Comissário Offshore Bilíngue
2 semanas atrás
Descrição da Vaga
- Acompanhar todo movimento do estoque em todas as áreas da unidade de trabalho, verificando diariamente o mesmo, planejando os consumos dos produtos de acordo com suas respectivas datas de validades de modo que não haja descarte desnecessário, também sendo de sua responsabilidade o desempenho em relação aos limites de consumos estabelecidos pela empresa - traduzindo em custos;
- Controlar e checar os cardápios diariamente para que não haja alterações no cardápio padrão, acompanhar os mesmos pré-estabelecidos e suas fichas de preparação quando aplicável, para que sejam produzidos eficientemente e da forma requisitada pelo cliente, acompanhando as quantidades produzidas e repostas durante refeições e lanches;
- Realizar obrigatoriamente visitas à cozinha às 07:00h; 08:30h, 10:00h; 14:30h; 16:00h e às 19:00h, para supervisão da limpeza, arrumação e organização de equipamentos e utensílios, verificando se as pias estão vazias e limpas, se as panelas estão tampadas ou limpas e embocadas para baixo, se as placas de altileno estão imersas em solução sanitizante, se os objetos cortantes estão devidamente protegidos e guardados, se os equipamentos estão sendo utilizados corretamente ou se estão devidamente limpos e desligados e, se os colaboradores estão utilizando os EPI’s em concordância com as atividades exercidas;
- Coordenar as equipes para que as refeições e lanches sejam organizados nas rampas adequadamente e servidos no horário contratual, sempre verificando a limpeza do refeitório antes, durante e após o serviço, além de realizar as provas das refeições com antecedência antes de servi-las, alterando-as caso haja necessidade; e em concordância com o cliente;
- Acompanhar a separação das carnes para descongelamento, pré-preparo e preparo das mesmas;
- Acompanhar o cumprimento de normas da ANVISA: coleta de amostras; verificação e controle de temperaturas dos alimentos e equipamentos;
- Verificar constantemente, os pontos de lanches, solicitando reposição de mercadorias, caso necessário, obedecendo criteriosamente o instrumento contratual;
- Criar listas de tarefas para seus subordinados referentes às limpezas a serem efetuadas diariamente, semanalmente e mensalmente. Controlar e acompanhar os mesmos;
- Verificar diariamente a limpeza dos camarotes, escritórios, salas de lazer e etc., e da lavanderia, como também acompanhar as realizações das higienizações cumprindo na íntegra o cronograma estabelecido na unidade. Além de observar o desempenho da equipe e a satisfação do cliente em relação aos serviços prestados destas áreas;
- Realizar diariamente o DDSMS, orientando os funcionários em normas de higiene, SMS e procedimentos operacionais, auditoria comportamental e demais tópicos necessários, adicionando tópicos solicitados pelo cliente ou pela base;
- Desenvolver e treinar sua equipe, possibilitando o desenvolvimento e crescimento interno dos mesmos, mantendo a disciplina e harmonia dentro de sua equipe, visando o bom desenvolvimento, com foco na qualidade, dos serviços prestados na unidade de trabalho;
- Manter sempre sua equipe informada com datas de embarque, férias, incluindo a passagem de informações gerais para equipes embarcando, tais como: comunicações de embarque e quaisquer demais informes provenientes da base;
- Realizar a avaliação de desempenho dos profissionais de sua equipe embarcados, de acordo com os critérios adotados pela empresa;
- Realizar inventário de todos os produtos enviados pela empresa;
- Realizar controle de saída diária dos alimentos;
- Controlar desperdício, levando em consideração a quantidade planejada, sobra limpa, sobra suja e resto ingestão;
- Reportar a base qualquer solicitação ou ocorrência de imediato;
- Realizar controle de validade.
