Cozinheiro Líder

7 meses atrás


Guarulhos, Brasil Newrest Brasil Servicos Auxiliares Ao Transporte Aereo Ltda Tempo inteiro

O **Cozinheiro Líder** desempenha um papel essencial na operação culinária, coordenando as atividades da equipe para assegurar a eficiência e a qualidade na preparação dos pratos. Responsável por supervisionar o funcionamento adequado da cozinha, desde a manutenção dos equipamentos até a organização e higiene do ambiente, este profissional atua conforme as normas de qualidade e exigências específicas dos clientes. Além de realizar preparos variados, incluindo pratos quentes, guarnições, proteínas, refeições dietéticas especiais, molhos e frutos do mar, o Cozinheiro Líder utiliza sua experiência para otimizar os processos de preparação, melhorando rendimentos e tempos de serviço.
- **Responsabilidades**:Liderar a equipe de cozinha, garantindo a colaboração eficaz e a motivação constante.
- Assegurar o bom funcionamento operacional da cozinha, incluindo equipamentos, utensílios, organização, higiene e registros de temperaturas.
- Preparar e supervisionar a execução de pratos conforme as receitas e padrões estabelecidos.
- Manter alta qualidade nos preparos culinários, ajustando técnicas conforme necessário para melhorar resultados.
- Coordenar o fluxo de produção para garantir eficiência e cumprimento dos prazos.
- Colaborar de forma próxima com o Chef de Partida e o Chef Executivo para manter a harmonia e o padrão na cozinha.
- Realizar pedidos de insumos através do sistema interno, assegurando o abastecimento necessário para a operação.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada em liderança de equipes dentro de ambiente culinário.
- Conhecimento profundo das normas de higiene e segurança alimentar.
- Habilidade em preparar uma variedade de pratos, incluindo técnicas avançadas.
- Capacidade de manter o controle sob pressão e em situações de alta demanda.
- Excelentes habilidades organizacionais e de coordenação.
- Iniciativa para resolver problemas e propor melhorias no processo.
- Dinamismo e flexibilidade para se adaptar a mudanças nas demandas operacionais.
- Comunicação clara e eficaz para garantir a transmissão de informações dentro da equipe.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$4.000,00 - R$4.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Cesta básica
- Estacionamento gratuito
- Participação nos lucros
- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário


  • Cozinheiro Líder

    7 meses atrás


    Guarulhos, Brasil Life Soluções em Serviços Tempo inteiro

    Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino fundamental completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro líder. **Salário**: A...

  • Cozinheiro Lider

    7 meses atrás


    Guarulhos, Brasil POOL SOLUCOES PARA NEGÓCIOS Tempo inteiro

    **Descrição do trabalho** Procuramos um líder de cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha. Cardápio com pratos de massas, saladas, risotos e grelhados. Você será o primeiro no comando das instalações e executará os pratos do cardápio conforme receituário. **Responsabilidades** - Controlar e dirigir o processo de...

  • Cozinheiro Líder

    Há 4 horas


    Guarulhos, Brasil Empresa no ramo alimentício Tempo inteiro

    Empresa no ramo alimentício admite Cozinheiro Líder em Guarulhos (Jardim Santa Clara). Principais Responsabilidades:Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo.Preparar e coordenar a preparação dos pratos de acordo com os padrões e procedimentos estabelecidos pela...


  • Guarulhos, São Paulo, Brasil AEROMIX CONVENIENCIAS LTDA Tempo inteiro

    **Resumo da Empresa:** AEROMIX CONVENIENCIAS LTDA é uma empresa líder no setor de serviços, conhecida por sua qualidade e atendimento personalizado.**Descrição do Cargo:** Nossa empresa está procurando por um Cozinheiro Profissional Grelhista para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal será responsável por preparar alimentos em uma cozinha...

  • Cozinheiro

    3 meses atrás


    Guarulhos, Brasil INTERGRU ALIMENTACAO LTDA Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Guarulhos, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Reportando-se ao Chefe da cozinha e ao líder, o cozinheiro é o responsável pelo preparo dos alimentos a serem comercializados, garantindo o...

  • Cozinheiro(a)

    Há 6 dias


    Guarulhos, Brasil CENTRO ESPIRITA NOSSO LAR CASAS ANDRE LUIZ Tempo inteiro

    Elabora o cardápio, realiza o pré-preparo, o preparo e finalização das refeições, obedecendo os métodos de cocção dos alimentos, a fim de garantir a alimentação de colaboradores e pacientes; - Limpa e higieniza o local de trabalho, seguindo os procedimentos do Manual de Boas Práticas e normas da Vigilância Sanitária, a fim de garantir os...

  • Cozinheiro Lider

    2 semanas atrás


    Guarulhos, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    **Principais atividades**: - Liderar equipe - Organização **Requisitos**: - Experiência comprovada **Escolaridade Mínima**: Ensino Fundamental (1º grau) Pacote de benefícios compatíveis com o mercado


  • Guarulhos, Brasil De Nadai Alimentação Tempo inteiro

    Cozinheiro - Jardim Maria Dirce, Guarulhos - SPGuarulhos - SP Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades; Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue; Executar atividades de cocção das preparações...


  • Guarulhos, São Paulo, Brasil Blitz Recursos Humanos Tempo inteiro

    Resumos• A Blitz Recursos Humanos busca um profissional qualificado para atuar na cozinha industrial de uma fábrica.• O cargo visa a gestão eficiente da equipe de cozinheiros e garantir a qualidade dos produtos.Visão GeralA nossa visão é ser uma empresa líder em recursos humanos, buscando constantemente formas inovadoras de atrair e manter talentos...

  • Cozinheiro Junior

    1 semana atrás


    Guarulhos, Brasil De Nadai Alimentação Tempo inteiro

    Cozinheiro Junior - CEIA - Jd. Taboão - Guarulhos - SPGuarulhos - SP Responsabilidades: Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades; Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue; Executar atividades de...

  • Cozinheiro

    2 meses atrás


    Guarulhos, Brasil GRSA Tempo inteiro

    GRSA| é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre...


  • Guarulhos, São Paulo, Brasil Grupo Raízes Tempo inteiro

    **Sobre a Empresa**Grupo Raízes é uma empresa líder no setor de alimentação, comprometida em oferecer refeições de alta qualidade e segurança alimentar.**Vaga para Cozinheiro(A)**O ideal candidato será responsável por preparar pratos quentes e saladas, seguindo o cardápio e receituário estabelecidos. Além disso, é fundamental zelar pela...


  • Guarulhos, Brasil CANTINA GIOVANNI CINO Tempo inteiro

    Resumo da EmpresaCANTINA GIOVANNI CINO é uma empresa líder no setor de restauração, comprometida em oferecer experiências gastronômicas inesquecíveis para seus clientes.Sobre o CargoNosso Auxiliar de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação de alimentos, lavagem de pratos e talheres, limpeza do setor e preparo de saladas e porções. Além...


  • Guarulhos, Brasil CONCEITO PRIME RH Tempo inteiro

    **Conceito Prime RH** é uma empresa líder em recursos humanos e recrutamento. Nossa missão é conectar talentos com as necessidades das empresas. **O que você fará:Preparar refeições sob supervisão de nutricionista, garantindo qualidade, higiene, sabor e apresentação.Auxiliar na requisição de materiais para a cozinha.Coordenar atividades da...


  • Guarulhos, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Estamos procurando por profissionais qualificados para fornecer serviços de buffet de alta qualidade para eventos especiais como aniversários. Com uma equipe experiente, oferecemos uma variedade de opções gastronômicas que satisfazem os mais variados gostos.Sobre Nossa EmpresaCronoshare é uma empresa líder no setor de eventos e buffets. Nossa equipe...


  • Guarulhos, Brasil Trilha empregos Tempo inteiro

    Visão da Empresa:O Trilha Empregos é uma agência de empregos líder no mercado, comprometida em conectar os melhores profissionais com as melhores oportunidades de carreira.Sobre o Cargo:O Cozinheiro Jr desempenhará um papel fundamental na equipe de cozinha do nosso cliente. Sua responsabilidade será preparar alimentos de alta qualidade sob a...

  • Chef(a) Executivo de Cozinha

    3 semanas atrás


    Guarulhos, São Paulo, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    A Atrio Hoteis S.A., líder em gestão hoteleira, busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef(a) Executivo de Cozinha na região de Guarulhos/SP. Com mais de 75 hotéis operacionais e uma rede de marcas renomadas, a empresa oferece uma oportunidade de carreira única.Sobre a EmpresaA Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento...