Nutricionista - Produção Hospitalar

4 meses atrás


Salvador, Brasil Grupo Attua - Seleção e Desenvolvimento Tempo inteiro
Nível: Especialista
Cursos de: Nutrição
Escolaridade: Graduação - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Jornada de trabalho: Escala 12x36 das 07:00 às 19:00 ou das 19:00 às 07:00.

Benefícios: Plano de saúde, Plano odontológico , Refeição no local, Vale transporte

Responsabilidades da posição:

Empresa de grande porte do ramo hospitalar contrata para seu quadro de colaboradores, Nutricionista de Produção para desenvolver as seguintes atividades:

- Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam cumpridos, supervisionando diariamente e realizando treinamentos teóricos, a fim de promover alimentação segura e minimizar o risco de contaminação alimentar;

- Garantir que todas as mercadorias estejam de acordo com o planejamento, por meio de planilha de pedidos, evitando falhas no processo de produção;

- Responsabilizar-se pela equipe que executa o pré-preparo e preparo das refeições, trazendo agilidade ao processo de elaboração das mesmas;

- Supervisionar a assiduidade dos colaboradores, realizando remanejamento, garantindo o quantitativo mínimo de colaboradores, com o objetivo de assegurar o cumprimento das tarefas do setor;

- Responsabilizar-se pelo pleno funcionamento dos equipamentos do setor, em parceria com os responsáveis pela manutenção, mantendo-se atualizado (a) em relação aos conhecimentos das normas legais vigentes relativas à certificação técnica e operação dos mesmos, garantindo a segurança e a preservação dos equipamentos;

- Aferir temperatura dos equipamentos e alimentos, assegurando a qualidade dos insumos e refeições.


Requisitos obrigatórios para a posição:

Formação superior completa em Nutrição

Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN)

Desejável vivência na área de produção de alimentos.




  • Salvador, Brasil Mana do Brasil Tempo inteiro

    Cód. da vaga: 84 **Nutricionista Gerente de Contrato Hospitalar em Salvador - BA**: Publicado hoje Supervisão da equipe de cozinha. Gerenciamento de estoque e compras. Monitoramento das necessidades nutricionais. Treinamento da equipe em segurança alimentar. Garantia de qualidade na produção. Planejamento de cardápios equilibrados...

  • Nutricionista

    6 meses atrás


    Salvador, Brasil Grupo LemosPasssos Tempo inteiro

    **Responsável pela gestão de UAN HOSPITALAR, coordenando toda unidade de produção e liderando equipe operacional e de nutricionistas.** **Principais atividades**: - Coordenar as atividades de produção dos alimentos; - Gestão de pessoas; - Planejamento de compras no sistema N&L - Gestão de custos - Garantir a qualidade dos alimentos e segurança do...


  • Salvador, Bahia, Brasil Santa Casa Da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.A instituição...


  • Salvador, Brasil NUTRIVILLE Tempo inteiro

    Você é um(a) nutricionista apaixonado(a) por unir os princípios da alimentação saudável com a culinária industrial? Se sim, temos a vaga perfeita para você! Estamos buscando um(a) Nutricionista de Cozinha Industrial para se juntar à nossa equipe dinâmica e comprometida em fornecer refeições nutritivas e deliciosas. **Responsabilidades**: -...

  • Nutricionista Clínico

    6 meses atrás


    Salvador, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Definir todas as diretrizes dos indicadores que serão implantados no Hospital e quais as Condutas Nutricionais que deverão ser desenvolvidas. Visitar e levantar informações de internação, fazer a triagem nutricional e visitas de rotina, fazer avaliação nutricional e orientar o paciente sobre como a dieta deve ser seguida em casa. **1....

  • Técnico em Nutrição

    6 meses atrás


    Salvador, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Formação: Curso Técnico em Nutrição Completo; - Registro em conselho ATIVO; - Experiência como Técnico em Nutrição na área hospitalar. **Atividades**: - Acompanhar cumprimentos dos POPs de acordo com Manual de Boas Práticas da Instituição; - Fazer liberações de dietas, de acordo com prescrições do...


  • Salvador, Brasil NUTRIVILLE Tempo inteiro

    Atividades: - Supervisão da equipe de cozinha. - Gerenciamento de estoque e compras. - Monitoramento das necessidades nutricionais. - Treinamento da equipe em segurança alimentar. - Garantia de qualidade na produção. - Planejamento de cardápios equilibrados. **Requisitos**: - Necessário experiência em UAN; - Ensino superior completo em Nutrição e...


