Gestor Operacional de Cozinha

Há 2 dias


São José SC, Brasil Semana Light Alimentos Ltda. Tempo inteiro

**Descrição da Vaga**

Vaga : gestor operacional de cozinha industrial - São José (bairro Forquilhinhas)

**Horário**: segunda à sexta - 06:00 hs às 17 hs

Sábado - 07:00 hs às 12:00 hs

Com disponibilidade total de horários para horas extras e demais turnos

Funções: gerenciar cozinha industrial de alimentos congelados

Liderar equipe de cozinheiros e auxiliares, buscando produtividade, comprimento de metas e padronização

Ordenar escalas e turnos de produção

Elaborar cronograma de produção

Realizar, juntamente com setor de compras, as listas de insumos seguindo fichas técnicas

Recebimento de insumos frescos e secos, a fim de avaliar qualidade e quantidade - juntamente com setores técnicos

Atualização de fichas técnicas junto à RT e zelar pela execução das mesmas

Acompanhar o mise em place dos preparos e saída de estoque

Organizar pré preparos e preparos de modo a maior produtividade e aproveitamento do turno

Realizar entrevistas juntamente com rh e aprovar contratações do setor cozinha

Manutenção diária de amostras de produções

Preenchimento de documentos de aprovação de lotes

Análise de lotes e inconformidades

Fiscalizar e realizar cronograma de limpeza diário, semanal e mensal com a equipe

Medição de conflitos internos entre equipe

Participação ativa nas metas do setor

Organização e fiscalização de procedimentos de porcionamento, etiquetagem e fechamento das refeições, bem como acompanhar finalização de encaixotamento pelo setor expedição

Responsabilidade operacional do setor no que diz respeito ao seguimento de instruções de responsáveis técnicas e órgãos competentes

Execução de processo de novas receitas quando necessário, juntamente com equipe de cozinha, marketing e inovação.

Organização do estoque do setor

É necessário: experiência em cozinha industrial, espírito de liderança, conhecimento de elaboração e execução de fichas técnicas, responsabilidade, disponibilidade de horário, conhecimento médio em preparos de cozinha (não é necessário conhecimento técnico e prático como cozinheiro(a) ) porém é um diferencial.

Estar buscando um cargo de liderança operacional multitarefas com alta perspectiva de crescimento.

Salário: R$ 3.000,00 + VT ou auxílio combustível + assiduidade após efetivação (150,00) + Bonificação por metas semanais + alimentação no local + VA.

Possibilidade de ganho de até R$ 4.500,00 reais no total.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 - R$4.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Auxílio-combustível
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de insalubridade
- Comissão

**Experiência**:

- Cozinha industrial (preferencial)

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Pagamento adicional:

- 13º salário

Data de início prevista: 18/11/2024



  • São José, SC, Brasil Semana Light Alimentos Ltda. Tempo inteiro

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  • Gestor de Cozinha

    3 meses atrás


    São José dos Pinhais, PR, Brasil Heróis do Hambúrguer SJP Tempo inteiro

    Estamos contratando um Gestor de Cozinha responsável e experiente para liderar nossa equipe e garantir a excelência na preparação dos nossos produtos. Se você tem habilidades de liderança e busca um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, esta vaga é para você! Horário de Trabalho: Terça a quinta: 16h30 às 23h30 Sexta: 16h30 às...

  • Gestor De Cozinha

    2 meses atrás


    São José dos Pinhais, Brasil HERÓIS DO HAMBURGUER Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: São José dos Pinhais, PR Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial noites Estamos contratando um Gestor de Cozinha responsável e experiente para liderar nossa equipe e garantir a excelência na...

  • Gestor de Tráfego

    Há 1 mês


    São José, SC, Brasil Agência de marketing digital Tempo inteiro

    Agência de marketing digital admite Gestor de Tráfego em São José. Desenvolver estratégias, configuração de conta e BM's, subir e otimizar campanhas, instalação do pixel, criação de relatórios e atendimento. Gerir otimizações necessárias para alavancar ainda mais os resultados dos nossos clientes dentro e fora do gerenciador.

  • Auxiliar de Cozinha

    2 meses atrás


    São José, SC, Brasil Restaurante Ponta de Baixo Tempo inteiro

    Vaga de auxiliar de cozinha; Apoio na produção e preparação de pratos. Apoio na organização e limpeza do ambiente da cozinha Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.484,35 - R$2.239,79 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário - Gorjeta Pergunta(s) de...


  • São José dos Campos, SP, Brasil Oldoni R&S Tempo inteiro

    **GESTOR OPERACIONAL E DE NEGÓCIOS REGIONAL** São José dos Campos / SP **DESCRIÇÃO DA VAGA** Estamos buscando Gestor Operacional e de Negócios Regional para compor o time de um de nossos clientes. Esta vaga é para trabalho presencial e contrato CLT. **RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES**: - Garantir que todas as operações sejam realizadas de...

