Nutricionista de Produção

2 semanas atrás


Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro
Nutricionista de Produção - Hospital Municipal de Salvador

Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.

A instituição secular, que sempre esteve a serviço do bem da população baiana , tem sua gestão orientada estrategicamente para que colaboradores e voluntários sigam a mesma base filosófica e, com isso, a sociedade possa compreender a personalidade da entidade.

Propósito: Cuidar de pessoas e estimular a dignidade; juntos podemos mais; fazemos bem-feito, sem desperdício e com segurança.

O Nutricionista de Produção é responsável por planejar e supervisionar a produção das refeições, garantindo qualidade, segurança e atendimento às necessidades nutricionais dos pacientes e colaboradores. Suas funções incluem:

  1. Elaborar cardápios;
  2. Acompanhar o preparo e a distribuição das refeições;
  3. Gerenciar o estoque de alimentos;
  4. Asegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
  5. Treinar a equipe de cozinha;
  6. Implementar programas de qualidade;
  7. Realizar auditorias internas para garantir conformidade com os regulamentos.

Esse profissional desempenha um papel essencial no apoio à recuperação e ao bem-estar dos pacientes e colaboradores.

Requisitos:

  • Graduação completa em Nutrição;
  • Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN);
  • Conhecimento de Normas de segurança alimentar e Vigilância Sanitária (ANVISA);
  • Vivência com planejamento e supervisão da produção de refeições em larga escala;
  • Habilidades com sistemas informatizados de gestão de UAN e Estoque;
  • Setor: Nutrição Produção;
  • Vaga Temporária e Cadastro Reserva;
  • Jornada de trabalho: 44 horas Semanais (em regime de escala);
  • Salário compatível com o mercado.

Seja bem-vindo (a) ao Portal de Carreiras da Santa Casa da Bahia Ficamos felizes pelo seu interesse em participar da nossa equipe de colaboradores, que já soma aproximadamente 5.500 funcionários.

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  • Salvador, Brasil Grupo Attua - Seleção e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Nível: EspecialistaCursos de: NutriçãoEscolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Jornada de trabalho: Escala 12x36 das 07:00 às 19:00 ou das 19:00 às 07:00.Benefícios: Plano de saúde, Plano odontológico , Refeição no local, Vale transporteResponsabilidades da posição: Empresa de grande porte do ramo hospitalar...

  • Nutricionista

    7 meses atrás


    Salvador, Brasil Grupo LemosPasssos Tempo inteiro

    **Responsável pela gestão de UAN HOSPITALAR, coordenando toda unidade de produção e liderando equipe operacional e de nutricionistas.** **Principais atividades**: - Coordenar as atividades de produção dos alimentos; - Gestão de pessoas; - Planejamento de compras no sistema N&L - Gestão de custos - Garantir a qualidade dos alimentos e segurança do...

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás


    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...


  • Salvador, Brasil Mana do Brasil Tempo inteiro

    Cód. da vaga: 84 **Nutricionista Gerente de Contrato Hospitalar em Salvador - BA**: Publicado hoje Supervisão da equipe de cozinha. Gerenciamento de estoque e compras. Monitoramento das necessidades nutricionais. Treinamento da equipe em segurança alimentar. Garantia de qualidade na produção. Planejamento de cardápios equilibrados...


  • Salvador, Bahia, Brasil Essencial Alimentação Tempo inteiro

    Essencial Alimentação busca um profissional qualificado para ocupar o cargo de Gerente de Nutrição e Produção, responsável por supervisionar as operações diárias da unidade de produção.O candidato deve ter graduação em Nutrição por instituição reconhecida e registro no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).Abaixo estão os principais...


  • Salvador, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Gerenciar o programa Mais Saúde Avançado, criar metodologias e ferramentas padrões para que as nutricionistas clínicas trabalhem de forma padrão e garantir a implantação do programa em novos clientes. Elaborar propostas comerciais atendendo a demanda do cliente, criar procedimentos e monitorar ações, capacitar novos colaboradores, elaborar dicas...


  • Salvador, Brasil Essencial Alimentação Tempo inteiro

    *Descrição da Vaga:* Responsabilidades:* - Gerenciar as operações diárias da unidade de produção, incluindo produção, armazenamento e distribuição de refeições - Garantir a qualidade e segurança alimentar de todas as refeições preparadas, de acordo com as normas e regulamentos aplicáveis - Desenvolver e implementar planos de alimentação...

  • Nutricionista Produção

    7 meses atrás


    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...


  • Salvador, Brasil NUTRINOR RESTAURANTES DE COLETIVIDADE LTDA Tempo inteiro

    Gestão da equipe; - Controle de custos; - Elaboração de cardápio; - Controle de normas da vigilância sanitária; - Controlar a limpeza e disposição dos insumos e materiais da cozinha, dentre outras atividades. Tipo de vaga: Efetivo CLT **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Cesta básica - Convênios e descontos comerciais - Seguro de vida -...


