Gerente de Bar e Restaurante e Delivery

7 meses atrás


Rio de Janeiro, Brasil RM recruta Tempo inteiro

Buscamos uma gerência que aceite o desafio de liderar o time e a operação das empresas Experimenta(delivery de casual food) e Tropí (bar/cervejaria).

A gerência deverá atuar como principal responsável pela operação do estabelecimento, tendo como objetivo garantir que operação funcione de acordo com o padrão de qualidade e direcionamento dado pela empresa, gerindo e delegando a equipe, em especial nas seguintes atribuições:

- Coordenação geral das atividades de recebimento, estocagem e distribuição das mercadorias;
- Elaborar ambientes atraentes de vendas;
- Acompanhamento e controle da manutenção dos equipamentos;
- Promover reuniões com funcionários: semanal e mensal;
- Seleção, contratação, demissão e treinamento dos atendentes de sua unidade;
- Acompanhamento diário dos inventários, controle de estoques e contagem de material e demais tarefas operacionais;
- Representação da empresa em questões trabalhistas;
- Responsável pelo pedido de compra para o fornecedor cadastrado;
- Realizar pesquisas de mercado na região de sua unidade;
- Controle, organização e garantia do sistema PEPS/PVPS do estoque;
- Controlar a aplicação das normas técnicas de higiene e segurança alimentar, limpeza e conservação dos equipamentos, utensílios e local de trabalho;
- Apontamento dos controles administrativos e operacionais da Unidade tais como: escala de revezamento de funcionários, folha de ponto, quadro de metas e vendas, plano de chão, horários, fechamento de caixa, controle de malote, controle de fundo gerencial, quadro de manutenção e limpeza, etc.;
- Responsável pela aplicação das medidas disciplinares nos funcionários que possam descumprir as normas do regulamento da empresa e da legislação vigente;
- Execução do programa de capacitação profissional;
- Execução das metas estabelecidas;
- Acompanhar a visita de fiscais trabalhistas, Vigilância Sanitária, etc.

**Experiência**:

- Ter trabalhado no segmento de alimentação/bar/restaurantes/fast-food (mínimo 1 ano na função) ;
- Com gestão de pessoas (mínimo 15 pessoas);
- Experiência em compras e controles;
- Informática básica: Word, Excel, Office Outlook, Power Point, etc.;
Escolaridade
- Desejável nível superior completo (ou cursando);
**Tipo de Vaga: CLT**

**Horário de trabalho - **16h às 00h, Dias de semana e finais de semana. Regime 6/1

Local de trabalho - Tijuca, Rio de janeiro

Salário: base R$2.500,00 - potencial R$5.000,00

Benefícios: Alimentação no local ; Seguro de Vida ; **VT **; Comissão por resultados

Carga Horária de trabalho: 8 horas

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$3.500,00 - R$5.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Comissão

Pergunta(s) de seleção:

- Há quantos Km você reside da vaga?

**Experiência**:

- Gestão de Bar e Restaurante (obrigatório)


  • Ajudante de Restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bar e Restaurante Tempo inteiro

    O Bar e Restaurante está buscando um profissional dedicado para atuar como Ajudante de Restaurante em nossa unidade localizada na Zona Sul do Rio de Janeiro.Sobre a EmpresaNossa empresa é conhecida por sua atmosfera acolhedora e excelência na prestação de serviços. Nós oferecemos uma experiência única para nossos clientes, e estamos procurando...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Delícias do boia café bar e restaurante ltda Tempo inteiro

    Oportunidade em Delícias do boia café bar e restaurante ltdaBuscamos um servidor proativo e atencioso para trabalhar em nosso bar e restaurante, localizado no condomínio.Funções:Atender ao cliente: fornecer uma experiência agradável e personalizada aos nossos clientes.Fazer entrega de pedidos: transportar pedidos de alimentos e bebidas dos...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bar E Restaurante Tempo inteiro

    O nosso bar e restaurante está procurando um auxiliar de cozinha em Rio de Janeiro, zona sul. Essa é uma oportunidade para trabalhar em uma equipe dinâmica e construir sua carreira na indústria de serviços alimentícios.A principal responsabilidade do auxiliar de cozinha será preparar alimentos de alta qualidade, incluindo cortes, montagens e temperos...

  • Gerente De Bar/Restaurante

    4 semanas atrás


    Rio De Janeiro, Brasil Acerta Consultoria Tempo inteiro

    Estimado(a) Candidato(a),Estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Gerente de Restaurante/Bar na nossa empresa, Acerta Consultoria.Requisitos do Cargo:Experiência comprovada em gerenciamento de bar/restaurante.Remuneração fixa de R$5.000 a R$5.500.Horário de trabalho: 19h às 3h/4h, seis dias por semana...

  • Gerente De Loja

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Brasil CORREA BAR RESTAURANTE E EVENTOS LTDA Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsável pela gestão do restaurante no horário diurno visando o alcance dos resultados definidos pela estratégia da empresa por...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MADAME SURTÔ BAR E RESTAURANTE LTDA. Tempo inteiro

    A MADAME SURTÔ BAR E RESTAURANTE LTDA. busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Opera??o de Restaurante. Nessa função, você irá planejar, organizar e dirigir as atividades operacionais do restaurante sob a supervisão do Gerente Geral.Algumas das responsabilidades incluem:Planejar e coordenar a execução de...


