Gerente de Restaurante

2 semanas atrás


Rio de Janeiro, Brasil GLOBAL SERVICE Tempo inteiro

**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:

- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores
- Organizar e supervisionar turnos
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Treinar empregados novos e atuais nas praticas adequadas de atendimento ao cliente;
- Revisar as transações financeiras sempre que necessário;
- Elaborar a escala de trabalho, folgas e férias;
- Efetuar o pedido de produtos necessários para a operação;
- Organizar as contagens semanal e mensal de estoque e inventário

**Formação e experiências desejáveis**:
Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante, Gerente Geral de Restaurante;
Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente;
Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B), com capacidade de lembrar ingredientes e pratos para informar aos clientes e ao Maítre;
Bacharelado em Administração de Empresas; gestão hoteleira ou escola de gastronomia é um diferencial.

**Forma de Trabalho**: Presencial

**Bairro**: Jacarepaguá - Pechincha (RJ)

**Benefícios**:

- Refeição no Local
- Reembolso Km

**Horário de Expediente**: Horário 8h as 17h, com disponibilidade total para possível fechamento de loja.
- _**OBS: Estamos trabalhando com pretensão salarial**_

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: a partir de R$5.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- Comissão

**Experiência**:

- Restaurante (obrigatório)


  • Gerente de Restaurante

    Há 15 horas


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Carioca Shopping contrata gerente para turno da tarde/noite com experiência em Buffet a Kg. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.400,00 - R$2.700,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas - Turno Noturno - Turno vespertino Tipos de pagamento adicional: - 13º...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Recreio contrata gerente para turno da noite com experiência comprovada. Se tiver condução própria é um diferencial. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas - Turno Noturno - Turno vespertino Tipos de...


  • Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante - Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores - Organizar e supervisionar turnos - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade - Estimar...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: GerenteNúmero de vagas: 4Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada NoturnoA Consultoria Acerta, uma empresa líder na área de consultoria e gestão de restaurantes, está em busca de um profissional...

  • Gerente de Restaurante

    Há 16 horas


    Rio de Janeiro, Brasil Pasta di Colina Tempo inteiro

    Gerente de loja. Responsável pela gestão de toda a parte operacional e de atendimento do restaurante; e por uma equipe de 40 funcionários. Trabalho em turno de 7:20h diárias, com escala variável. Características necessárias: Liderança, carisma, espírito de equipe. Experiência: Experiência com gestão de equipes e gestão de restaurantes será...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil ESPACO MADUREIRA FOOD S.A. Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralRestaurante no Madureira Shopping busca por Gerente de Restaurante: Atribuições: acompanhar toda rotina de abertura e/ou fechamento da loja;...


  • Rio de Janeiro, Brasil EMFC Tempo inteiro

    Gerente para restaurante temático; - INFANTIL E INFANTO JUVENIL Experiência em FAST FOOD, INVENTARIO, PEDIDO DE COMPRAS, RECEBIMENTO, CAIXA, ESCALAS, SALÃO - 04 DIAS DE EVENTOS - (casa abre quinta, sexta, sábado e domingo) Experiência em liderança de restaurante **Escolaridade Mínima**: Ensino Superior **Habilitação para dirigir**: B Veículo...


  • Rio de Janeiro, Brasil Kimura Culinária Japonesa Tempo inteiro

    **ESTAMOS** **CONTRATANDO** venha fazer parte do nosso time **GERENTE DE RESTAURANTE** **Requisitos**: Ensino Superior completo Vivência anterior na função, preferencialmente em restaurante de culinária Japonesa; Habilidade em Gestão de equipes; Conhecimento das tecnologias do Mercado da alimentação; Pacote Office intermediário; Inglês avançado...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralResponsabilidades: - Gerenciar todas as operações diárias do restaurante, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, serviço ao...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Participe da nossa comunidade no Whatsapp e receba centenas de oportunidades de empregos, espalhadas por todo o estado do Rio de Janeiro, TODOS OS DIAS! Conheça agora mesmo, clicando aqui e participe!  Conheça também nosso canal no youtube clicando aqui! Cargo: Gerente de Restaurante Atividades: Coordenar as operações diárias de gestão do...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Participe da nossa comunidade no Whatsapp e receba centenas de oportunidades de empregos, espalhadas por todo o estado do Rio de Janeiro, TODOS OS DIAS! Conheça agora mesmo, clicando aqui e participe!  Conheça também nosso canal no youtube clicando aqui! Cargo: Gerente de Restaurante Atividades: Coordenar as operações diárias de gestão do...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Responsabilidades:- Gerenciar todas as operações diárias do restaurante, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, serviço ao cliente e experiência gastronômica;- Supervisionar e treinar a equipe, garantindo a execução eficiente dos processos operacionais;- Monitorar e controlar os custos de operações do restaurante, como estoque,...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralResponsabilidades:Gerenciar todas as operações diárias do restaurante, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, serviço ao...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Responsabilidades:- Gerenciar todas as operações diárias do restaurante, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, serviço ao cliente e experiência gastronômica;- Supervisionar e treinar a equipe, garantindo a execução eficiente dos processos operacionais;- Monitorar e controlar os custos de operações do restaurante, como estoque,...


  • Duque de Caxias, Brasil Ercan Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: **Experiência**: Experiência na função de Gerente de Restaurante e/ou Fast FoodNecessário ter tido na rotina da experiência gerencial as atribuições mencionadas nas “Responsabilidades”Pró Atividade **Salário**: A combinar **Cargo**: Gerente de restaurante **Empresa**: Ercan Serviços de...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Bacio di Latte Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralGerenciar o restaurante garantindo toda a operação nos padrões de qualidade e procedimentos da empresa; Supervisionar a produção; Elaborar...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Bacio di Latte Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralGerenciar o restaurante garantindo toda a operação nos padrões de qualidade e procedimentos da empresa; Supervisionar a produção; Elaborar...


  • Rio de Janeiro, Brasil Brainly Inteligência Empresarial Tempo inteiro

    Deve ter a visão da loja como um todo; - Gerenciamento Operacional e Administrativo, responsável pelas atividades de (Montagem e Apresentação do Buffet, Qualidade dos Produtos, Qualidade do Atendimento ao Cliente); - Controle de (Compras, Vendas, Estatísticas, Custos, Conferência de Notas Fiscais, Fechamento do Caixa, Lançamento da Redução Z, Zelar...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Brainly Inteligência Empresarial Tempo inteiro

    Deve ter a visão da loja como um todo; - Gerenciamento Operacional e Administrativo, responsável pelas atividades de (Montagem e Apresentação do Buffet, Qualidade dos Produtos, Qualidade do Atendimento ao Cliente); - Controle de (Compras, Vendas, Estatísticas, Custos, Conferência de Notas Fiscais, Fechamento do Caixa, Lançamento da Redução Z, Zelar...


  • Rio de Janeiro, Brasil FONS CONSULTORIA E SOLUCOES LTDA Tempo inteiro

    **SUMÁRIO VAGA** O Gerente de Restaurante é responsável pela gestão administrativa do restaurante e de equipes, garantindo a qualidade dos produtos tanto na produção, comercialização quanto no atendimento aos clientes, realizando a abertura e fechamento do estabelecimento, negociação e aquisição de insumos, além de garantir o cumprimento de...