  • Chef Executivo de Cozinha

    3 semanas atrás


    São José, SC, Brasil Solutions RH LTDA Tempo inteiro

    Você é apaixonado(a) pela arte da gastronomia e pela liderança de equipes? Buscamos um(a) Chefe Executivo(a) para liderar as operações culinárias, garantindo qualidade e inovação em restaurantes do grupo e em eventos especiais. RESPONSABILIDADES: Liderar as operações da cozinha, especialmente nos horários de pico; Desenvolver menus criativos...

  • Assistente de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, SP, Brasil Mimic Fornecimento de Alimentos Ltda. Tempo inteiro

    A EATOPIA, uma renomada empresa do setor de alimentos, está em busca de um profissional dedicado para assumir a posição de Assistente de Cozinha II. Se você possui experiência comprovada como assistente de cozinha, gostaríamos de conhecer você! PRINCIPAIS ATIVIDADES: - Separar ingredientes e instrumentos necessários para operação; - Higienizar e...

  • Controlador Operacional

    2 meses atrás


    São José, SC, Brasil CETP Tempo inteiro

    Somos uma empresa de Telecom com mais de 16 anos no mercado. A empresa presta serviços nas áreas de Engenharia, Manutenção de redes, Instalação e reparos nos serviços de internet, telefone e TV em redes de fibra óptica. Atualmente conta com mais de 800 colaboradores atuando em todo o estado de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Junte-se à nossa...

  • Gestor Comercial

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    são josé dos campos, Brasil Clínica de autismo Tempo inteiro

    Clínica de autismo admite Gestor Comercial em São José dos Campos (Jardim Esplanada). Gerenciar e coordenar atividades e equipe comercial, garantindo a eficiência operacional. Desenvolver o implementar politicas e procedimentos. Analisar o monitorar indicadores de desempenho e elaborar relatórios gerenciais. Gerenciar o orçamento e controlar...

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    São José dos Campos, Brasil Clínica de autismo Tempo inteiro

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  • São Paulo, Brasil Associação Beneficente Tempo inteiro

    Associação Beneficente admite Agente Operacional de Cozinha em São Paulo (Brás). Higienização da cozinha, equipamentos e utensílios. Higienizar e preparar e montar os alimentos conforme o cardápio estabelecido. Servir as refeições. Coletar amostras de alimentos prontos. Medição de temperatura dos equipamentos e alimentos.


  • São José dos Pinhais, Paraná, Brasil RH NOSSA Tempo inteiro

    Descrição da VagaO RH Nossa busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Gestor de Estoques Operacional. A remuneração oferecida é de R$ 8.700,00 por mês.Descrição do CargoO candidato escolhido exercerá as seguintes responsabilidades:Operar empilhadeiras retráteis e a gás com segurança e eficiência, seguindo os procedimentos e normas...


  • São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Associação Beneficente admite Agente Operacional de Cozinha em São Paulo Brás para atuar em Tempo integral, Escala 5×2 das 13:00 as 22:00.. Higienização da cozinha, equipamentos e utensílios. Higienizar e preparar e montar os alimentos conforme o cardápio estabelecido. Servir as refeições. Coletar amostras de alimentos prontos. Medição de...


  • Taubaté, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Gestor Seller Tempo inteiro

    A Gestor Seller é uma startup de tecnologia, no setor de software como serviço (SaaS), dedicada a ajudar vendedores de marketplaces a acompanharem seus lucros em tempo real.Estamos em busca de um(a) Gerente Operacional altamente motivado e orientado a resultados para se juntar à nossa equipe. Nesse cargo, é imprescindível que você goste de pessoas e...

  • Gestor de Marketing

    1 semana atrás


    São José, Brasil Empresa de Marketing Tempo inteiro

    Empresa de Marketing admite Gestor de Marketing em São José. Comunicação com os clientes nos grupos de whatsapp.Gerenciar campanhas publicitarias (Meta ads e Google ads).

  • Subchefe de Cozinha

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    Florianópolis, SC, Brasil Fermenta Pessoas Tempo inteiro

    O Izakaya Nankin, primeiro boteco japonês de Floripa, que fica no Centro da cidade, está à procura de um Subchefe de Cozinha. Se você tem experiência com gestão de pessoas e operacional, disponibilidade e vontade de crescer, essa vaga pode ser sua. O novo Subchefe terá as seguintes atribuições, mas não somente: Gestão de pessoas Conhecimento de...

  • Apoio Operacional em Cozinha

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    São Paulo, São Paulo, Brasil Fls Perso Tempo inteiro

    O Fls Perso busca um profissional experiente para assumir o cargo de Apoio Operacional em Cozinha.Neste contexto, o candidato atuará como parceiro do Chef e será responsável por fornecer apoio técnico e administrativo ao seu departamento.Além disso, ele deve garantir a organização e a manutenção dos equipamentos e áreas da cozinha.O salário...

  • Gestor de Tráfego

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    São José, Brasil Agência de marketing digital Tempo inteiro

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