Rt - Segurança Alimentar

2 semanas atrás


Joao Pessoa, Brasil Tudo Novo Alimentos Tempo inteiro

Garantir legislações vigentes que regulamentam padrões higiênico-sanitários;
- Monitorar as diferentes etapas de produção de alimentos, desde o recebimento, passando pelo armazenamento, preparo até a distribuição e reaproveitamento de sobras;
- Controle de validade dos alimentos;
- Controlar as etapas e procedimentos de limpezados utensílios, equipamentos e locais de trabalho, assim como a utilização de produtos de higiene e limpeza de boa procedência;
- Controlar temperatura dos alimentos e dos equipamentos.
- Manter padrão de qualidade dos produtos produzidos
- Planejamento geral da área de Qualidade junto à direção da empresa; Implementar e/ou manter políticas, procedimentos, instruções de trabalho e manuais da área;
- Ministrar Treinamentos relacionados a Boas Práticas de Fabricação, Procedimentos Operacionais e outros temas relacionados a área de qualidade e segurança alimentar;
- Realização e atendimento de auditorias diversas (clientes/ fornecedores/ vigilância sanitária e outros);
- Assumir responsabilidade técnica, gestão, adequações e prazos junto à órgãos públicos (Vigilância Sanitária).

**Requisitos**:
Ensino Superior Completo nas áreas de Engenharia de Produção, Nutrição ou Química; Desejável formação em segurança alimentar e/ou boas práticas nos serviços de alimentação

Tipo de vaga: Tempo integral

Salário: R$3.000,00 - R$3.800,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Escolaridade:

- Ensino Superior completo (preferencial)



  • Joao Pessoa, Brasil L. R Recursos Humanos Tempo inteiro

    Empresa de compra e venda de EPI - Localizada no Boqueirão Atribuições: - Auxiliar no desenvolvimento de EPI´s. - Prospectar novos clientes. - Manter em ordem a sala de amostras. - Auxiliar os vendedores com informações técnicas. - Alimentar e organizar planilhas setor técnico. - Realizar codificação de BID. - Emitir fichas de testes de...


  • Joao Pessoa, Brasil CARREFOUR Tempo inteiro

    1)ACOMPANHAMENTO DO RESPONSÁVEL TÉCNICO NAS VISITAS DA LOJA 2) PREENCHIMENTO DE CHECK LIST 3) APLICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E LEGISLAÇÕES 4) ACOMPANHAMENTO DE TERCEIROS, COMO CONTROLE DE PRAGAS, AUDITORIAS DA DIVERSEY E EMPRESA DE ANÁLISE LABORATORIAL, ENTRE OUTROS. Requisitos: Cursando Medicina Veterinária Escolaridade Mínima:...

  • Estágio Nutrição

    Há 4 dias


    Joao Pessoa, Brasil NUTRIHOUSE Tempo inteiro

    **Requisitos**: - Cursando a partir do 4º período do ensino superior em Nutrição. - Habilidade para comunicação e trabalho em equipe. - Engajamento com as normas sanitárias e regulamentações relacionadas à UAN. - Proatividade e disposição para aprender. - Morar próximo ao local de estágio será um diferencial. - Comprometimento com a ética...

  • Cozinheiro Geral

    Há 4 dias


    Joao Pessoa, Brasil NUTRIHOUSE Tempo inteiro

    **REQUISITOS**: Ensino médio completo. Experiência comprovada na função. Morar ao local de trabalho será um diferencial. **ATIVIDADES**: Preparar e executar receitas em grande escala, garantindo padrões de qualidade e segurança alimentar. Operar equipamentos industriais de cozinha, como fornos, fogões e processadores de alimentos. Colaborar com a...


  • Joao Pessoa, Brasil GRUPO FULLANO PRAIA Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - **Limpeza e Higienização**: Realizar a limpeza e higienização de todas as áreas do restaurante, incluindo salão, cozinha, banheiros e áreas de preparação de alimentos, utilizando os produtos e equipamentos adequados para cada superfície. - **Arrumação de Mesas e Ambientes**: Auxiliar na arrumação e preparação das...

  • Estoquista

    Há 3 dias


    Joao Pessoa, Brasil NUTRIHOUSE Tempo inteiro

    **Requisitos**:Técnico em Logística, Administração e áreas afins. Experiência mínima de 2 anos na função. Desejável morar próximo ao local de trabalho. **Atividades**:Receber, conferir e registrar as mercadorias **; **Organizar e armazenar os alimentos de acordo com as práticas de segurança alimentar; Manter registros precisos dos níveis de...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás


    Joao Pessoa, Brasil COSTA MAR RECIFE HOTEL Tempo inteiro

    **Responsabilidade**: Gerenciair a equipe da cozinha e zelar para que todos os colaboradores atuem de acordo com as regras da empresa. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar. Controlar o custo do departamento. Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente. Organizar inventários e controles de cozinha. Elaborar e revisar os menus e...


  • Joao Pessoa, Brasil Mondelēz International Tempo inteiro

    **Sobre nós**: A Mondelēz Brasil é a quarta maior operação internacional do mundo, com 8.000 funcionários em 17 localidades orgulhosamente produzindo, vendendo e distribuindo algumas das marcas mais amadas de gomas de mascar, doces, bebidas em pó, queijos cremosos, chocolates, biscoitos e sobremesas no Brasil. Fazemos os produtos favoritos como Bis,...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    Joao Pessoa, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas; Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições; Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe...); Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas e procedimentos de segurança...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Joao Pessoa, Brasil Hotel fazenda Monte Castelo Tempo inteiro

    Pré- requisitos: Ensino medio completo, experiência anterior na função. Conhecimento em Excel, noção de estoque. Domínio em montagem/ apresentação de buffets. Conhecimento de normas de boas práticas em cozinhas para segurança alimentar. Disponibilidade para trabalho em final de semana e feriado. Principais atividades: - Supervisão de...