  • Salvador, Brasil NUTRINOR RESTAURANTES DE COLETIVIDADE LTDA Tempo inteiro

    Gestão da equipe; - Controle de custos; - Elaboração de cardápio; - Controle de normas da vigilância sanitária; - Controlar a limpeza e disposição dos insumos e materiais da cozinha, dentre outras atividades. Tipo de vaga: Efetivo CLT **Benefícios**: - Cesta básica - Convênios e descontos comerciais - Seguro de vida - Vale-transporte Tipos de...

  • Ajudante de Produção

    7 meses atrás


    Salvador, Brasil Fundação José Silveira Tempo inteiro

    Há 87 anos, a Fundação José Silveira mantém o olhar voltado para o futuro, reinventando suas práticas em um mundo imprevisível, sem perder de vista suas raízes sólidas naquilo que é a origem do propósito: cuidar da saúde e melhorar a qualidade de vida das pessoas. Com isso, buscamos pessoas conectadas ao novo que venham contribuir com o...

  • Técnico em Nutrição

    6 meses atrás


    Salvador, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Formação: Curso Técnico em Nutrição Completo; - Registro em conselho ATIVO; - Experiência como Técnico em Nutrição na área hospitalar. **Atividades**: - Acompanhar cumprimentos dos POPs de acordo com Manual de Boas Práticas da Instituição; - Fazer liberações de dietas, de acordo com prescrições do...

  • Nutricionista Produção

    7 meses atrás


    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...

  • Auxiliar de Produção

    2 meses atrás


    Salvador, Brasil Fábrica de ração para animais Tempo inteiro

    Fábrica de ração para animais admite Auxiliar de Produção em Salvador (Amaralina). Atuar no processo de produção de produtos de origem animal. Controlar o estoque de matéria-prima. Conferir o funcionamento das máquinas. Embalar os produtos. Realizar a limpeza e manutenção das instalações.

  • Operador de Produção

    7 meses atrás


    Salvador, Brasil Evolução Serviços de Terceirização Tempo inteiro

    Responsável em realizar a triagem e enchimento de cilindros de acetileno conforme procedimento da empresa; - Analisar Matérias-Primas e análise de gases comprimidos em cilindros, visando promover o atendimento das necessidades das distribuições primária e secundárias; - Auxiliar no carregamento e descarregamento de cilindros, movimentação de...

  • Estoquista

    3 meses atrás


    Salvador, Brasil HELA ADMINISTRAÇÃO GESTÃO E NEGÓCIOS LTDA Tempo inteiro

    Receber, conferir e estocar mercadorias solicitadas para o cumprimento das atividades de produção, de acordo com os padrões de higiene e qualidade; Realizar medição de temperatura dos veículos de transporte de produtos congelados/ refrigerados, bem como suas condições de higiene; Verificar higiene dos veículos, das caixas e dos entregadores no ato...

  • Confeiteiro - Pituba

    Há 16 horas


    Salvador, Brasil Rancho do Bolo Tempo inteiro

    Padaria admite Confeiteiro em Salvador (Pituba) para atuar em Tempo integral, A combinar. Organização e operação de serviços de confeitaria no preparo de massas, pães, salgados, bolos e demais doces. Controla estoque para reposição de materiais e acompanha processo de produção para assegurar a qualidade dos produtos. Responsável por elaborar...


  • Salvador, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Formação: Ensino Superior Completo em Nutrição; - Registro em conselho ou certificações específicas ativo e regular; - Experiência: Experiência na função - Conhecimento técnico em Gestão de Processos **Atividades**: - Realizar monitoramento da execução do contrato com empresa terceira. - Monitorar a...

  • Nutricionista

    3 meses atrás


    SALVADOR, Brasil Labchecap - Laboratorios De Analises Clinicas Ltda. Tempo inteiro

    Prestar assistência nutricional à indivíduos, prescrever, avaliar e supervisionar dietas, planejar programas de reeducação alimentar específicos para casa tipo de tratamento, elaborar relatórios específicos, tendo em vista a excelência e a contínua otimização do fluxo de atendimento ao cliente. Atribuições / Responsabilidades ·Utilizar...

  • Nutricionista

    7 meses atrás


    Salvador, Brasil Labchecap - Laboratorios De Analises Clinicas Ltda. Tempo inteiro

    Prestar assistência nutricional à indivíduos, prescrever, avaliar e supervisionar dietas, planejar programas de reeducação alimentar específicos para casa tipo de tratamento, elaborar relatórios específicos, tendo em vista a excelência e a contínua otimização do fluxo de atendimento ao cliente. **Atribuições / Responsabilidades** - Utilizar...