Cozinheiro

2 meses atrás

Lauro de Freitas, Brasil Gambaro Massas Tempo inteiro

Restaurante italiano em Lauro de Freitas, procura cozinheiro experiência, voltado para a área da gastronomia italiana, com conhecimento em cortes de massas, tipos de molhos variados e técnicas voltadas para esse seguimento.

Vaga disponível no período manhã/intermediário e intermediário/noite.

Funções dessa área:

- etiquetar alimentos;
- montar alimentos de acordo com apresentação definida;
- otimizar uso dos equipamentos;
- demonstrar versatilidade;
- assessorar compras de equipamentos e utensílios;
- demonstrar asseio pessoal;
- participar de eventos culinários;
- pré-cozinhar alimentos;
- comunicar-se com a equipe;
- controlar temperatura de alimentos;
- atualizar-se na profissão;
- interpretar pedidos e comandas;
- dominar técnicas de preparação e conservação de alimentos;
- desossar carnes, aves e pescados;
- ler livros e revistas especializadas;
- aprender o manuseio de novos equipamentos;
- controlar armazenamento de alimentos;
- colaborar na criação do cardápio;
- lavar equipamentos e utensílios;
- frequentar treinamentos quando oferecidos;
- decorar pratos de acordo com apresentação definida;
- distribuir tarefas entre ajudantes e auxiliares;
- zelar pelos equipamentos e utensílios;
- acondicionar alimentos para congelamento;
- informar necessidades de matérias primas;
- fechar instalações e dependências;
- evitar perdas e desperdícios;
- identificar necessidade de novos equipamentos;
- verificar funcionamento dos equipamentos;
- controlar tempo e métodos de cocção;
- interpretar manuais de procedimentos;
- planejar rotina de limpeza;
- finalizar molhos quentes e frios;
- listar ingredientes de acordo com o plano de produção e capacidade de armazenamento;
- planejar estocagem;
- organizar utensílios de trabalho;
- higienizar alimentos;
- desenvolver paladar e olfato;
- observar padrão de qualidade dos alimentos;
- interpretar receitas;
- definir horários de execução e término de tarefas de acordo com prioridades;
- marinar carnes, aves, pescados e vegetais;
- trabalhar com ética;
- encaminhar alimentos prontos para o local apropriado;
- usar epi;
- limpar carnes, aves, pescados e vegetais;
- armazenar alimentos de acordo com as normas de higiene;
- requisitar materiais;
- desligar equipamentos;
- comunicar-se com o salão (garçom, maitre);
- guardar produtos não utilizados;
- aquecer alimentos pré-preparados;
- elaborar caldos, fundos e molhos básicos;
- conhecer linguagem técnica;
- descongelar alimentos;
- comunicar-se com o superior hierárquico;
- solicitar manutenção de equipamentos;
- verificar condições de alimentos para reaproveitamento;
- organizar ingredientes conforme a produção;
- demonstrar capacidade de ser flexível;
- quantificar ingredientes;
- testar receitas;
- comunicar-se com o cliente;
- especificar alimentos;
- trabalhar em equipe;
- higienizar equipamentos, utensílios e bancada;
- demonstrar criatividade;
- avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos;
- elaborar massas;
- temperar alimentos de acordo com métodos de cocção;
- planejar cardápios;
- aguçar visão;
- demonstrar honestidade profissional na preparação dos alimentos;
- porcionar alimentos;
- usar uniforme;
- trabalhar com atenção;
- demonstrar capacidade de iniciativa;
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$1.500,00 - R$2.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Comissão

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (preferencial)

Data de início prevista: 30/05/2023

  • Cozinheira

    1 semana atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheira**: A combinar **Cidade/Estado**: Lauro de Freitas / BA **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheira**: Vaga para lauro de freitas requisitos: Residir em lauro de freitas, preferencialmente na região do centro/ipitanga Cozinhar bem experiência na área Bom...

  • Cozinheiro

    Há 2 dias

    Lauro de Freitas, Brasil Gambaro Massas Tempo inteiro

    Vaga de Emprego: Cozinheiro - Restaurante Italiano em Vilas do Atlântico Whatsapp para envio do currículo: (71 99254-6760) Você é apaixonado pela culinária italiana e tem habilidades culinárias excepcionais? Temos uma oportunidade empolgante para você se juntar à nossa equipe como cozinheiro em nosso renomado restaurante italiano, localizado em...

  • Cozinheiro

    Há 7 dias

    Lauro de Freitas, Brasil Restaurante oriental Tempo inteiro

    Restaurante oriental admite Cozinheiro em Lauro de Freitas Jardim de Jockey para atuar em Tempo integral, A combinar.. Cozinhar os alimentos de acordo com as receitas e técnicas tradicionais, garantindo que os pratos sejam preparados com perfeição e sabor autêntico. Seguir rigorosamente os padrões de higiene e segurança alimentar, garantindo que todos...

  • Cozinheiro

    2 meses atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Gambaro Massas Tempo inteiro

    Restaurante italiano em Lauro de Freitas, procura cozinheiro com experiência, voltado para a área da gastronomia italiana, com conhecimento em cortes de massas, tipos de molhos variados e técnicas voltadas para esse seguimento, composição de pratos, harmonizações de vinhos, e etc. Vaga disponível no período manhã/intermediário e...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Gambaro Massas Tempo inteiro

    Restaurante italiano em Lauro de Freitas, procura cozinheiro experiência, voltado para a área da gastronomia italiana, com conhecimento em cortes de massas, tipos de molhos variados e técnicas voltadas para esse seguimento. Vaga disponível no período manhã/intermediário e intermediário/noite. Funções dessa área: - etiquetar alimentos; - montar...

