Subchefe de Cozinha Hotel Localizado na Regiao da

3 semanas atrás


Sao Paulo, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

Vaga disponível para Subchefe de Cozinha com foco em processos e procedimentos na cozinha e experiência, preferencialmente em hotéis.
**Responsabilidades e atribuições**
- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.
- Controlar e registrar as sobras e desperdício.
- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.
- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.
- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe de cozinha.
- Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Preparar escalas de pessoal e horários.
- Realizar inventários e contagens de insumos e materiais.
- Supervisionar a apresentação dos pratos.
- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.
- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.
- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.
- Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.

**Requisitos e qualificações**
- Experiência na função
- Ensino Superior cursando

**Informações adicionais**
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Vale Alimentação ou Vale Refeição


  • Subchefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Sao Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    VAGA DE SUBCHEFE DE COZINHA PARA A ZONA SUL(ITAIM)....Escala 6x1 das 08:00 ás 16:20 **Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)


  • Sao Paulo, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    Como membro da equipe de cozinha em nosso hotel, o(a) Ajudante de Cozinha será responsável por manter o mais alto padrão de preparo dos alimentos, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. **Responsabilidades e atribuições** - Auxiliar a equipe de cozinha. - Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas. -...


  • Sao Paulo, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    Como membro da equipe de cozinha o(a) Ajudante de Cozinha será responsável por manter o mais alto padrão de preparo dos alimentos, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. **Responsabilidades e atribuições** - Auxiliar a equipe de cozinha. - Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas. - Realizar o...


  • Sao Paulo, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    Como membro da equipe de cozinha da rede Atlântica, o(a) Steward será responsável por manter o mais alto padrão na higiene de ferramentas e utensílios, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. **Responsabilidades e atribuições** - Manter a higiene do local e dos equipamentos e utensílios usados - Realizar a...


  • São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Experiência na função Ensino Superior cursando Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha. Controlar e registrar as sobras e desperdício. Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos. Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente. Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs...

  • Ajudante de Cozinha

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    Vaga: Ajudante de Cozinha A Empresa Hotel Emiliano está em busca de um(a) Ajudante de Cozinha para integrar a equipe do nosso renomado restaurante. Se você é uma pessoa apaixonada por gastronomia, trabalha bem em equipe, é flexível e tem vontade de aprender, essa vaga é ideal para você! Responsabilidades: - Auxiliar os Chefs e Culinários na...

  • Camareira de Hotel

    Há 1 mês


    Sao Paulo, Brasil BÊ HOTEL Tempo inteiro

    Limpeza e arrumação dos quartos, áreas sociais e área de funcionários - Organização e separação de enxovais para lavagem - Reposição de itens nos quartos conforme necessidade e solicitação de clientes - Seguir cronogramas de limpeza conforme determinado pela chefia direta **Horário**: das 08:00 às 16:20 Escala 6x1 (uma folga na semana e um...


  • Sao Paulo, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO SÃO PAULO Tempo inteiro

    O Hotel Laghetto Stilo São Paulo, pertencente a tradicional rede da serra gaúcha Laghetto Hotéis, localizado no bairro Paraíso, está contratando para o cargo de Arrumador(a) - Camareiro(a), que será responsável por realizar o serviço de arrumação, higienização e conservação dos quartos. **Requisitos**: - Experiência comprovada na função; -...

  • Recepcionista de Hotel Pleno

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO SÃO PAULO Tempo inteiro

    O Hotel Laghetto Stilo São Paulo, pertencente a tradicional rede da serra gaúcha Laghetto Hotéis, localizado no bairro Paraíso, está contratando para o cargo de Recepcionista. **Requisitos**: - Experiência comprovada na função; - Desejável conhecimento no sistema CMNet; - Desejável inglês intermediário; - Ensino Médio completo; Tipo de vaga:...


