Líder/subgerente de Cozinha

3 semanas atrás


Curitiba, Brasil KHARINA RESTAURANTE Tempo inteiro

Ganhos mensais de R$ 2.500,00 a R$ 3.500,00 (Salário Fixo + Participação em reatei-o de gorjetas)
- Horário: ESCALA 6X1 - Disponibilidade de horário (16:00 às 00:30 - com 1h e 20min de intervalo.

ATIVIDADES
- Responsável por gestão de pessoas;
- Controle da escala de trabalho, horários e pontualidades dos colaboradores;
- Acompanhar o trabalho dos colaboradores no cumprimento das atividades;
- Acompanhas as metas e campanhas motivacionais da empresa;
- Acompanhamento de rota de inspeção (observação do check list.)
- Testa maquinário da cozinha em geral;
- Verificar qualidade dos produtos;
- Verificação da qualidade dos pratos e sobremesas enviados para a mesa;
- Acompanhar se os colaboradores estão seguindo a ficha técnica;
- Supervisionar limpeza e higiene da cozinha;
- Verificar a temperatura dos equipamentos, se estão de acordo com o estabelecido;
- Conferencia de estoque e armazenagem de alimentos;
- Verificação de produto e suas validades;
- Conferencia da câmara fria;
- Participa da montagem de pratos juntamente com o gerente;
- Verificação da higienização dos colaboradores em relação às mãos e os alimentos;
- Conferencia dos pedidos no KDS;
- Comandar a equipe em sincronia, nos horários de movimento (almoço e jantar);
- Inspeção de uniformes de funcionários;
- Verifica se os colaboradores estão cumprindo os passos a respeito da manipulação correta dos alimentos;
- Realização de check list;
- Atenção no giro dos pedidos no KDS;
- Checagem dos padrões de qualidades estabelecidos pela empresa.

*Os ganhos mensais podem ser alterados de acordo com o resultado das gorjetas de cada unidade de restaurante, da assiduidade e do destaque no desempenho das atividades.

As atividades previamente relacionadas não ficam limitadas ao conteúdo descrito, podendo ser alteradas/complementadas conforme a necessidade da empresa.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.700,00 - R$3.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno Noturno

Tipos de pagamento adicional:

- Bônus de aniversário
- Gorjeta

Escolaridade:

- Ensino Médio completo (obrigatório)

**Experiência**:

- Liderança na cozinha (obrigatório)


  • Líder de Cozinha

    Há 1 mês


    Curitiba, Brasil Grupo Burguês Tempo inteiro

    Estamos buscando um profissional comprometido e especializado na área da gastronomia para integrar a nossa equipe do Grupo Burguês como Líder de Cozinha. Valorizamos a excelência no preparo de alimentos e buscamos alguém que seja apaixonado por cozinha e esteja atualizado sobre as últimas tendências do setor. Principais Responsabilidades: - Gerenciar...

  • Cozinheiro Chefe

    4 semanas atrás


    Curitiba, Brasil Quick Burger Alimentos Ltda Tempo inteiro

    Responsável por gestão de pessoas; - Elaboração de escala de trabalho dos colaboradores; - Foco no subgerente, em razão de cumprimento de atividades; - Verificar se os funcionários estão respeitando escala de horários; - Responsável pela elaboração de metas e campanhas motivacionais; - Elaboração de rota de inspeção (observação do check list...

  • Cozinheiro Chefe

    Há 1 mês


    Curitiba, Brasil Quick Burger Alimentos Ltda Tempo inteiro

    Responsável por gestão de pessoas; - Elaboração de escala de trabalho dos colaboradores; - Foco no subgerente, em razão de cumprimento de atividades; - Verificar se os funcionários estão respeitando escala de horários; - Responsável pela elaboração de metas e campanhas motivacionais; - Elaboração de rota de inspeção (observação do check list...


  • Curitiba, Brasil Restaurante Madalosso Tempo inteiro

    _**Já imaginou fazer parte do maior restaurante da América Latina?**_ Confira essa oportunidade para atuar no nosso setor da Cozinha de Atendimento Posição: Líder de Operações - Cozinha Escala: 6x1 - à combinar **Responsabilidades**: - Coordenar toda operação da cozinha - Distribuição de atividades para equipe - Acompanhamento e...

  • Líder de Cozinha

    Há 1 mês


    Curitiba, Brasil Solutions RH Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - Gerenciar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos servidos e o cumprimento das normas de higiene e segurança; - Monitorar o estoque de alimentos e realizar os pedidos necessários, garantindo que todos os ingredientes estejam sempre disponíveis; - Treinar e supervisar a equipe de...

  • Líder de Cozinha

    Há 1 mês


    Curitiba, Brasil Restaurante Madalosso Tempo inteiro

    _**Já imaginou fazer parte do maior restaurante da América Latina?**_ Confira essa oportunidade para atuar no nosso setor da Cozinha de Atendimento Posição: Líder de Cozinha **Responsabilidades**: - Auxilio no pré-preparo de alimentos, bem como manipulação e temperos; - Preparo dos alimentos servidos no buffet especial para eventos; - Controle...


  • Curitiba, Brasil KHARINA RESTAURANTE Tempo inteiro

    Ganhos mensais de R$ 2.500,00 a R$ 3.500,00 (Salário Fixo + Participação em reateio de gorjetas) ATIVIDADES - Responsável por gestão de pessoas; - Controle da escala de trabalho, horários e pontualidades dos colaboradores; - Acompanhar o trabalho dos colaboradores no cumprimento das atividades; - Acompanhas as metas e campanhas motivacionais da...

