Chefe de Cozinha
5 meses atrás
Ensino técnico ou superior completo em Nutrição ou Gastronomia.
2 anos de experiência em cargos semelhantes.
Vivência com gestão de equipes.
- Planejar e administrar o funcionamento das cozinhas das lojas do Grupo Verdfrut, elaborando cardápios e supervisionando os trabalhos de cozinheiros e ajudantes.
- Treinar as equipes de cozinha, com relação às boas práticas de fabricação e limpeza do ambiente, garantindo o padrão de qualidade verdfrut.
- Instruir os colaboradores com relação ao tempo de cozimento, a temperatura e os métodos de preparo, objetivando garantir que os alimentos estejam seguros para o consumo e com a textura desejada.
- Organizar as ordens de preparos dos pratos, tarefas de cada colaborador, disponibilidade de alimentos para o preparo das receitas, garantindo o sabor e a estética dos pratos que serão oferecidos aos clientes.
- Criar receitas e incrementa as já existentes, respeitando a sazonalidade dos alimentos e escolhe os melhores produtos para os preparos.
- Realiza a análise de estratégias para atrair e manter clientes.
- Supervisiona o preparo e montagem de pratos, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, objetivando assegurar a qualidade do serviço prestado.
- Atua na elaboração de fichas técnicas.
- Coordena as equipes das cozinhas e supervisiona as boas práticas de higiene e segurança.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Comissão
**Experiência**:
- Cozinha (obrigatório)
- Gestão de Equipe (obrigatório)
- Treinamento de equipe (obrigatório)
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Chefe de Cozinha
5 meses atrás
Recife, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiroA Ballroom Festas e Eventos, empresa líder no setor de eventos e festas corporativas, está buscando um talentoso Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em gerenciamento de cozinha e habilidades em liderança, esta pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Chefe de Cozinha na...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Recife, Pernambuco, Brasil SAL - COZINHA ARTESANAL Tempo inteiroRequisitos: Experiência comprovada em liderança e organização no ambiente de trabalho; Habilidade para trabalhar em equipe; Conhecimentos em Boas Práticas em Manipulação de Alimentos;Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente e líder para atuar como Cozinheiro em nossa cozinha artesanal. O candidato deve ter habilidades para trabalhar...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
recife, Brasil Empresa do setor privado Tempo inteiroEmpresa admite Chefe de Cozinha em Recife (Casa Amarela). Coordenar as atividades diárias da produção do setor de salgados. Controlar a solicitação dos insumos a serem produzidos. Controlar o volume de produtos produzidos, o armazenamento, a validade e os desperdícios.
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Recife, Brasil Empresa do setor privado Tempo inteiroEmpresa admite Chefe de Cozinha em Recife (Casa Amarela). Coordenar as atividades diárias da produção do setor de salgados. Controlar a solicitação dos insumos a serem produzidos. Controlar o volume de produtos produzidos, o armazenamento, a validade e os desperdícios.
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Chefe de Cozinha
6 meses atrás
Recife, Brasil Huork.com Tempo inteiro**Local**: Recife Salário a definir **Requisitos**: - Ensino médio completo; - Necessário possuir experiência comprovada como chefe de cozinha; - Necessário possuir experiência em serviço de Buffet Self Service, e serviço à lá carte. - Curso de manipulação de alimentos; - Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos; -...
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Chefe de Cozinha Assistente
4 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro**Atividades:**Para desempenhar o papel de auxiliar de cozinha, é necessário:Executar tarefas de cozinha de acordo com as instruções recebidas.Mantentar a organização e a limpeza da cozinha.Fornecer apoio ao chef de cozinha em todas as atividades da cozinha.**Jornada de trabalho:**Horário comercial, carga horária variável.
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Recife, Brasil Jobbol Tempo inteiroEmpresa admite Chefe de Cozinha em Recife Casa Amarela para atuar em Tempo integral, Segunda a Sábado. Das 07:00 às 15:30.. Coordenar as atividades diárias da produção do setor de salgados. Controlar a solicitação dos insumos a serem produzidos. Controlar o volume de produtos produzidos, o armazenamento, a validade e os desperdícios.. É oferecido...
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Chefe de Cozinha Recifense
1 semana atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiroDescrição da VagaOportunidade de se juntar a nossa equipe como Chefe de Cozinha em Recife.Detalhes do CargoNível: ExperiênciaOcupação: Chefe de CozinhaSetor: Produção de PizzaCategoria: Empregos na Zona Sul de RecifeResumo da VagaChefes e Chefes Auxiliares queridos, vocês são fundamentais para a nossa empresa, que busca construir uma equipe forte e...