  • Sao Paulo, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO SÃO PAULO Tempo inteiro

    O Hotel Laghetto Stilo São Paulo, pertencente a tradicional rede da serra gaúcha Laghetto Hotéis, localizado no bairro Paraíso em São Paulo - SP, está contratando para o cargo de Recepcionista/Auditor Noturno. **Requisitos**: - Experiência comprovada na função; - Experiência em hotelaria na função de recepcionista; - Desejável inglês...


  • Sao Paulo, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO SÃO PAULO Tempo inteiro

    O Hotel Laghetto Stilo São Paulo, pertencente a tradicional rede da serra gaúcha Laghetto Hotéis, localizado no bairro Paraíso, está contratando para o cargo de Arrumador(a) - Camareiro(a), que será responsável por realizar o serviço de arrumação, higienização e conservação dos quartos. **Horário**: das 15:00 às 23:20 - escala 6x1 (uma folga...

  • Ajudante de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    • Como membro da equipe de cozinha da rede Atlântica, o(a) Ajudante de Cozinha será responsável por manter o mais alto padrão de preparo dos alimentos, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. /n• Experiência na função /n• Auxiliar a equipe de cozinha. • Organizar a cozinha durante e ao final das...


  • Sao Paulo, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO SÃO PAULO Tempo inteiro

    O Hotel Laghetto Stilo São Paulo, pertencente a tradicional rede da serra gaúcha Laghetto Hotéis, localizado no bairro Paraíso em São Paulo - SP, está contratando para o cargo de Recepcionista com idioma fluente em mandarim; **Requisitos**: - Idioma mandarim fluente ou no mínimo intermediário; - Desejável experiência com atendimento ao...


  • Sao Paulo, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO SÃO PAULO Tempo inteiro

    O Hotel Laghetto Stilo São Paulo, pertencente a tradicional rede da serra gaúcha Laghetto Hotéis, localizado no bairro Paraíso em São Paulo - SP, está contratando para o cargo de Recepcionista com idioma fluente em japonês; Horário de trabalho: das 8:00 às 16:20 (escala 6x1, uma folga fixa na semana mais um domingo no mês); **Requisitos**: -...

  • Cozinheiro (a)

    Há 1 mês


    Sao Paulo, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO SÃO PAULO Tempo inteiro

    O Hotel Laghetto Stilo São Paulo, pertencente a tradicional rede da serra gaúcha Laghetto Hotéis, localizado no bairro Paraíso, está contratando para o cargo de Cozinheiro (a). Horário de trabalho das 15:00 às 23:20 (escala 6x1, uma folga fixa na semana mais um domingo no mês); **Requisitos**: - Experiência comprovada na função; - Desejável...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 1 mês


    Sao Paulo, Brasil Operação Tempo inteiro

    Meliá Hotels International Se você tem interesse em fazer parte de um ambiente colaborativo, dispostos a trilhar uma jornada de transformação, essa vaga pode te interessar. Buscamos por novos talentos que queiram dividir esse desafio operacional conosco. **Venha fazer parte de um time inovador, colaborativo e com muita energia !** **Somos...

  • Cozinheiro (a)

    Há 7 dias


    Sao Paulo, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO SÃO PAULO Tempo inteiro

    O Hotel Laghetto Stilo São Paulo, pertencente a tradicional rede da serra gaúcha Laghetto Hotéis, localizado no bairro Paraíso, está contratando para o cargo de Cozinheiro (a). Horário de trabalho das 07:00 às 15:20 (escala 6x1, uma folga fixa na semana mais um domingo no mês); **Requisitos**: - Experiência comprovada na função; - Desejável...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 dias


    Sao Paulo, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer. Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio. Atualmente a Atrio conta...

  • Subchefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Gavoa Log Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: CoordenadorLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ)Jornada Período IntegralHead chef - chefe geral - Separação de alimentos e produção - período da manhã - Separação e Expedição de pedidos - período...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 7 dias


    Sao Paulo, Brasil Hotel ibis São Paulo Interlagos Tempo inteiro

    **Job Description**: Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos e estilo da marca de atuação, para atender de maneira satisfatória às necessidades do cliente. Work Experience Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na...