Pré requisitos:
- Formação em Nutrição e CNR ativo
- **Inglês FLUENTE Experiência offshore ou vasta experiência em UAN**. (Será testado)
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$3.459,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Idioma:
- Inglês (obrigatório)
Prazo para inscrição: 28/02/2023
-
Comissário - Offshore
4 semanas atrás
Rio De Janeiro, Brasil Uniflex Group Tempo inteiroEstamos buscando um profissional enérgico e comprometido para atuar como Comissário em nossas operações offshore. Nesta posição, você será responsável pelos processos de administração da hotelaria em atendimento e satisfação do efetivo embarcado na unidade de trabalho, de acordo com as normas e procedimentos adotados pela empresa. Regime...
-
Comissário - Offshore
Há 5 dias
Rio De Janeiro, Brasil Uniflex Group Tempo inteiroA Uniflex, empresa responsável pela gestão de alimentação offshore, está buscando novos talentos para compor seu time. Buscamos profissionais que queiram se desafiar e trabalhar no mar, atuando como comissários nutricionistas a bordo. O comissário terá a responsabilidade de planejar cardápios, realizar compras, organizar e supervisionar a...
-
Comissário - Offshore
4 semanas atrás
Rio De Janeiro, Brasil Uniflex Group Tempo inteiroEstamos em busca de um profissional compromissado e engajado com a saúde e bem-estar de nossos clientes Offshore. Como Comissário atuaremos a bordo de nossos navios no litoral do Brasil, garantindo a segurança e a qualidade dos alimentos servidos. Sua atuação será fundamental para manter nossos colaboradores fortes, dispostos e produtivos mesmo longe...
-
Comissário Offshore Bilíngue
Há 4 dias
Rio De Janeiro, Brasil Trilhar RH Tempo inteiroAcompanhar todo movimento do estoque em todas as áreas da unidade de trabalho, verificando diariamente o mesmo, planejando os consumos dos produtos de acordo com suas respectivas datas de validades de modo que não haja descarte desnecessário, também sendo de sua responsabilidade o desempenho em relação aos limites de consumos estabelecidos pela empresa...
-
Enfermeiro do Trabalho Bilíngue
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil INTERNATIONAL HEALTH CARE OFFSHORE LTDA Tempo inteiro**International Health Care** contrata **Enfermeiro do Trabalho Bilíngue **para o Rio de Janeiro/RJ **Local de Trabalho**: Rio de Janeiro/RJ - Ficará no escritório do cliente Trabalho presencial Contratação CLT **Requisitos** Ensino Superior Completo em Enfermagem Pós-graduação concluída em Enfermagem do Trabalho Experiência mínima de 2...
-
Gerente Unidade Operacional I
4 semanas atrás
Rio De Janeiro, Brasil SODEXO Tempo inteiroSerá responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de offshore (hotelaria). Entender e praticar o...
-
Professor Particular de Inglês para adulto de nível básico
3 semanas atrás
Casimiro de Abreu (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroBoa tarde ! Me chamo cleomenes, trabalho na área offshore, tenho pouco conhecimento bem pouco de english, consigo entender bastante o que os gringos falam , mais tenho bloqueio de falar e lembrar forma frases . Por favor me chama no whatsapp, estou fazendo curso on-Line aulas gravadas pagamento por modelo, mais não estou vendo muito resultados, meu...
-
Assistente Administrativo Bilíngue
Há 6 dias
Rio De Janeiro, Brasil BURH Tempo inteiro**SOBRE A EMPRESA**: Empresa de treinamentos/cursos voltados para o mercado on e offshore e prestação de serviços b2b está contratando para atuar em Niterói e Itaboraí no Rio de Janeiro. Nossa história começa em 2011 com a construção do nosso 1º Centro de Treinamentos em Itaboraí/RJ, com o objetivo de cuidar do maior patrimônio das...
-
Assistente Administrativo Bilíngue
Há 7 dias
Rio De Janeiro, Brasil FONS CONSULTORIA E SOLUCOES LTDA Tempo inteiro**SOBRE A EMPRESA**: Empresa de treinamentos/cursos voltados para o mercado on e offshore e prestação de serviços b2b está contratando para atuar em Niterói e Itaboraí no Rio de Janeiro. Nossa história começa em 2011 com a construção do nosso 1º Centro de Treinamentos em Itaboraí/RJ, com o objetivo de cuidar do maior patrimônio das...