Gestor Operacional de Cozinha
Há 2 dias
**Descrição da Vaga**
Vaga : gestor operacional de cozinha industrial - São José (bairro Forquilhinhas)
**Horário**: segunda à sexta - 06:00 hs às 17 hs
Sábado - 07:00 hs às 12:00 hs
Com disponibilidade total de horários para horas extras e demais turnos
Funções: gerenciar cozinha industrial de alimentos congelados
Liderar equipe de cozinheiros e auxiliares, buscando produtividade, comprimento de metas e padronização
Ordenar escalas e turnos de produção
Elaborar cronograma de produção
Realizar, juntamente com setor de compras, as listas de insumos seguindo fichas técnicas
Recebimento de insumos frescos e secos, a fim de avaliar qualidade e quantidade - juntamente com setores técnicos
Atualização de fichas técnicas junto à RT e zelar pela execução das mesmas
Acompanhar o mise em place dos preparos e saída de estoque
Organizar pré preparos e preparos de modo a maior produtividade e aproveitamento do turno
Realizar entrevistas juntamente com rh e aprovar contratações do setor cozinha
Manutenção diária de amostras de produções
Preenchimento de documentos de aprovação de lotes
Análise de lotes e inconformidades
Fiscalizar e realizar cronograma de limpeza diário, semanal e mensal com a equipe
Medição de conflitos internos entre equipe
Participação ativa nas metas do setor
Organização e fiscalização de procedimentos de porcionamento, etiquetagem e fechamento das refeições, bem como acompanhar finalização de encaixotamento pelo setor expedição
Responsabilidade operacional do setor no que diz respeito ao seguimento de instruções de responsáveis técnicas e órgãos competentes
Execução de processo de novas receitas quando necessário, juntamente com equipe de cozinha, marketing e inovação.
Organização do estoque do setor
É necessário: experiência em cozinha industrial, espírito de liderança, conhecimento de elaboração e execução de fichas técnicas, responsabilidade, disponibilidade de horário, conhecimento médio em preparos de cozinha (não é necessário conhecimento técnico e prático como cozinheiro(a) ) porém é um diferencial.
Estar buscando um cargo de liderança operacional multitarefas com alta perspectiva de crescimento.
Salário: R$ 3.000,00 + VT ou auxílio combustível + assiduidade após efetivação (150,00) + Bonificação por metas semanais + alimentação no local + VA.
Possibilidade de ganho de até R$ 4.500,00 reais no total.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$4.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Auxílio-combustível
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de insalubridade
- Comissão
**Experiência**:
- Cozinha industrial (preferencial)
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- 13º salário
Data de início prevista: 18/11/2024
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Gestor de Cozinha
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São José dos Pinhais, PR, Brasil Heróis do Hambúrguer SJP Tempo inteiroEstamos contratando um Gestor de Cozinha responsável e experiente para liderar nossa equipe e garantir a excelência na preparação dos nossos produtos. Se você tem habilidades de liderança e busca um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, esta vaga é para você! Horário de Trabalho: Terça a quinta: 16h30 às 23h30 Sexta: 16h30 às...
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Gestor De Cozinha
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Gestor de Tráfego
Há 1 mês
São José, SC, Brasil Agência de marketing digital Tempo inteiroAgência de marketing digital admite Gestor de Tráfego em São José. Desenvolver estratégias, configuração de conta e BM's, subir e otimizar campanhas, instalação do pixel, criação de relatórios e atendimento. Gerir otimizações necessárias para alavancar ainda mais os resultados dos nossos clientes dentro e fora do gerenciador.
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Auxiliar de Cozinha
2 meses atrás
São José, SC, Brasil Restaurante Ponta de Baixo Tempo inteiroVaga de auxiliar de cozinha; Apoio na produção e preparação de pratos. Apoio na organização e limpeza do ambiente da cozinha Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.484,35 - R$2.239,79 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário - Gorjeta Pergunta(s) de...
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Gestor Operacional e de Negócios Regional
3 semanas atrás
São José dos Campos, SP, Brasil Oldoni R&S Tempo inteiro**GESTOR OPERACIONAL E DE NEGÓCIOS REGIONAL** São José dos Campos / SP **DESCRIÇÃO DA VAGA** Estamos buscando Gestor Operacional e de Negócios Regional para compor o time de um de nossos clientes. Esta vaga é para trabalho presencial e contrato CLT. **RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES**: - Garantir que todas as operações sejam realizadas de...