  • Líder/subgerente de Cozinha

    4 semanas atrás


    Curitiba, Brasil KHARINA RESTAURANTE Tempo inteiro

    Ganhos mensais de R$ 2.500,00 a R$ 3.500,00 (Salário Fixo + Participação em reateio de gorjetas) ATIVIDADES - Responsável por gestão de pessoas; - Controle da escala de trabalho, horários e pontualidades dos colaboradores; - Acompanhar o trabalho dos colaboradores no cumprimento das atividades; - Acompanhas as metas e campanhas motivacionais da...


  • Curitiba, Brasil KHARINA RESTAURANTE Tempo inteiro

    Ganhos mensais de R$ 2.500,00 a R$ 3.500,00 (Salário Fixo + Participação em reateio de gorjetas) ATIVIDADES - Responsável por gestão de pessoas; - Controle da escala de trabalho, horários e pontualidades dos colaboradores; - Acompanhar o trabalho dos colaboradores no cumprimento das atividades; - Acompanhas as metas e campanhas motivacionais da...


  • Curitiba, Brasil Varejo de calçados Tempo inteiro

    Atividades: Irá realizar suporte ao gerente da loja, gestão de equipe, acompanhamento de vendas, desenvolvimento de relatórios de vendas, movimentação de estoque e demais atividades. Subgerente de Loja deve possuir excelentes habilidades de comunicação, capacidade de resolver problemas, pensamento crítico e habilidades analíticas. Responsável por...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás


    Curitiba, Brasil RH MAIS Tempo inteiro

    AUXILIAR DE COZINHA (líder) - Requisitos: Ensino médio completo, experiência na função. - Atividades: Responsável pelo preparo de alimentos, organização do setor e pelas pessoas que fazem taxa (cerca de 15 funcionários freelance) - Salário + Benefícios: R$1.800,00 + VT + Refeição no local + Hora Extra + Adicional noturno - Horário: De segunda...


  • Curitiba, Brasil Varejo de calçados Tempo inteiro

    Atividades: Irá realizar suporte ao gerente da loja, gestão de equipe, acompanhamento de vendas, desenvolvimento de relatórios de vendas, movimentação de estoque e demais atividades. Subgerente de Loja deve possuir excelentes habilidades de comunicação, capacidade de resolver problemas, pensamento crítico e habilidades analíticas. Responsável por...


  • Curitiba, Brasil Varejo de calçados Tempo inteiro

    Atividades: Irá realizar suporte ao gerente da loja, gestão de equipe, acompanhamento de vendas, desenvolvimento de relatórios de vendas, movimentação de estoque e demais atividades. Subgerente de Loja deve possuir excelentes habilidades de comunicação, capacidade de resolver problemas, pensamento crítico e habilidades analíticas. Responsável por...


  • Curitiba, Brasil NO PERFIL AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    ATIVIDADES: Responsável por manter o bom nível de atendimento do café e coordenar as demais profissionais (Barista, Caixa e Auxiliar de Cozinha); Fazer o fechamento do caixa de segunda à sexta; Orientar as colaboradoras quanto às normas de armazenamento e manuseio dos alimentos. REQUISITOS: Experiência como líder e conhecimento nas funções de...


  • Curitiba, Brasil LOFT DESIGN Franquias Tempo inteiro

    Buscamos um profissional de vendas para atuar como subgerente de loja. Será responsável pelas funções burocráticas e terá participação ativa nas vendas, treinando e orientando equipe de trabalho visando melhorar o desempenho comercial alinhados aos padrões da LOFT! O perfil que estamos procurando é de um vendedor líder, que queira aprender e...

  • Subgerente Loft

    Há 1 mês


    Curitiba, Brasil LOFT DESIGN Franquias Tempo inteiro

    Buscamos um profissional de vendas para atuar como subgerente de loja. Será responsável pelas funções burocráticas e terá participação ativa nas vendas, treinando e orientando equipe de trabalho visando melhorar o desempenho comercial alinhados aos padrões da LOFT! O perfil que estamos procurando é de um vendedor líder, que queira aprender e...


  • Curitiba, Brasil LOFT DESIGN Franquias Tempo inteiro

    Buscamos um profissional de vendas para atuar como subgerente de loja. Será responsável pelas funções burocráticas e terá participação ativa nas vendas, treinando e orientando equipe de trabalho visando melhorar o desempenho comercial alinhados aos padrões da LOFT! O perfil que estamos procurando é de um vendedor líder, que queira aprender e...

  • Subgerente Loft

    4 semanas atrás


    Curitiba, Brasil LOFT DESIGN Franquias Tempo inteiro

    Buscamos um profissional de vendas para atuar como subgerente de loja. Será responsável pelas funções burocráticas e terá participação ativa nas vendas, treinando e orientando equipe de trabalho visando melhorar o desempenho comercial alinhados aos padrões da LOFT! O perfil que estamos procurando é de um vendedor líder, que queira aprender e...

  • Subgerente de Loja

    Há 1 mês


    Curitiba, Brasil ConheceRH Tempo inteiro

    **Funções Principais**: Desempenhar liderança operacional frente aos processos; Acompanhar, orientar e desenvolver a equipe de loja na ausência do Gerente; Garantir a utilização correta dos recursos da empresa, seguindo normas e procedimentos; Realizar e acompanhar as vendas e fidelizar o cliente; Abrir e/ou fechar Loja, mantendo o ambiente...

  • Gerente de Cozinha

    Há 1 mês


    Curitiba, Brasil Grupo Kharina Tempo inteiro

    Responsável por gestão de pessoas; - Elaboração de escala de trabalho dos colaboradores; - Foco no subgerente, em razão de cumprimento de atividades; - Verificar se os funcionários estão respeitando escala, horários, - Elaboração do plano de chão (posicionamento das praças) estratégias dos times envia ao sub; - Responsável pela elaboração de...