  • Cozinheiro por hora para cozinha vegetariana

    2 semanas atrás

    Lauro de Freitas (Bahia), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Delivery de comidaQue comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   VegetarianaPara quantas pessoas?   1 pessoaCom que frequência será necessário o serviço?   Semanal (uma ou mais vezes na semana)Quando precisará do...

  • Cozinheiro por hora para cozinha vegetariana

    2 meses atrás

    Lauro de Freitas (Bahia), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Delivery de comidaQue comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   VegetarianaPara quantas pessoas?   1 pessoaCom que frequência será necessário o serviço?   Semanal (uma ou mais vezes na semana)Quando precisará do...

  • Cozinheira para cozinha baiana, brasileira, lanche

    2 semanas atrás

    Lauro de Freitas (Bahia), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar, sobremesaQual será o tipo de cozinha?   Baiana, brasileira, lanchePara quantas pessoas?   4 a 8 pessoasCom que frequência será necessário o...

  • Cozinheira para cozinha baiana, brasileira, lanche

    2 meses atrás

    Lauro de Freitas (Bahia), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar, sobremesaQual será o tipo de cozinha?   Baiana, brasileira, lanchePara quantas pessoas?   4 a 8 pessoasCom que frequência será necessário o...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês

    Lauro de Freitas, Brasil Gambaro Massas Tempo inteiro

    Restaurante italiano em Lauro de Freitas disponibiliza vaga para auxiliar de cozinha e cozinheiro. ENVIE SEU CURRÍCULO PARA O WHATSAPP: 71 992546760 (Número comercial) Requisitos necessários: verificar estado de conservação do local de trabalho, controlar temperatura dos alimentos (termômetro), etiquetar gêneros alimentícios e/ou ingredientes,...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Gambaro Massas Tempo inteiro

    Restaurante italiano em Lauro de Freitas disponibiliza vaga para auxiliar de cozinha e cozinheiro. ENVIE SEU CURRÍCULO PARA O WHATSAPP: 71 992546760 (Número comercial) Requisitos necessários: verificar estado de conservação do local de trabalho, controlar temperatura dos alimentos (termômetro), etiquetar gêneros alimentícios e/ou ingredientes,...

  • Cozinheiro(a)

    2 meses atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Filet Mignon e Cia Tempo inteiro

    Ter experiência em cozinha e atendimento. Além disso, residir em Lauro de Freitas ou proximidades. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.385,50 - R$1.511,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas Tipos de pagamento...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Macêdo RH Tempo inteiro

    ATUAR EM RESTAURANTE - Liderar e coordenar equipe produção; - Manter a ordem e limpeza da cozinha; - Supervisionar o preparo e montagem de pratos; - Orientar e verificar a elaboração de receitas; - Controlar estoque de alimentos. Formação/Requisito: - Ensino Médio Completo/ Superior Cursando: Gastronomia. - Experiência Prévia na...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 6 dias

    Lauro de Freitas, Brasil Five Sport Bar Tempo inteiro

    Bar e Restaurante admite Auxiliar de Cozinha em Lauro de Freitas Centro para atuar em Tempo integral, Escala 6×1.. Preparação dos alimentos. Montagem de pratos. Auxílio na preparação de estoques. Suporte aos cozinheiros. Atendimento às normas de segurança e higiene. Tarefas pertinentes a rotinas de Auxiliar de Cozinha. Para atuação na cidade de...

  • Oficial de Cozinha

    2 semanas atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Essencial Alimentação Tempo inteiro

    AUXILIA O COZINHEIRO NAS PREPARAÇÕES DAS REFEIÇÕES, SOBREMESAS, LANCHES. MANTEM A ORDEM E LIMPEZA DA COZINHA ALÉM DA LAVAGEM DAS BANDEJAS, TALHERES. MONTAGEM DOS BALCÕES TÉRMICOS E ATENDIMENTO DO CLIENTE Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$1.534,42 por mês **Benefícios**: - Cesta básica - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheiro**: R$ 2.700,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheiro**: cozinheiro de restaurante para zona sul (Informação Confidencial) importante grupo gastronômico em fase de expansão na cidade do rio de janeiro....

  • Auxiliar de Cozinha

    2 meses atrás

    Lauro de Freitas, Brasil DESENVOLVER - TREINAMENTO & CONSULTORIA Tempo inteiro

    **Empresa**:Restaurante **Irá desenvolver**: - Auxiliar o cozinheiro (preparação de temperos, cortes de proteínas, entre outros); - Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; - Lavagem de pratos, talheres, panelas entre outros; - Limpeza e higienização do salão; - Preparação de marmitas para delivery; **Pré requisitos**: -...

  • Cozinheira

    Há 6 dias

    Juiz de Fora, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Domiciliar **Salário da vaga de emprego de Cozinheira**: R$ 1.000,00 **Cidade/Estado**: Juiz de Fora / MG **Descrição da vaga de Cozinheira**:

  • Cozinheiro

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheiro**: A combinar **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheiro**: Atividades: restaurante cozinheiro para compor o quadro de seus funcionários. Requisitos: experiência em cozinha a la carte com conhecimento em massas,...

  • Cozinheira

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheira**: R$ 1.100,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheira**: