Chef de Cozinha
2 meses atrás
Empresa do ramo alimentício contrata Chef de Cozinha.
Um Chef de Cozinha é um profissional altamente qualificado e experiente que é responsável por liderar a equipe de cozinha e supervisionar todas as atividades relacionadas à preparação de alimentos em um restaurante, hotel, resort, navio de cruzeiro, catering ou qualquer outra instalação de alimentos e bebidas.
**Atividades a serem realizadas**:
1. Criar produtos novos (definir período), considerando os insumos utilizados, garantindo o padrão de qualidade;
2. Treinar a equipe de cozinha para aprimoramento de técnicas (definir o período);
3. Treinar equipe da cozinha todas as vezes que forem lançados novos produtos;
4. Fazer controle de qualidade dos insumos e produtos semanalmente (comparando o produto com a foto);
5. Fazer controle de qualidade dos processos semanalmente (definir período e como será feito);
6. Desenvolver fichas técnicas de receitas dos produtos e processos de cozinha (itens da ficha, descritivos);
7. Desenvolver ficha técnica para garantir qualidade e padrão das massas (itens da ficha, descritivos);
8. Treinar a equipe de salão para domínio do cardápio e combinações (entradas, bebidas, sobremesas);
9. Participar de reuniões periódicas para alinhamento das atividades.
**Pré-requisitos**:
- Formação em andamento ou concluída na área de Gastronomia;
- Experiência no trabalho de cozinha com criação de pratos, organização, comando, rotina (diferencial: experiência com cozinha italiana).
**Salário oferecido**:R$ 3.000,00 + Comissão + Premiação.
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2 semanas atrás
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2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Grupo Pão de Açúcar - GPA Tempo inteiroBuscamos Profissionais com Experiência de Chefe de Cozinha par atuar no setor de Rotisserie das nossas lojas. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.400,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Cesta básica - Plano de Incentivo - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-refeição -...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Nova Direção Recursos Humanos Tempo inteiroTer experiênia comprovada como chefe de cozinha e ter atuado como chefe em Cozinha Industrial, cerca de 2000 refeições diárias. Tipo de vaga: Tempo integral, Temporário Duração do contrato: 9 meses Salário: R$3.800,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Curriculum.com.br Tempo inteiro**Chefe de Cozinha #26041**: Residir em Cordeirópolis ou Santa Gertrudes. Com experiência anterior como Chef de Cozinha. Capacidade comprovada em gerenciamento de cozinha. Disponibilidade total de horários. Benefícios Assistência Medica Cesta Básica Convênio Odontológico Refeição na empresa Vale Transporte
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Sao Goncalo, Brasil Emprego BR Tempo inteiro**Empresa**: Emporio 46 **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: R$ 2.000,00 **Cidade/Estado**: Macaé / RJ **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: experiência comprovada na funcao Responsavel pela equipe da cozinha Controle e monitoramento Elaboração de cardapios Horario noturno Salario fixo + gratificações Refeição no local
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Sao Paulo, Brasil PUBLIC COMÉRCIO DE ALIMENTOS Tempo inteirobuscamos profissional com boa experiência na áre de cozinha, preparo de cardápio, desenvolvimento de pratos novos, compras de equipamento e gestão de pessoas. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$4.500,00 - R$7.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: -...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
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Chef de Cozinha
2 meses atrás
Sao Paulo, Brasil Santo Graal bar Tempo inteiroAprimorar cardápio, gerir equipe e implementar treinamentos, inclusive visando ampliação e padronização de processos de produção de alimentos. Experiência comprovada e prática como chefe de cozinha. Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha. Você será o responsável no comando das instalações...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Emprego BR Tempo inteiro**Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: R$ 2.000,00 **Cidade/Estado**: São Paulo / SP **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: Responsável por implantar o cardápio, Treinar e gerir toda a equipe da cozinha, auxiliar nos pedidos dos insumos, trabalhar no controle de custos e elaborar as fichas técnicas. -...
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Chefe de Cozinha
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Edson Sales Braga ME Tempo inteiroChefe de cozinha com mais de 3 anos de experiência. - Garantir a segurança e práticas de higienização na cozinha. - Gerenciar equipe de cozinha e delegar tarefas relacionadas com a preparação da refeição. - Manter o cronograma dos funcionários de cozinha. - Acompanhar as tendências do setor e criar novas receitas. Tipo de vaga: Tempo integral,...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Sao Paulo, Brasil CAFE DO JOAO Tempo inteiroPreparar alimentos s, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Pode participar da execução da faxina da área interna da...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
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Chef de Cozinha
2 meses atrás
Sao Paulo, Brasil Restaurante Hannover Tempo inteiro* Responsável por planejar e administrar o funcionamento da cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Terá a função de comando, organizando as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários, a disponibilidade de alimentos para as receitas, planejamento de custo benefício na aquisição...
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil Valenciana Restaurante Tempo inteiroVAGA PARA CHEFE DE COZINHA LIDERAR A COZINHA LIMPEZA / ORGANIZAÇÃO DO AMBIENTE COZINHAR TRABALHAMOS COM PRATOS REFINADOS ITALIANOS / PAELLA EXPERIENCIA PREVIA EM BUFFET SALARIO A COMBINAR ESCALA 6X1 COM 1 DOMG NO MÊS Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.320,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Casa Bertolazzi | Planeta Kids Tempo inteiroCasa Bertolazzi | Planeta Kids está em busca de um talentoso e experiente Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado pelo mundo da gastronomia e tem habilidades excepcionais na arte culinária, essa é a oportunidade perfeita para você. Nossa empresa é reconhecida por oferecer um ambiente acolhedor e encantador para...