  • Joao Pessoa, Brasil GIRAFFAS Tempo inteiro

    Gerenciar a operação do restaurante, disponibilizar treinamentos e qualificações à sua equipe, fazendo-os cumprir regras, as normas, procedimentos e padrões Giraffas, controlar gastos fixos e variáveis, aplicar medidas promocionais institucionais, metas de vendas, índices de reclamações de clientes, melhorias e/ou adequações da marca e demais...

  • Atendente Horista

    1 semana atrás


    Joao Pessoa, Brasil San Paolo Gelato & Café Tempo inteiro

    Já pensou em transformar experiências com gelato em felicidade? Esse é nosso propósito! A San Paolo Gelato & Café foi fundada em junho de 2012 em Fortaleza, Ceará. Temos a missão de **despertar deliciosas sensações com momentos mágicos e felizes**. Oferecemos um gelato tipicamente brasileiro, que pode ser personalizado em uma pedra de mármore...

  • Balconista de Padaria

    1 dia atrás


    Joao Pessoa, Brasil Collombo Padaria e Restaurante Tempo inteiro

    **Atendimento ao Cliente**: Receber os clientes com cortesia, fornecendo informações sobre produtos, ajudando na escolha e oferecendo um serviço de alta qualidade. **Preparação e Embalagem**: Auxiliar na preparação de produtos de padaria, como pães, bolos e salgados, garantindo a qualidade e a apresentação adequadas. Embalar os produtos de maneira...

  • Líder de Padaria

    Há 3 horas


    Joao Pessoa, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Responsável por liderar, orientar e acompanhar as equipes e operação de Padaria, mantendo todo o funcionamento do setor conforme as normas pré-estabelecidas, oferecendo maior conforto e qualidade aos clientes e orientação operacional aos colaboradores. Gerenciar o processo de reposição de mercadorias, incluindo controle de validade, condições dos...

  • Líder de Açougue

    Há 3 horas


    Joao Pessoa, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Responsável por liderar, orientar e acompanhar as equipes e operação de açougue, mantendo todo o funcionamento da loja conforme as normas pré-estabelecidas, oferecendo maior conforto e qualidade aos clientes e orientação operacional aos colaboradores. Gerenciar o processo de reposição de mercadorias, incluindo controle de validade, condições dos...

  • Gerente de Produção

    Há 2 horas


    Joao Pessoa, Brasil Conexão CX Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente **Cursos de**: Engenharia de Produção,Agropecuária,Agronomia **Escolaridade**: Graduação - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: sem controle de jornada, escala 6x1 a combinar **Benefícios**: Vale combustível, Alimentação na Empresa, Plano de saúde **Responsabilidades e Experiências...

  • Lubrificador

    1 dia atrás


    Joao Pessoa, Brasil Lubrin Lubrificação Industrial Tempo inteiro

    **Quem somos**: a **Lubrin **destaca-se no cenário da manutenção industrial do país, sendo a **Pioneira em Serviços e Soluções de Lubrificação**. Todos os serviços e soluções oferecidos pela **Lubrin **auxiliam você na busca de quaisquer objetivos relacionados à saúde de seus equipamentos, maximizando o potencial produtivo, aumentando a...


  • Joao Pessoa, Brasil J&T Express Brasil Tempo inteiro

    **Responsabilidades e atribuições** - Auxiliar no contato e contratação de prestadores de serviços (motoristas), preenchendo e cadastrando motoristas no sistema, auxiliando nas documentações necessárias para as viagens a serem realizadas; - Registrar solicitações de monitoramento para os veículos de acordo com as normas de segurança; - Acompanhar...

  • ESTAGIÁRIO SEGURANÇA ALIMENTAR

    Encontrado em: Talent BR C2 - 1 semana atrás


    João Pessoa, Paraíba, Brasil CARREFOUR Tempo inteiro

    1)ACOMPANHAMENTO DO RESPONSÁVEL TÉCNICO NAS VISITAS DA LOJA 2) PREENCHIMENTO DE CHECK LIST3) APLICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E LEGISLAÇÕES4) ACOMPANHAMENTO DE TERCEIROS, COMO CONTROLE DE PRAGAS, AUDITORIAS DA DIVERSEY E EMPRESA DE ANÁLISE LABORATORIAL, ENTRE OUTROS.Requisitos:Cursando Medicina VeterináriaLocal de trabalho: João Pessoa,...

  • ESTAGIÁRIO SEGURANÇA ALIMENTAR

    Encontrado em: Talent BR C2 - 1 semana atrás


    João Pessoa, Paraíba, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    1)ACOMPANHAMENTO DO RESPONSÁVEL TÉCNICO NAS VISITAS DA LOJA 2) PREENCHIMENTO DE CHECK LIST 3) APLICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E LEGISLAÇÕES 4) ACOMPANHAMENTO DE TERCEIROS, COMO CONTROLE DE PRAGAS, AUDITORIAS DA DIVERSEY E EMPRESA DE ANÁLISE LABORATORIAL, ENTRE OUTROS. Requisitos: Cursando Medicina Veterinária #LI-OnsiteRequisitos...