Nutricionista Produção

5 meses atrás


Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.

A instituição secular, que **sempre esteve a serviço do bem da população baiana**, tem sua gestão orientada estrategicamente para que colaboradores e voluntários sigam a mesma base filosófica e, com isso, a sociedade possa compreender a personalidade da entidade.

**Negócio**: Cuidar da pessoa e estimular a sua dignidade

**Missão**: Desenvolver ações de solidariedade nas áreas de saúde, educação, cultura e ação social inspiradas nos ideais de misericórdia.

**Visão**: Ser reconhecida como a melhor e mais abrangente instituição filantrópica do Brasil.

**Responsabilidades e atribuições**
- Planejar cardápios de acordo com a necessidade da clientela;
- Calcular valor nutritivo das refeições;
- Elaborar/coordenar receituário padrão e fichas técnicas;
- Planejar/executar periodicamente programas de treinamentos aos colaboradores;
- Supervisionar as atividades de seleção, compra e armazenamento de alimentos;
- Supervisionar atividades de pré-preparo, preparo e distribuição de refeições;
- Promover programas de educação alimentar junto à clientela;
- Acompanhar as inspeções feitas pela fiscalização;
- Prestar as informações necessárias aos órgãos de fiscalização;
- Notificar surtos de DTA's (Doenças Transmitidas por Aliementos) ao órgão de vigilância;
- Elaborar a rotulagem de alimentos;
- Implantar e implementar o serviço de atendimento ao consumidor no que se refere à qualidade e segurança dos alimentos;
- Elaborar, implantar, implementar e atualizar os POP's, Manual de Boas Práticas e programa de capacitação dos colaboradores;
- Cuidar do programa de recolhimentos de produtos irregulares;
- Monitorar as atividades de seleção de fornecedores e procedência dos alimentos.

**Requisitos e qualificações**
- Graduação em Nutrição;
- Especialização na área Clínica;
- CRN ativo;
- Experiência na área de Clínica Hospitalar.

**Informações adicionais** Banco de Talentos**

**Carga horária**:

- 44 horas semanais - regime de escala.

**Regime de trabalho**:

- Presencial

**Benefícios**:

- Salário compatível com o mercado
- Alimentação no local
- Plano Médico Coparticipativo
- Plano Odontológico
- Seguro de Vida

Ficamos felizes pelo seu interesse em participar da nossa equipe de colaboradores, que já soma aproximadamente 5.500 funcionários.

Antes de sabermos mais sobre suas características profissionais, convidamos você a conhecer um pouco da história da Santa Casa da

Bahia, instituição filantrópica que se propõe ao objetivo de ajudar aos mais necessitados.

Foi no ano de 1549, quando Tomé de Sousa ocupava o posto de governador-geral do Brasil, que foi construída uma casa de taipa e palha, no Centro Histórico de Salvador, que por cerca de 200 anos abrigou o Hospital de Caridade, primeiro hospital do Estado da Bahia, sendo o único a prestar assistência aos baianos na época.

Somente em 30 de julho de 1893 foi construído o Hospital Santa Izabel (HSI), no bairro de Nazaré, em Salvador, desativando a antiga

unidade de saúde que funcionava no Pelourinho. O prédio do primeiro hospital passou a ser a sede administrativa da Santa Casa da Bahia e, em 2006, se tornou o Museu da Misericórdia.

A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de

serviços nas áreas de saúde, ensino, pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.


  • Nutricionista de Produção

    4 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Grupo Attua - Seleção e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um Nutricionista de Produção para integrar nosso time de profissionais de saúde em uma empresa de grande porte do ramo hospitalar. O candidato ideal terá formação superior completa em Nutrição e registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).ResponsabilidadesAssegurar que os procedimentos...

  • Nutricionista de Produção

    3 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Grupo Attua - Seleção E Desenvolvimento Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: Estamos procurando por um profissional qualificado para atuar como Nutricionista de Produção em nossa empresa. O candidato ideal deve ter formação superior completa em Nutrição e registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).Responsabilidades: - Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de...


  • Salvador, Bahia, Brasil Grupo Attua - Seleção e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: Estamos procurando por um Nutricionista de Produção para atuar em nossa equipe de saúde hospitalar. O candidato ideal terá formação superior completa em Nutrição e registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN). Responsabilidades: - Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam...

  • Nutricionista de Produção

    1 semana atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Santa Casa Da Bahia Tempo inteiro

    Nossa instituição, uma associação beneficente de assistência social, busca um profissional qualificado para desempenhar o papel de Nutricionista de Produção.O candidato selecionado será responsável por planejar cardápios de acordo com a necessidade da clientela, calcular o valor nutricional das refeições e elaborar receituários padrão e fichas...


  • Salvador, Bahia, Brasil Grupo Attua - Seleção e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um Nutricionista de Produção para atuar em nossa equipe de saúde hospitalar. O candidato ideal terá formação superior completa em Nutrição e registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).ResponsabilidadesAssegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam...


  • Salvador, Bahia, Brasil Grupo Attua - Seleção e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Nível: EspecialistaCursos de: NutriçãoEscolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Escala 12x36 das 07:00 às 19:00 ou das 19:00 às 07:00.Benefícios: Plano de saúde, Plano odontológico, Refeição no local, Vale transporteResponsabilidades da posição:Na empresa de grande porte do ramo hospitalar, o Nutricionista de...


