Cozinheiro I

Já ter atuado em restaurantes de alto padrão Possuir experiência com a alta gastronomia Ser responsável pela fritadeira e pela produção da mise en place que será destinada à sua finalização. Dar auxílio e suporte aos demais cozinheiros. Cobrir o ajudante de cozinha I em caso de ausência. Auxiliar na produção dos pratos dos colaboradores.

Separar o material a ser utilizado na preparação das refeições. Preparar, cozinhar, temperar todos os alimentos e prepará-los de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Experimentar refeições. Operar forno, fogão e demais aparelhos de cozinha. Participar da limpeza da cozinha, equipamentos e...

Missão do Cargo  Na posição de Cozinheiro (a) 1, a responsabilidade é de gerenciar todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos,...

Segundo Cozinheiro A Second Cook will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. **What will I be doing?** As a Second Cook you will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. Specifically, you will be responsible for...

Segundo Cozinheiro A second cook will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. **What will I be doing?** As a second cook you will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. Specifically, you will be responsible for...

Auxiliar de Cozinha - almoço Salário : R$ 1.550,08 Horário : segunda a sexta - 07h20 ás 15h30 sábado - 07h50 às 17h00 **Benefícios**: VT Alimentação vegana no restaurante Acompanhamento psicológico Seguro de vida Convênio médico* *depois de 1 ano de casa Requisitos : habilidade com alimentos e linha de produção em grandes...

Preparar alimentos, temperando-os de acordo com o método de cacção, visando o abastecimento do buffet. Executar o corte de todos os tipos de carnes, peixes e frangos, seguindo padrões preestabelecidos, utilizando equipamentos próprios como tacas e luvas, para ser utilizado no preparo das refeições. Preparar molhos, higienizar verduras, montar saladas,...

A second cook will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. **What will I be doing?** As a second cook you will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. Specifically, you will be responsible for performing the...

Supervisionar o andamento e execução da produção. Executar e /ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos; - Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades; - Executar e /ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive...