Nutricionista de Planejamento

6 meses atrás


Salvador, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

Gerenciar o programa Mais Saúde Avançado, criar metodologias e ferramentas padrões para que as nutricionistas
clínicas trabalhem de forma padrão e garantir a implantação do programa em novos clientes. Elaborar propostas
comerciais atendendo a demanda do cliente, criar procedimentos e monitorar ações, capacitar novos colaboradores, elaborar dicas semanais, supervisionar materiais de campanhas e apresentar propostas comerciais.

1. Planejamento de cardápios balanceados e saudáveis, levando em consideração as necessidades e restrições alimentares dos colaboradores, bem como a sazonalidade dos alimentos.
2. Gestão de estoque eficiente, garantindo a disponibilidade adequada de ingredientes e minimizando desperdícios.
3. Gerenciamento de custos, monitorando os gastos e buscando oportunidades de otimização do orçamento.
4. Precificação de eventos e solicitações extras, calculando os custos envolvidos e garantindo uma margem de lucro adequada.
5. Gestão de equipe do estoque, supervisionando o trabalho dos colaboradores e promovendo um ambiente de trabalho produtivo.
6. Ajuste de receitas e requisições, garantindo que todas as preparações estejam de acordo com as especificações nutricionais e padrões de qualidade.
7. Pedido de compras, assegurando a aquisição oportuna e eficiente de ingredientes e suprimentos necessários.
8. Elaboração de mapas de carnes, garantindo uma distribuição equilibrada e variada dos cortes oferecidos.
9. Elaboração de cardápios para dietoterapia, atendendo às necessidades específicas de pacientes com restrições 10. Elaboração de cardápios para a diretoria, proporcionando refeições sofisticadas e de alto padrão.
11. Elaboração de cardápios para os funcionários, oferecendo opções saborosas e equilibradas para o dia a dia.

**Requisitos**:

- Formação em Nutrição e registro no Conselho Regional de Nutricionistas.
- Experiência comprovada na área, com expertise em nutrição de produção e gestão de alimentação coletiva.
- Conhecimento avançado em planejamento de cardápios e balanceamento nutricional.
- Habilidade em gestão de estoque, custos e precificação de eventos.
- Capacidade de liderar equipes e um bom relacionamento interpessoal.
- Conhecimento em técnicas de ajuste de receitas e requisições.
- Familiaridade com sistemas de pedido de compras e controle de estoque.
- Conhecimento em elaboração de cardápios para diferentes necessidades, como dietoterapia e diretoria.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA

**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior

Pacote de benefícios compatíveis com o mercado


  • Nutricionista

    6 meses atrás


    Salvador, Brasil Grupo LemosPasssos Tempo inteiro

    **Responsável pela gestão de UAN HOSPITALAR, coordenando toda unidade de produção e liderando equipe operacional e de nutricionistas.** **Principais atividades**: - Coordenar as atividades de produção dos alimentos; - Gestão de pessoas; - Planejamento de compras no sistema N&L - Gestão de custos - Garantir a qualidade dos alimentos e segurança do...

  • Nutricionista - Salvador

    6 meses atrás


    Salvador, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    REQUISITOS Nível Superior Completo em Nutrição. Desejável Pós graduação em Nutrição Clinica, Funcional e/ou Esportiva CRN Ativo Experiência mínima de 6 meses em atendimento clínico Disponibilidade para inicio imediato **ATIVIDADES**: Realizar triagem e avaliação Nutricional, planejamento alimentar individualizado e prescrição de dieta oral...


  • Salvador, Brasil Mana do Brasil Tempo inteiro

    Cód. da vaga: 84 **Nutricionista Gerente de Contrato Hospitalar em Salvador - BA**: Publicado hoje Supervisão da equipe de cozinha. Gerenciamento de estoque e compras. Monitoramento das necessidades nutricionais. Treinamento da equipe em segurança alimentar. Garantia de qualidade na produção. Planejamento de cardápios equilibrados...


  • Salvador, Bahia, Brasil Labchecap - Laboratorios De Analises Clinicas Ltda. Tempo inteiro

    Labchecap - Laboratorios De Analises Clinicas Ltda. busca um profissional competente para assumir o cargo de Nutricionista. A remuneração oferecida é de R$ 6.500,00 mensais.Sobre a empresaLabchecap é uma empresa líder no setor de análises clínicas, com foco em fornecer serviços de alta qualidade aos nossos clientes.Atribuições e responsabilidades O...

  • Nutricionista Clínico

    2 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Oemprego Tempo inteiro

    RequisitosO empregado deve ter um nível superior completo em nutrição. Desejável é ter uma pós-graduação em nutrição clínica, funcional e/ou esportiva.Além disso, é necessário ter um CRN ativo e uma experiência mínima de 6 meses em atendimento clínico.AtividadesRealizar triagem e avaliação nutricional, planejamento alimentar...


  • Salvador, Brasil Grupo Attua - Seleção e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Nível: EspecialistaCursos de: NutriçãoEscolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Jornada de trabalho: Escala 12x36 das 07:00 às 19:00 ou das 19:00 às 07:00.Benefícios: Plano de saúde, Plano odontológico , Refeição no local, Vale transporteResponsabilidades da posição: Empresa de grande porte do ramo hospitalar...