  • Rio De Janeiro, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Estimado(a) Candidato(a),Estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Gerente de Restaurante / Bar na nossa empresa, Acerta Consultoria.Requisitos do Cargo:Experiência comprovada em gerenciamento de bar / restaurante.Remuneração fixa de R$5.000 a R$5.500.Horário de trabalho: 19h às 3h / 4h, seis dias por semana (madrugada).Local...

  • Gerente de Bar/Restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Acerta Consultoria Tempo inteiro

    Estimado(a) Candidato(a), Estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Gerente de Restaurante/Bar na nossa empresa, Acerta Consultoria. Requisitos do Cargo:Experiência comprovada em gerenciamento de bar/restaurante. Remuneração fixa de R$5.000 a R$5.500. Horário de trabalho: 19h às 3h/4h, seis dias por semana (madrugada)....

  • Gerente de Bar/Restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Acerta Consultoria Tempo inteiro

    Estimado(a) Candidato(a),Estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Gerente de Restaurante/Bar na nossa empresa, Acerta Consultoria.Requisitos do Cargo: Experiência comprovada em gerenciamento de bar/restaurante.Remuneração fixa de R$5.000 a R$5.500.Horário de trabalho: 19h às 3h/4h, seis dias por semana...

  • Gerente De Bar/Restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Estimado(a) Candidato(a),Estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Gerente de Restaurante / Bar na nossa empresa, Acerta Consultoria.Requisitos do Cargo:Experiência comprovada em gerenciamento de bar / restaurante.Remuneração fixa de R$5.000 a R$5.500.Horário de trabalho: 19h às 3h / 4h, seis dias por semana (madrugada).Local...

  • Subgerente De Restaurante

    2 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil MADAME SURTÔ BAR E RESTAURANTE LTDA. Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Supervisor Número de vagas: 2 Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Noturno Planejar, organizar, dirigir, coordenar, controlar e avaliar as atividades operacionais do restaurante sob a direção do...

  • Gerente De Bar/Restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Estimado(a) Candidato(a), Estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Gerente de Restaurante / Bar na nossa empresa, Acerta Consultoria. Requisitos do Cargo: Experiência comprovada em gerenciamento de bar / restaurante. Remuneração fixa de R$5.000 a R$5.500. Horário de trabalho: 19h às 3h / 4h, seis dias por semana...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CORREA BAR RESTAURANTE E EVENTOS LTDA Tempo inteiro

    CORREA BAR RESTAURANTE E EVENTOS LTDA - Oportunidade de CarreiraNossa empresa busca um profissional qualificado para trabalhar no nosso bar, localizado em um ambiente dinâmico e atraente. Nesta oportunidade de carreira, você terá a chance de se desenvolver como Banqueiro de Bebidas, oferecendo uma experiência inesquecível aos nossos clientes.

  • Cozinheiro

    2 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Bar e Restaurante Tempo inteiro

    Bar e Restaurante admite Cozinheiro em Rio de Janeiro (Botafogo). Preparar alimentos de acordo com o cardápio do estabelecimento.Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos.Cumprir os padrões de higiene e segurança alimentar estabelecidos.Manter a cozinha limpa e organizada.Colaborar com a equipe de cozinha e com o restante dos...

  • Bartender

    2 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Bar e Restaurante Tempo inteiro

    Bar e Restaurante admite Bartender em Rio de Janeiro (Botafogo). Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas de acordo com os padrões da empresa e pedidos dos clientes.Responsável por manter a área de bar limpa, organizada e abastecida com suprimentos.Conhecer e seguir as políticas de segurança e higiene alimentar.


  • Rio de Janeiro, Brasil Saladeria Mix Original Tempo inteiro

    Trata-se de Restaurante Delivery que busca Sub Gerente para atuar em conjunto com a equipe liderando e auxiliando em tudo que for necessário. Visando garantir que as metas estratégicas e as metas de vendas da loja, sejam cumpridas dentro do padrão pré estabelecido, maximizando as vendas, revisando o desempenho das vendas, controlando as despesas, e...


  • Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Contratação**: CLT **Descrição da Vaga**: - Profissional com experiência comprovada, na área de Gerência de Bares e Restaurantes com funcionamento diurno e noturno; **Requisitos**: - Zelar pela organização, apresentação e perfeito funcionamento do estabelecimento, entre outras características pertinentes à um ótimo gestor. **Local**:Centro...


  • Rio de Janeiro, Brasil Gfuture Tempo inteiro

    Buscamos uma gerência que aceite o desafio de liderar o time e a operação das empresas Experimenta(delivery de casual food) e Tropí (bar/cervejaria). A gerência deverá atuar como principal responsável pela operação do estabelecimento, tendo como objetivo garantir que operação funcione de acordo com o padrão de qualidade e direcionamento dado...

  • Gerente de Loja

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Brasil CORREA BAR RESTAURANTE E EVENTOS LTDA Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Responsável pela gestão do restaurante no horário diurno, visando o alcance dos resultados definidos pela estratégia da empresa por...


  • Rio De Janeiro, Brasil VALLE RH Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: Atuar na gestão da unidade de Bar Temático Gestão de equipes; Gestão da qualidade; Controle de CMV; Compras; Controles administrativos; Atendimento ao cliente, parceiros comerciais e fornecedores; **Requisitos**: Ensino médio completo Experiência na gestão de equipes e restaurantes Experiência no ramo de alimentos e...