  • Salvador, Brasil Grupo Attua - Seleção e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Nível: EspecialistaCursos de: NutriçãoEscolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Jornada de trabalho: Escala 12x36 das 07:00 às 19:00 ou das 19:00 às 07:00.Benefícios: Plano de saúde, Plano odontológico , Refeição no local, Vale transporteResponsabilidades da posição: Empresa de grande porte do ramo hospitalar...

  • Nutricionista

    5 meses atrás


    Salvador, Brasil Grupo LemosPasssos Tempo inteiro

    **Responsável pela gestão de UAN HOSPITALAR, coordenando toda unidade de produção e liderando equipe operacional e de nutricionistas.** **Principais atividades**: - Coordenar as atividades de produção dos alimentos; - Gestão de pessoas; - Planejamento de compras no sistema N&L - Gestão de custos - Garantir a qualidade dos alimentos e segurança do...


  • Salvador, Bahia, Brasil Indicação Alunos Faculdade Santa Casa Tempo inteiro

    A Santa Casa da Bahia busca um profissional de alta qualidade para o cargo de Nutricionista de Produção. O candidato deve ter graduação em Nutrição e especialização na área Clínica, além de CRN ativo e experiência na área de Clínica Hospitalar.Responsabilidades:Planejar cardápios de acordo com a necessidade da clientela;Calcular valor...


  • Salvador, Brasil Mana do Brasil Tempo inteiro

    Cód. da vaga: 84 **Nutricionista Gerente de Contrato Hospitalar em Salvador - BA**: Publicado hoje Supervisão da equipe de cozinha. Gerenciamento de estoque e compras. Monitoramento das necessidades nutricionais. Treinamento da equipe em segurança alimentar. Garantia de qualidade na produção. Planejamento de cardápios equilibrados...


  • Salvador, Bahia, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional qualificado para atuar como Nutricionista em nossa empresa. O candidato ideal terá responsabilidades importantes na área de alimentação e nutrição, garantindo a saúde e bem-estar dos nossos funcionários.ResponsabilidadesElaborar cardápios e listas de compras para atender às necessidades dos...


  • Salvador, Bahia, Brasil Essencial Alimentação Tempo inteiro

    Descrição da VagaBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Nutricionista Gerente de Unidade em nossa empresa Essencial Alimentação. O candidato ideal terá habilidades sólidas em liderança, gestão de operações e nutrição.ResponsabilidadesGerenciar as operações diárias da unidade de produção, incluindo produção,...

  • Nutricionista Hospitalar

    4 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Vaga de Emprego:** Técnico em Nutrição**Sobre a Vaga:**A Rede D'Or São Luiz está procurando por um profissional qualificado para atuar como Técnico em Nutrição em nosso hospital. O candidato ideal deve ter formação em Curso Técnico em Nutrição Completo e registro em conselho ativo.**Responsabilidades:**• Acompanhar cumprimentos dos POPs de...


  • Salvador, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Gerenciar o programa Mais Saúde Avançado, criar metodologias e ferramentas padrões para que as nutricionistas clínicas trabalhem de forma padrão e garantir a implantação do programa em novos clientes. Elaborar propostas comerciais atendendo a demanda do cliente, criar procedimentos e monitorar ações, capacitar novos colaboradores, elaborar dicas...


  • Salvador, Brasil Essencial Alimentação Tempo inteiro

    *Descrição da Vaga:* Responsabilidades:* - Gerenciar as operações diárias da unidade de produção, incluindo produção, armazenamento e distribuição de refeições - Garantir a qualidade e segurança alimentar de todas as refeições preparadas, de acordo com as normas e regulamentos aplicáveis - Desenvolver e implementar planos de alimentação...

  • Nutricionista - ATACADÃO

    2 meses atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    **Responsabilidades** O nutricionista de alimentação corporativa é responsável por desenvolver e implementar programas de alimentação saudável para os funcionários da empresa. Isso inclui:Elaborar cardápios e listas de compras personalizadas para atender às necessidades nutricionais dos funcionários;Orientar a equipe de cozinha na preparação de...

  • Nutricionista Produção

    5 meses atrás


    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...

  • Ajudante de Produção

    5 meses atrás


    Salvador, Brasil Fundação José Silveira Tempo inteiro

    Há 87 anos, a Fundação José Silveira mantém o olhar voltado para o futuro, reinventando suas práticas em um mundo imprevisível, sem perder de vista suas raízes sólidas naquilo que é a origem do propósito: cuidar da saúde e melhorar a qualidade de vida das pessoas. Com isso, buscamos pessoas conectadas ao novo que venham contribuir com o...

  • Técnico em Nutrição

    5 meses atrás


    Salvador, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Formação: Curso Técnico em Nutrição Completo; - Registro em conselho ATIVO; - Experiência como Técnico em Nutrição na área hospitalar. **Atividades**: - Acompanhar cumprimentos dos POPs de acordo com Manual de Boas Práticas da Instituição; - Fazer liberações de dietas, de acordo com prescrições do...

  • Nutricionista De Produção

    3 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Nutrinor Restaurantes De Coletividade Ltda Tempo inteiro

    Gestão de equipe eficaz: liderar e motivar a equipe para alcançar metas e objetivos.Controle de custos: gerenciar e otimizar os gastos da cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade dos produtos.Elaboração de cardápio: criar e implementar cardápios saudáveis e atraentes, atendendo às necessidades dos clientes.Controle de normas da vigilância...