Maitre
3 semanas atrás
**Nível**: Assistente
**Cursos de**: Administração de hotelaria e turismo
**Escolaridade**: Graduação - Completo
**Tipo de contrato**: CLT
**Jornada de trabalho**: Escala de revezamento 6X1 Horários: 08h00 - 16h20 I 14h00 - 22h20
**Benefícios**: Alimentação na Empresa, Vale transporte, Premiação, Plano de Saúde sem Coparticipação de 50,00%, Plano odontológico
**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
**Requisitos**:
Ensino superior completo em hotelaria, turismo ou administração
Bom relacionamento interpessoal
Disponibilidade de horário para trabalhar em regime de escala 6x1
Experiência em atendimento e em treinamento de equipes (garçons e cummins)
**ATIVIDADES DESENVOLVIDAS**:
Coordenar equipe de garçons e cummins;
Aprovar cardápio de eventos e demais refeições;
Controlar e fazer escalas de trabalho;
Administrar fornecedores, planejar e controlar compra de alimentos e bebidas;
Aprovar novas contratações para o setor;
Executar outras atividades inerentes ao cargo.
**REMUNERAÇÃO I BENEFÍCIOS**:
**Remuneração**: Avaliando as pretensões salariais
Alimentação na empresa;
**Vale transporte (CLT)**:
Prêmio por assiduidade (R$ 80,00 - Cesta básica em cartão alimentação);
Plano de saúde (50%);
Plano Odontológico (Por adesão).
**JORNADA DE TRABALHO**:
Escala de revezamento 6X1
**Horários**: 08h00 - 16h20 I 14h00 - 22h20
Assistente
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Maitre
Há 8 horas
Fortaleza, Brasil Grupo HOST Tempo inteiroRealizar distribuição das praças; Treinar os Consultores Gastronômicos (Garçons); Realizar pesquisa de satisfação com os clientes sobre atendimento e produtos; Gerir vendas e metas. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$4.000,00 - R$5.500,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Plano de Incentivo - Vale-transporte Horário de...
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Maitre
Há 1 mês
Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiroResponsável por receber o cliente, atender o salão, harmonizar pratos e vinhos para indicar ao cliente, garantir atendimento de excelente experiência gastronómica.Ter conhecimento do perfil do cliente alto padrãoEntender de vinho e harmonização com pratosSer bom com atendimento com pessoasSaber gerir e tratar time de salão e cozinha do...
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Maitre
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiroResponsável por receber o cliente, atender o salão, harmonizar pratos e vinhos para indicar ao cliente, garantir atendimento de excelente experiência gastronómica.Ter conhecimento do perfil do cliente alto padrãoEntender de vinho e harmonização com pratosSer bom com atendimento com pessoasSaber gerir e tratar time de salão e cozinha do...
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Maitre
Há 9 horas
Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiroResponsável por receber o cliente, atender o salão, harmonizar pratos e vinhos para indicar ao cliente, garantir atendimento de excelente experiência gastronómica.Ter conhecimento do perfil do cliente alto padrãoEntender de vinho e harmonização com pratosSer bom com atendimento com pessoasSaber gerir e tratar time de salão e cozinha do...
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Maitre
1 dia atrás
Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiroResponsável por receber o cliente, atender o salão, harmonizar pratos e vinhos para indicar ao cliente, garantir atendimento de excelente experiência gastronómica.Ter conhecimento do perfil do cliente alto padrãoEntender de vinho e harmonização com pratosSer bom com atendimento com pessoasSaber gerir e tratar time de salão e cozinha do...
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Maitre
Há 8 horas
Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiroMAÎTRE **Responsabilidades e atribuições**: - Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento; - Coordenar a equipe de garçons e cumins; - Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento; - Substituir superior imediato em sua ausência; - Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante. **Requisitos e...
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Maître
1 dia atrás
Fortaleza, Brasil Grupo Illa Tempo inteiro**MAÎTRE** - **Responsabilidades e atribuições**:_ - Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento; - Coordenar a equipe de garçons e cumins; - Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento; - Substituir superior imediato em sua ausência; - Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante. - **Requisitos e...
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Maitre
2 meses atrás
Fortaleza, Brasil Empório de Fátima Delicatessen Tempo inteiroIndústria e Comércio de Alimentos Contrata: **MAITRE** **Pré-requisitos**: - Supervisão de atendimento em self-service, rodízio, lanchonete, recepção de clientes e programação de reservas. - Organização do salão e do enxoval de serviço. - Boas práticas de manipulação de alimentos. - Coordenação da equipe de atendimento, organização das...