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Chef Executivo de Cozinha
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São José, SC, Brasil Solutions RH LTDA Tempo inteiroVocê é apaixonado(a) pela arte da gastronomia e pela liderança de equipes? Buscamos um(a) Chefe Executivo(a) para liderar as operações culinárias, garantindo qualidade e inovação em restaurantes do grupo e em eventos especiais. RESPONSABILIDADES: Liderar as operações da cozinha, especialmente nos horários de pico; Desenvolver menus criativos...
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Assistente de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, SP, Brasil Mimic Fornecimento de Alimentos Ltda. Tempo inteiroA EATOPIA, uma renomada empresa do setor de alimentos, está em busca de um profissional dedicado para assumir a posição de Assistente de Cozinha II. Se você possui experiência comprovada como assistente de cozinha, gostaríamos de conhecer você! PRINCIPAIS ATIVIDADES: - Separar ingredientes e instrumentos necessários para operação; - Higienizar e...
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São José, SC, Brasil CETP Tempo inteiroSomos uma empresa de Telecom com mais de 16 anos no mercado. A empresa presta serviços nas áreas de Engenharia, Manutenção de redes, Instalação e reparos nos serviços de internet, telefone e TV em redes de fibra óptica. Atualmente conta com mais de 800 colaboradores atuando em todo o estado de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Junte-se à nossa...
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Gestor Comercial
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são josé dos campos, Brasil Clínica de autismo Tempo inteiroClínica de autismo admite Gestor Comercial em São José dos Campos (Jardim Esplanada). Gerenciar e coordenar atividades e equipe comercial, garantindo a eficiência operacional. Desenvolver o implementar politicas e procedimentos. Analisar o monitorar indicadores de desempenho e elaborar relatórios gerenciais. Gerenciar o orçamento e controlar...
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São Paulo, Brasil Associação Beneficente Tempo inteiroAssociação Beneficente admite Agente Operacional de Cozinha em São Paulo (Brás). Higienização da cozinha, equipamentos e utensílios. Higienizar e preparar e montar os alimentos conforme o cardápio estabelecido. Servir as refeições. Coletar amostras de alimentos prontos. Medição de temperatura dos equipamentos e alimentos.
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São José dos Pinhais, Paraná, Brasil RH NOSSA Tempo inteiroDescrição da VagaO RH Nossa busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Gestor de Estoques Operacional. A remuneração oferecida é de R$ 8.700,00 por mês.Descrição do CargoO candidato escolhido exercerá as seguintes responsabilidades:Operar empilhadeiras retráteis e a gás com segurança e eficiência, seguindo os procedimentos e normas...
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Agente Operacional de Cozinha
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São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiroAssociação Beneficente admite Agente Operacional de Cozinha em São Paulo Brás para atuar em Tempo integral, Escala 5×2 das 13:00 as 22:00.. Higienização da cozinha, equipamentos e utensílios. Higienizar e preparar e montar os alimentos conforme o cardápio estabelecido. Servir as refeições. Coletar amostras de alimentos prontos. Medição de...
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Taubaté, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Gestor Seller Tempo inteiroA Gestor Seller é uma startup de tecnologia, no setor de software como serviço (SaaS), dedicada a ajudar vendedores de marketplaces a acompanharem seus lucros em tempo real.Estamos em busca de um(a) Gerente Operacional altamente motivado e orientado a resultados para se juntar à nossa equipe. Nesse cargo, é imprescindível que você goste de pessoas e...
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São José, Brasil Empresa de Marketing Tempo inteiroEmpresa de Marketing admite Gestor de Marketing em São José. Comunicação com os clientes nos grupos de whatsapp.Gerenciar campanhas publicitarias (Meta ads e Google ads).
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Subchefe de Cozinha
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Florianópolis, SC, Brasil Fermenta Pessoas Tempo inteiroO Izakaya Nankin, primeiro boteco japonês de Floripa, que fica no Centro da cidade, está à procura de um Subchefe de Cozinha. Se você tem experiência com gestão de pessoas e operacional, disponibilidade e vontade de crescer, essa vaga pode ser sua. O novo Subchefe terá as seguintes atribuições, mas não somente: Gestão de pessoas Conhecimento de...
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Apoio Operacional em Cozinha
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São Paulo, São Paulo, Brasil Fls Perso Tempo inteiroO Fls Perso busca um profissional experiente para assumir o cargo de Apoio Operacional em Cozinha.Neste contexto, o candidato atuará como parceiro do Chef e será responsável por fornecer apoio técnico e administrativo ao seu departamento.Além disso, ele deve garantir a organização e a manutenção dos equipamentos e áreas da cozinha.O salário...
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