  • Nutricionista

    6 meses atrás


    Salvador, Brasil #VemserAssai em SalvadorBA - O atacadista com mais de 48 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...


  • salvador, Brasil Empresa de planejamento, assessoramento e organização de viagens Tempo inteiro

    Empresa de planejamento, assessoramento e organização de viagens admite Vendedor em Salvador.


  • salvador, Brasil Empresa de planejamento, assessoramento e organização de viagens Tempo inteiro

    Empresa de planejamento, assessoramento e organização de viagens admite Consultor de Viagens em Salvador.


  • salvador, Brasil Empresa de planejamento, assessoramento e organização de viagens Tempo inteiro

    Empresa de planejamento, assessoramento e organização de viagens admite Coordenador de Produtos em Salvador.


  • salvador, Brasil Empresa de planejamento, assessoramento e organização de viagens Tempo inteiro

    Empresa de planejamento, assessoramento e organização de viagens admite Gerente de Contas em Salvador.

  • Gerente Operacional Ba

    7 meses atrás


    Salvador, Brasil ARC CONSULTORIA Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**: **Responsabilidades**: - Gerenciar as operações da área de nutrição em varias unidades da BA; - Garantir o cumprimento de normas e procedimentos de segurança alimentar; - Supervisionar o controle de qualidade das unidades; - Liderar equipes de nutricionistas e auxiliares de nutrição; - Monitorar indicadores de performance e...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás


    Salvador, Brasil Labchecap Tempo inteiro

    Prestar assistência nutricional à indivíduos, prescrever, avaliar e supervisionar dietas, planejar programas de reeducação alimentar específicos para casa tipo de tratamento, elaborar relatórios específicos, tendo em vista a excelência e a contínua otimização do fluxo de atendimento ao cliente. Atribuições / Responsabilidades Utilizar...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás


    Salvador, Brasil Labchecap Tempo inteiro

    Prestar assistência nutricional à indivíduos, prescrever, avaliar e supervisionar dietas, planejar programas de reeducação alimentar específicos para casa tipo de tratamento, elaborar relatórios específicos, tendo em vista a excelência e a contínua otimização do fluxo de atendimento ao cliente. Atribuições / Responsabilidades Utilizar...

  • Nutricionista

    Há 4 dias


    Salvador, Brasil Labchecap Tempo inteiro

    Prestar assistência nutricional à indivíduos, prescrever, avaliar e supervisionar dietas, planejar programas de reeducação alimentar específicos para casa tipo de tratamento, elaborar relatórios específicos, tendo em vista a excelência e a contínua otimização do fluxo de atendimento ao cliente. Atribuições / Responsabilidades Utilizar...

  • Nutricionista

    Há 1 mês


    Salvador, Brasil Labchecap Tempo inteiro

    Prestar assistência nutricional à indivíduos, prescrever, avaliar e supervisionar dietas, planejar programas de reeducação alimentar específicos para casa tipo de tratamento, elaborar relatórios específicos, tendo em vista a excelência e a contínua otimização do fluxo de atendimento ao cliente. Atribuições / Responsabilidades Utilizar...

  • Engenheiro de Planejamento

    4 semanas atrás


    salvador, Brasil Fabricação de Máquinas e Equipamentos de uso Industrial Tempo inteiro

    Fabricação de Máquinas e Equipamentos de uso Industrial admite Engenheiro de Planejamento em Salvador.

  • Engenheiro de Planejamento

    4 semanas atrás


    Salvador, Brasil Fabricação de Máquinas e Equipamentos de uso Industrial Tempo inteiro

    Fabricação de Máquinas e Equipamentos de uso Industrial admite Engenheiro de Planejamento em Salvador.Elaborar e acompanhar cronograma de serviço de elaboração de projetos industriais.Realizar medições de contrato.Acompanhar o andamento de processos de compra.Manter lista de pendencias.Coordenar reunião de acompanhamento.

  • Engenheiro de Planejamento

    4 semanas atrás


    Salvador, Brasil Fabricação de Máquinas e Equipamentos de uso Industrial Tempo inteiro

    Fabricação de Máquinas e Equipamentos de uso Industrial admite Engenheiro de Planejamento em Salvador. Elaborar e acompanhar cronograma de serviço de elaboração de projetos industriais.Realizar medições de contrato. Acompanhar o andamento de processos de compra.Manter lista de pendencias.Coordenar reunião de acompanhamento.

  • Engenheiro de Planejamento

    4 semanas atrás


    salvador, Brasil Fabricação de Máquinas e Equipamentos de uso Industrial Tempo inteiro

    Fabricação de Máquinas e Equipamentos de uso Industrial admite Engenheiro de Planejamento em Salvador. Elaborar e acompanhar cronograma de serviço de elaboração de projetos industriais. Realizar medições de contrato. Acompanhar o andamento de processos de compra. Manter lista de pendencias. Coordenar reunião de acompanhamento.