Maitre

3 semanas atrás


Fortaleza, Brasil AGIRH Consultoria Organizacional Tempo inteiro

**Nível**: Assistente

**Cursos de**: Administração de hotelaria e turismo

**Escolaridade**: Graduação - Completo

**Tipo de contrato**: CLT

**Jornada de trabalho**: Escala de revezamento 6X1 Horários: 08h00 - 16h20 I 14h00 - 22h20

**Benefícios**: Alimentação na Empresa, Vale transporte, Premiação, Plano de Saúde sem Coparticipação de 50,00%, Plano odontológico

**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
**Requisitos**:
Ensino superior completo em hotelaria, turismo ou administração
Bom relacionamento interpessoal
Disponibilidade de horário para trabalhar em regime de escala 6x1
Experiência em atendimento e em treinamento de equipes (garçons e cummins)

**ATIVIDADES DESENVOLVIDAS**:
Coordenar equipe de garçons e cummins;
Aprovar cardápio de eventos e demais refeições;
Controlar e fazer escalas de trabalho;
Administrar fornecedores, planejar e controlar compra de alimentos e bebidas;
Aprovar novas contratações para o setor;
Executar outras atividades inerentes ao cargo.

**REMUNERAÇÃO I BENEFÍCIOS**:
**Remuneração**: Avaliando as pretensões salariais
Alimentação na empresa;
**Vale transporte (CLT)**:
Prêmio por assiduidade (R$ 80,00 - Cesta básica em cartão alimentação);
Plano de saúde (50%);
Plano Odontológico (Por adesão).

**JORNADA DE TRABALHO**:
Escala de revezamento 6X1

**Horários**: 08h00 - 16h20 I 14h00 - 22h20

Assistente


  • Maitre

    Há 8 horas


    Fortaleza, Brasil Grupo HOST Tempo inteiro

    Realizar distribuição das praças; Treinar os Consultores Gastronômicos (Garçons); Realizar pesquisa de satisfação com os clientes sobre atendimento e produtos; Gerir vendas e metas. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$4.000,00 - R$5.500,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Plano de Incentivo - Vale-transporte Horário de...

  • Maitre

    Há 1 mês


    Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

    Responsável por receber o cliente, atender o salão, harmonizar pratos e vinhos para indicar ao cliente, garantir atendimento de excelente experiência gastronómica.Ter conhecimento do perfil do cliente alto padrãoEntender de vinho e harmonização com pratosSer bom com atendimento com pessoasSaber gerir e tratar time de salão e cozinha do...

  • Maitre

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

    Responsável por receber o cliente, atender o salão, harmonizar pratos e vinhos para indicar ao cliente, garantir atendimento de excelente experiência gastronómica.Ter conhecimento do perfil do cliente alto padrãoEntender de vinho e harmonização com pratosSer bom com atendimento com pessoasSaber gerir e tratar time de salão e cozinha do...

  • Maitre

    Há 9 horas


    Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

    Responsável por receber o cliente, atender o salão, harmonizar pratos e vinhos para indicar ao cliente, garantir atendimento de excelente experiência gastronómica.Ter conhecimento do perfil do cliente alto padrãoEntender de vinho e harmonização com pratosSer bom com atendimento com pessoasSaber gerir e tratar time de salão e cozinha do...

  • Maitre

    1 dia atrás


    Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

    Responsável por receber o cliente, atender o salão, harmonizar pratos e vinhos para indicar ao cliente, garantir atendimento de excelente experiência gastronómica.Ter conhecimento do perfil do cliente alto padrãoEntender de vinho e harmonização com pratosSer bom com atendimento com pessoasSaber gerir e tratar time de salão e cozinha do...

  • Maitre

    Há 8 horas


    Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    MAÎTRE **Responsabilidades e atribuições**: - Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento; - Coordenar a equipe de garçons e cumins; - Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento; - Substituir superior imediato em sua ausência; - Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante. **Requisitos e...

  • Maître

    1 dia atrás


    Fortaleza, Brasil Grupo Illa Tempo inteiro

    **MAÎTRE** - **Responsabilidades e atribuições**:_ - Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento; - Coordenar a equipe de garçons e cumins; - Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento; - Substituir superior imediato em sua ausência; - Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante. - **Requisitos e...

  • Maitre

    2 meses atrás


    Fortaleza, Brasil Empório de Fátima Delicatessen Tempo inteiro

    Indústria e Comércio de Alimentos Contrata: **MAITRE** **Pré-requisitos**: - Supervisão de atendimento em self-service, rodízio, lanchonete, recepção de clientes e programação de reservas. - Organização do salão e do enxoval de serviço. - Boas práticas de manipulação de alimentos. - Coordenação da equipe de atendimento, organização das...

  • Maitre

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    MAÎTREResponsabilidades e atribuições:•Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento;•Coordenar a equipe de garçons e cumins;•Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento;•Substituir superior imediato em sua ausência;•Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante.Requisitos e...

  • Maitre

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    MAÎTREResponsabilidades e atribuições:•Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento;•Coordenar a equipe de garçons e cumins;•Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento;•Substituir superior imediato em sua ausência;•Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante.Requisitos e...

  • Maitre

    Há 24 horas


    Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    MAÎTREResponsabilidades e atribuições:•Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento;•Coordenar a equipe de garçons e cumins;•Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento;•Substituir superior imediato em sua ausência;•Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante.Requisitos e...

  • Maitre

    25 minutos atrás


    Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    MAÎTREResponsabilidades e atribuições:•Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento;•Coordenar a equipe de garçons e cumins;•Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento;•Substituir superior imediato em sua ausência;•Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante.Requisitos e...


  • Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

    **Gestão operacional de todos os restaurantes da casa**: garantir o excelente funcionamento dos restaurantes e dos times;Acompanhar gestão dos maitres e gerentes dos restaurantes, definir as metas, definir os processos, tratar problemas, tratar contratações e demissões, orientar decisões dos gerentes, maitres dos restaurantes;Ser apoio de execução da...


  • Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

    **Gestão operacional de todos os restaurantes da casa**: garantir o excelente funcionamento dos restaurantes e dos times;Acompanhar gestão dos maitres e gerentes dos restaurantes, definir as metas, definir os processos, tratar problemas, tratar contratações e demissões, orientar decisões dos gerentes, maitres dos restaurantes;Ser apoio de execução da...

  • Gerente de Operações

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

    **Gestão operacional de todos os restaurantes da casa**: garantir o excelente funcionamento dos restaurantes e dos times;Acompanhar gestão dos maitres e gerentes dos restaurantes, definir as metas, definir os processos, tratar problemas, tratar contratações e demissões, orientar decisões dos gerentes, maitres dos restaurantes;Ser apoio de execução da...

  • Gerente de Operações

    1 dia atrás


    Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

    **Gestão operacional de todos os restaurantes da casa**: garantir o excelente funcionamento dos restaurantes e dos times;Acompanhar gestão dos maitres e gerentes dos restaurantes, definir as metas, definir os processos, tratar problemas, tratar contratações e demissões, orientar decisões dos gerentes, maitres dos restaurantes;Ser apoio de execução da...

  • Maître

    Há 1 mês


    Fortaleza, Brasil QUALITY RESTAURANTES Tempo inteiro

    Conhecimento intermediário/avançado em vinhos. Experiência com gestão de salão. Facilidade com sistemas. Experiência com cozinha contemporânea. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 - R$5.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento adicional: - 13º...

  • Maître

    2 meses atrás


    Fortaleza, Brasil Empório de Fátima Delicatessen Tempo inteiro

    SUPERVISÃO DE ATENDIMENTO DA PADARIA EM SELF SERVICE, RODÍZIO, LANCHONETE, RECEPÇÃO DE CLIENTES E PROGRAMAÇÃO DE RESERVAS. ORGANIZAÇÃO DO SALÃO E DO ENXOVAL DE SERVIÇO. BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS. COORDENAÇÃO DA EQUIPE DE ATENDIMENTO, ORGANIZAÇÃO DAS DEMANDAS DO RODÍZIO. HABILIDADE EM VENDAS E PLANEJAMENTO Tipo de vaga:...

  • Maître

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Cinco Sentidos Tempo inteiro

    Organizar os pedidos, controlando o tempo de preparo e o tempo para servir; - Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento; - Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu; - Administrar a quantidade de garçons na casa, mantendo o equilíbrio para que nenhuma mesa fique sem atendimento; - Detectar necessidades de treinamento ou reciclagem para a...

  • Maitre

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Grupo Social Clube Tempo inteiro

    Realiza a supervisão e liderança da equipe de salão, bem como atendimento e suporte aos clientes quando necessário. Presta auxílio e acompanhamento ao gerente da loja no tocante às escalas, admissões e desligamentos, gestão de conflitos e processos internos. Acompanha e fornece dados, indicadores e números aos gestores e responsáveis. Ensino...