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Maitre
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiroMAÎTREResponsabilidades e atribuições:•Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento;•Coordenar a equipe de garçons e cumins;•Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento;•Substituir superior imediato em sua ausência;•Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante.Requisitos e...
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Maitre
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiroMAÎTREResponsabilidades e atribuições:•Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento;•Coordenar a equipe de garçons e cumins;•Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento;•Substituir superior imediato em sua ausência;•Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante.Requisitos e...
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Maitre
Há 24 horas
Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiroMAÎTREResponsabilidades e atribuições:•Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento;•Coordenar a equipe de garçons e cumins;•Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento;•Substituir superior imediato em sua ausência;•Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante.Requisitos e...
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Maitre
25 minutos atrás
Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiroMAÎTREResponsabilidades e atribuições:•Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento;•Coordenar a equipe de garçons e cumins;•Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento;•Substituir superior imediato em sua ausência;•Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante.Requisitos e...
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Gerente de Operações
Há 1 mês
Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro**Gestão operacional de todos os restaurantes da casa**: garantir o excelente funcionamento dos restaurantes e dos times;Acompanhar gestão dos maitres e gerentes dos restaurantes, definir as metas, definir os processos, tratar problemas, tratar contratações e demissões, orientar decisões dos gerentes, maitres dos restaurantes;Ser apoio de execução da...
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Gerente de Operações
Há 1 mês
Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro**Gestão operacional de todos os restaurantes da casa**: garantir o excelente funcionamento dos restaurantes e dos times;Acompanhar gestão dos maitres e gerentes dos restaurantes, definir as metas, definir os processos, tratar problemas, tratar contratações e demissões, orientar decisões dos gerentes, maitres dos restaurantes;Ser apoio de execução da...
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Gerente de Operações
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro**Gestão operacional de todos os restaurantes da casa**: garantir o excelente funcionamento dos restaurantes e dos times;Acompanhar gestão dos maitres e gerentes dos restaurantes, definir as metas, definir os processos, tratar problemas, tratar contratações e demissões, orientar decisões dos gerentes, maitres dos restaurantes;Ser apoio de execução da...
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Gerente de Operações
1 dia atrás
Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro**Gestão operacional de todos os restaurantes da casa**: garantir o excelente funcionamento dos restaurantes e dos times;Acompanhar gestão dos maitres e gerentes dos restaurantes, definir as metas, definir os processos, tratar problemas, tratar contratações e demissões, orientar decisões dos gerentes, maitres dos restaurantes;Ser apoio de execução da...
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Maître
Há 1 mês
Fortaleza, Brasil QUALITY RESTAURANTES Tempo inteiroConhecimento intermediário/avançado em vinhos. Experiência com gestão de salão. Facilidade com sistemas. Experiência com cozinha contemporânea. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 - R$5.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento adicional: - 13º...
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Maître
2 meses atrás
Fortaleza, Brasil Empório de Fátima Delicatessen Tempo inteiroSUPERVISÃO DE ATENDIMENTO DA PADARIA EM SELF SERVICE, RODÍZIO, LANCHONETE, RECEPÇÃO DE CLIENTES E PROGRAMAÇÃO DE RESERVAS. ORGANIZAÇÃO DO SALÃO E DO ENXOVAL DE SERVIÇO. BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS. COORDENAÇÃO DA EQUIPE DE ATENDIMENTO, ORGANIZAÇÃO DAS DEMANDAS DO RODÍZIO. HABILIDADE EM VENDAS E PLANEJAMENTO Tipo de vaga:...
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Maître
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Cinco Sentidos Tempo inteiroOrganizar os pedidos, controlando o tempo de preparo e o tempo para servir; - Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento; - Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu; - Administrar a quantidade de garçons na casa, mantendo o equilíbrio para que nenhuma mesa fique sem atendimento; - Detectar necessidades de treinamento ou reciclagem para a...
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Maitre
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Grupo Social Clube Tempo inteiroRealiza a supervisão e liderança da equipe de salão, bem como atendimento e suporte aos clientes quando necessário. Presta auxílio e acompanhamento ao gerente da loja no tocante às escalas, admissões e desligamentos, gestão de conflitos e processos internos. Acompanha e fornece dados, indicadores e números aos gestores e responsáveis. Ensino...