Cozinheiro Líder

2 semanas atrás


Belo Horizonte, Brasil LIBIA PESSOAS&PROJETOS Tempo inteiro

O cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha. Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos. Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento de processos, além de um profundo conhecimento das regulamentações sanitárias e de qualidade. Suas tarefas incluem formar e gerenciar a equipe de cozinha, conduzir entrevistas de seleção, assegurar o desempenho e disciplina da equipe, e manter todos alinhados aos objetivos através de reuniões semanais. Além disso, é fundamental elaborar e executar os cardápios, realizar pedidos de compras para manter o estoque equilibrado, gerenciar o estoque e os freezers garantindo organização e higiene, e garantir a conformidade com os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP's) exigidos pela ANVISA. O Cozinheiro Líder também é responsável por supervisionar o uso adequado dos equipamentos e sugerir aquisições que possam melhorar a eficiência e a qualidade dos produtos. Em resumo, este profissional desempenha um papel crucial na operação eficaz e segura da cozinha, visando sempre a excelência em todos os aspectos do serviço de alimentação.

**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior


  • Cozinheiro Líder

    Há 5 dias


    Belo Horizonte, Brasil LIBIA PESSOAS E PROJETOS Tempo inteiro

    O cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha. Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos. Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento...

  • Cozinheiro Líder

    Encontrado em: Whatjobs BR C2 - Há 5 dias


    Belo Horizonte, Brasil LIBIA PESSOAS&PROJETOS Tempo inteiro

    O cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha. Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos. Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento...

  • Cozinheiro Líder

    Encontrado em: Talent BR C2 - Há 7 dias


    Belo Horizonte, Brasil LIBIA PESSOAS&PROJETOS Tempo inteiro

    O cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha. Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos. Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento...

  • Cozinheiro Líder

    Há 8 horas


    Belo Horizonte, Brasil GP Consultoria em Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Responsabilidades** Executar pratos do cardápio, fazer requisições de compra, monitorar padrão de produção dos pratos, treinar novos membros, criar escala de trabalho da equipe, oferecer feedbacks, definir fluxos de trabalho, realizar pedidos de manutenção de equipamentos, monitorar toda a infraestrutura da cozinha e solicitar...


  • Belo Horizonte, Brasil GP Consultoria em Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Responsabilidades** Executar pratos do cardápio, fazer requisições de compra, monitorar padrão de produção dos pratos, treinar novos membros, criar escala de trabalho da equipe, oferecer feedbacks, definir fluxos de trabalho, realizar pedidos de manutenção de equipamentos, monitorar toda a infraestrutura da cozinha e solicitar...

  • Cozinheiro Líder

    Há 5 dias


    Belo Horizonte, Brasil Vnova RH Tempo inteiro

    Responsabilidades Preparar e coordenar a produção de pratos do cardápio Manter a organização e limpeza da cozinha Garantir a qualidade dos alimentos servidos Controlar estoque de ingredientes Requisitos Experiência prévia como cozinheiro Conhecimento em técnicas de culinária Capacidade de trabalhar sob pressão Conhecimento em normas de higiene e...

  • Cozinheiro Líder

    Há 2 dias


    Belo Horizonte, Brasil Casa do Churrasco Tempo inteiro

    Contrata-se cozinheiro com experiência em cozinha, para controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas e que saiba liderar a sua equipe e treinar pessoal. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Turno...

  • Cozinheiro Líder

    Encontrado em: Whatjobs BR C2 - Há 5 dias


    Belo Horizonte, Brasil VNOVARH Vida Nova Tempo inteiro

    Responsabilidades ; Preparar e coordenar a produção de pratos do cardápio ; Manter a organização e limpeza da cozinha ; Garantir a qualidade dos alimentos servidos ; Controlar estoque de ingredientes Requisitos ; Experiência prévia como cozinheiro ; Conhecimento em técnicas de culinária ; Capacidade de trabalhar sob pressão ; Conhecimento em normas...

  • Cozinheiro Líder

    Encontrado em: Talent BR C2 - Há 7 dias


    Belo Horizonte, Brasil VNOVARH Vida Nova Tempo inteiro

    Responsabilidades ;Preparar e coordenar a produção de pratos do cardápio ;Manter a organização e limpeza da cozinha ;Garantir a qualidade dos alimentos servidos ;Controlar estoque de ingredientesRequisitos ;Experiência prévia como cozinheiro ;Conhecimento em técnicas de culinária ;Capacidade de trabalhar sob pressão ;Conhecimento em normas de...

  • Aux. de cozinha/cozinheiro

    Encontrado em: Talent BR 2A C2 - Há 7 dias


    Belo Horizonte, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    O candidato para a vaga de auxiliar de cozinha/cozinheiro desempenhará um papel importante na operação eficiente da cozinha. Suas responsabilidades incluem:Preparação de Ingredientes: O auxiliar de cozinha é responsável por realizar tarefas de pré-preparo, como descascar, cortar, picar e medir ingredientes, garantindo que tudo esteja pronto para o...

  • Aux. de Cozinha/Cozinheiro

    Encontrado em: Whatjobs BR C2 - Há 5 dias


    Belo Horizonte, Brasil Advisorh Talent Solutions Tempo inteiro

    O candidato para a vaga de auxiliar de cozinha/cozinheiro desempenhará um papel importante na operação eficiente da cozinha. Suas responsabilidades incluem: Preparação de Ingredientes: O auxiliar de cozinha é responsável por realizar tarefas de pré-preparo, como descascar, cortar, picar e medir ingredientes, garantindo que tudo esteja pronto para o...

  • Aux. de Cozinha/Cozinheiro

    Encontrado em: Talent BR C2 - Há 7 dias


    Belo Horizonte, Brasil Advisorh Talent Solutions Tempo inteiro

    O candidato para a vaga de auxiliar de cozinha/cozinheiro desempenhará um papel importante na operação eficiente da cozinha. Suas responsabilidades incluem:Preparação de Ingredientes: O auxiliar de cozinha é responsável por realizar tarefas de pré-preparo, como descascar, cortar, picar e medir ingredientes, garantindo que tudo esteja pronto para o...

  • Cozinheiro Lider

    Há 6 dias


    Belo Horizonte, Brasil milho verde lanches Tempo inteiro

    Ter experiência de no minimo de 02(dois) anos em restaurante no sistema self serviço, ter experiência em cortes de carne, ser agil, que resida em belo horizonte, na região da pampulha, recebimento de mercadoria e estocagem. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.500,00 - R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de...

  • Cozinheiro Líder

    Há 6 dias


    Belo Horizonte, Brasil Balance Comida Saudável Tempo inteiro

    Entre as suas atividades, estão: - Preparação de pratos conforme descrito na ficha técnica; - Manipular e temperar alimentos; - Verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados; - Realização do “mise en place”; - Demais atividades da rotina da cozinha. - Produção de Pães (Hambúrguer e Ciabattas) **Requisitos e...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Brasil MK Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela execução de pratos, seguindo padrão da empresa. Auxiliar na abertura de restaurante aos finais de semana e feriado. **Benefícios**: Refeição na empresa + Vale transporte Horário de trabalho: 16h às 23:30h segunda a sexta, Sábado e domingo: de 12h à 16h e de 18h às 00h30 Escala de trabalho: 6x1 **Local de...

  • Cozinheiro

    Há 8 horas


    Belo Horizonte, Brasil Projeto sabor Tempo inteiro

    Preparar alimentos sob supervisão do líder imediato, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. - Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. - Coordenar atividades da cozinha. - Pode participar da...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 8 horas


    Belo Horizonte, Brasil Panificadora e Confeitaria Trigopane Tempo inteiro

    Contrata-se ajudante de cozinha para trabalhar em restaurante de primeira llinha para buffet self service/composição diária com mais de 35 pratos quentes e 25 pratos de salada e churrasco self service com churrasqueira e chapa.. Chances de crescimento em função do desempenho com o tempo, em caso de cozinheiro já com experiência também devemos abrir...

  • Gerente

    Encontrado em: Talent BR 2A C2 - Há 7 dias


    Belo Horizonte, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Procuramos um Gerente de Bar para conduzir todos os aspectos de nosso negócio. Você acompanhara nossas vendas e motivará nossa equipe a fornecer excelente atendimento ao cliente. As responsabilidades do Gerente de Bar incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante,...