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Chef de Cozinha Experiente
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Rodrigues & Rodrigues Assessoria E Treinamento Tempo inteiroEm uma empresa como a Rodrigues & Rodrigues Assessoria e Treinamento, estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha. Esta é uma oportunidade única para aqueles que buscam desafios emocionantes e contribuir para a excelência em nossa cozinha.O salário estimado para esta posição é de R$ 3.500,00.Sobre o Cargo:O...
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Chef de Cozinha Assistente
Há 6 dias
Recife, Pernambuco, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiroDescrição do CargoNós, no Grupo Drumattos, buscamos um Chef de Cozinha Assistente para ingressar em nossa equipe e contribuir com suas habilidades e conhecimentos na cozinha. Nesta posição, você auxiliará na preparação de ingredientes e montagem de pratos, participará da elaboração de receitas e cardápios, colaborará na organização e limpeza...
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Chefe de Cozinha
6 meses atrás
Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroPara atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; Salário a Combinar Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...
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Chefe de Cozinha
6 meses atrás
Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroPara atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; **Requisitos** Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Recife, Pernambuco, Brasil Supermercado Tempo inteiroSupermercado busca um profissional para o cargo de Chefe de Cozinha em Recife.Responsabilidades:Preparar pratos quentes e frios de acordo com as receitas e cardápios estabelecidos.Monitorar o tempo de cozimento e a qualidade dos alimentos.Organizar e manter a limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados.Auxiliar na gestão do estoque de ingredientes e na...
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Sous Chef
Há 2 dias
Recife, Brasil FORUM Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Assistente Local de trabalho: Recife, PE Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Oportunidade na posição de Sub-Chef em uma das cozinhas mais premiadas de Recife. Atuando como o braço direito do Chef Executivo, o Sous Chef...
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Chef de Cozinha Júnior
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil GRSA Tempo inteiro**Resumo da Vaga**O GRSA está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha Júnior em sua unidade.**Salário:** R$ 2.500,00 - R$ 3.000,00 por mês (a depender da experiência e localização)**Descrição do Cargo**Nossa equipe é responsável por preparar refeições saudáveis e deliciosas para nossos clientes, e...
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Recife, Pernambuco, Brasil Cronoshare Tempo inteiroRequisitos do Serviço: Necessitamos de um Chef de cozinha experiente para preparar uma paella especial para uma reunião de 9 ou mais pessoas. O serviço deve incluir o preparo de almoço e deve ser pontual, uma única vez. Além disso, é importante que o Chef tenha conhecimento sobre restrições alimentares, como lactose. Características do Serviço: -...
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Chef de Cozinha de Alta Qualidade
3 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em nossa empresa. O candidato ideal deve ter experiência em controle de custos, aproveitamento de insumos e organização. Além disso, é importante ter capacidade de liderança e ser disponível para imprevistos.Requisitos:Ensino médio completo;Experiência...
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Chefe de Cozinha
5 meses atrás
Recife, Brasil Kastel Hotéis Tempo inteiro**Principais atividades**: - Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente de trabalho saudável e motivador; - Realizar o treinamento de novos funcionários; - Atuar na padronização de receitas e processos da cozinha; - Criar, orientar e verificar o preparo das refeições utilizando ingredientes e alimentos conforme padrões de preparo, observando as...
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Chefe de Cozinha Senior em Recife
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Sodexo Tempo inteiroResumo da VagaEstamos procurando um Chefe de Cozinha experiente para liderar nossa equipe em Recife. Se você é apaixonado por gastronomia e tem habilidades de liderança, este é o cargo perfeito para você!O que fazer como Chefe de CozinhaComo Chefe de Cozinha em Sodexo, você será responsável por coordenar a equipe e garantir a produção de alimentos...
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Chefe de Cozinha Assistente
Há 10 horas
Recife, Pernambuco, Brasil GRSA Tempo inteiroEm GRSA, estamos em busca de talentos que façam a diferença na nossa equipe de cozinha.Nossa empresa é líder no mercado de alimentação e facilities, com mais de 40 anos de história e experiência no Brasil.Mais de 23 mil colaboradores estão ao nosso lado, trabalhando juntos para fornecer soluções inovadoras e eficazes para nossos clientes.Nossa...