setor; Monitorar e controlar o processo de produção dos alimentos; Realizar o controle higiênico sanitário dos alimentos; Realizar e/ou supervisionar o controle e coleta de temperatura dos equipamentos; Realizar e/ou supervisionar a coleta de amostras dos...

Elaborar os cardápios respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos; - Coordenar as atividades de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção; - Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações - Supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições; - Elaborar e...

Experiência Mínima de 1 ano - Experiência em refeições com grandes volumes - Elaboração de Cardápios - Controle de estoque / lista de compras - Controle de temperatura / Controle de Amostras - Acompanhamento da produção - Supervisão dos processos de segurança - Realizar controle dos custos da unidade - Aprovação das medições / Realizar...