  • Salvador, Brasil NUTRIVILLE Tempo inteiro

    Atividades: - Supervisão da equipe de cozinha. - Gerenciamento de estoque e compras. - Monitoramento das necessidades nutricionais. - Treinamento da equipe em segurança alimentar. - Garantia de qualidade na produção. - Planejamento de cardápios equilibrados. **Requisitos**: - Necessário ampla experiência em UAN, preferencialmente em hospital; -...


  • Salvador, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Gerenciar o programa Mais Saúde Avançado, criar metodologias e ferramentas padrões para que as nutricionistas clínicas trabalhem de forma padrão e garantir a implantação do programa em novos clientes. Elaborar propostas comerciais atendendo a demanda do cliente, criar procedimentos e monitorar ações, capacitar novos colaboradores, elaborar dicas...


  • Salvador, Brasil Atualizabahia Tempo inteiro

    Vagas de emprego Gerente Administrativo Hospitalar Estado da Bahia Descrição da oferta: Hospital admite Supervisor Administrativo Hospitalar em Salvador. Principais Responsabilidades: Supervisionar as equipes de recepção, atendimento ao cliente e faturamento, assegurando um atendimento de qualidade. Controlar o estoque de materiais médicos e...


  • Salvador, Brasil Essencial Alimentação Tempo inteiro

    *Descrição da Vaga:* Responsabilidades:* - Gerenciar as operações diárias da unidade de produção, incluindo produção, armazenamento e distribuição de refeições - Garantir a qualidade e segurança alimentar de todas as refeições preparadas, de acordo com as normas e regulamentos aplicáveis - Desenvolver e implementar planos de alimentação...


  • Salvador, Brasil RBD IMAGEM Tempo inteiro

    Quer fazer parte da 1ª PPP em imagem da Bahia? Essa é a sua chance! Buscamos profissionais que tenham uma excelente comunicação oral, dinamismo, flexibilidade e organização, foco em resultados, cordialidade e presteza e bom relacionamento com o público. Suas atividades aqui serão atendimento e cadastramento dos pacientes em sistema informatizado...

  • Nutricionista

    4 semanas atrás


    Salvador, Brasil Labchecap Tempo inteiro

    Prestar assistência nutricional à indivíduos, prescrever, avaliar e supervisionar dietas, planejar programas de reeducação alimentar específicos para casa tipo de tratamento, elaborar relatórios específicos, tendo em vista a excelência e a contínua otimização do fluxo de atendimento ao cliente. Atribuições / Responsabilidades Utilizar...

  • Nutricionista

    4 semanas atrás


    Salvador, Brasil Labchecap Tempo inteiro

    Prestar assistência nutricional à indivíduos, prescrever, avaliar e supervisionar dietas, planejar programas de reeducação alimentar específicos para casa tipo de tratamento, elaborar relatórios específicos, tendo em vista a excelência e a contínua otimização do fluxo de atendimento ao cliente. Atribuições / Responsabilidades Utilizar...

  • Nutricionista

    Há 2 dias


    Salvador, Brasil Labchecap Tempo inteiro

    Prestar assistência nutricional à indivíduos, prescrever, avaliar e supervisionar dietas, planejar programas de reeducação alimentar específicos para casa tipo de tratamento, elaborar relatórios específicos, tendo em vista a excelência e a contínua otimização do fluxo de atendimento ao cliente. Atribuições / Responsabilidades Utilizar...

  • Nutricionista

    Há 8 horas


    Salvador, Brasil Labchecap Tempo inteiro

    Prestar assistência nutricional à indivíduos, prescrever, avaliar e supervisionar dietas, planejar programas de reeducação alimentar específicos para casa tipo de tratamento, elaborar relatórios específicos, tendo em vista a excelência e a contínua otimização do fluxo de atendimento ao cliente. Atribuições / Responsabilidades Utilizar...


  • Salvador, Brasil Atualizabahia Tempo inteiro

    Vagas de emprego Gerente Administrativo Hospitalar Estado da BahiaDescrição da oferta: Hospital admite Supervisor Administrativo Hospitalar em Salvador. Principais Responsabilidades: Supervisionar as equipes de recepção, atendimento ao cliente e faturamento, assegurando um atendimento de qualidade. Controlar o estoque de materiais médicos e...

  • Nutricionista Produção

    6 meses atrás


    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...

  • Nutricionista Produção

    6 meses atrás


    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...

  • Nutricionista

    3 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Labchecap Tempo inteiro

    Prestar assistência nutricional à indivíduos, prescrever, avaliar e supervisionar dietas, planejar programas de reeducação alimentar específicos para casa tipo de tratamento, elaborar relatórios específicos, tendo em vista a excelência e a contínua otimização do fluxo de atendimento ao cliente. Atribuições / Responsabilidades Utilizar...