Sub Chefe de Cozinha

1 dia atrás


Florianópolis, Brasil Terra Tempo inteiro

**Responsabilidades**:

- Liderar a equipe na ausência do Chef, garantindo a organização e eficiência na operação da cozinha.
- Supervisionar o preparo, montagem e controle de qualidade dos pratos.
- Contribuir na criação de novos pratos e atualizações do menu.
- Gerenciar o estoque e o controle de insumos, evitando desperdícios.
- Zelar pela higiene e limpeza da cozinha, atendendo às normas de segurança alimentar.
- Treinar e motivar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.

**Requisitos**:

- Experiência prévia como Subchef ou em posição similar em restaurantes de alta gastronomia.
- Habilidade em liderar equipes e trabalhar sob pressão.
- Organização, atenção aos detalhes e paixão por gastronomia.
- Disponibilidade para trabalhar nos horários de funcionamento do restaurante.

**Diferenciais**:

- Experiência internacional na área gastronômica.
- Formação em gastronomia ou cursos correlatos.
- Conhecimento de tendências gastronômicas e técnicas modernas.

**O que oferecemos**:

- Ambiente de trabalho inspirador, rodeado pela natureza do Campeche.
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
- Remuneração compatível com a experiência.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno Noturno

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Bônus
- Comissão

Pergunta(s) de seleção:

- Reside em qual bairro de Florianópolis?

**Experiência**:

- Sub chefe de cozinha (obrigatório)

Local do trabalho: Presencial


  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Huork Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha em HuorkDescrição da Função:O nosso restaurante procura um profissional para trabalhar como chefe de cozinha em Florianópolis. A função é responsável pela preparação de pratos de acordo com a receita, garantindo qualidade e apresentação.Ao assumir o papel de Chefe de Cozinha na Huork, você terá oportunidade de exercer sua...

  • Chefe de Cozinha

    Há 18 horas


    Florianópolis, Brasil Fermenta Pessoas Tempo inteiro

    Gastrobar no Norte da Ilha de Florianópolis (SC), está à procura de um chefe de cozinha experiente, organizado e com excelente comunicação e gestão para comandar a cozinha. O novo chefe de cozinha terá as seguintes atribuições organização do pré-preparo e produção diária, semanal e quinzenal controle de estoque implementação de...

  • Chefe de Cozinha

    3 meses atrás


    Florianópolis, SC, Brasil Artória Comida Afetiva Tempo inteiro

    **Vaga: Chefe de Cozinha com Experiência em Buffet** Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha qualificado(a) para liderar nosso buffet. Procuramos um profissional com sólida experiência, que tenha paixão pela gastronomia e que esteja pronto(a) para agregar ao time, entregando pratos de alta qualidade e gerenciando com excelência. **Principais...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Cafeteria Tempo inteiro

    **Cafeteria admite Chefe de Cozinha em Florianópolis (Santa Mônica)**A Cafeteria, localizada no coração da cidade, busca um profissional qualificado para preencher a vaga de Chefe de Cozinha. Nesta função, você será responsável por preparar e cozinhar pratos de acordo com as receitas e padrões de qualidade estabelecidos pela nossa equipe.Para...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Florianópolis, SC, Brasil GRUPO NOMA Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - Supervisionar todas as operações da cozinha, garantindo qualidade e eficiência. - Criar e desenvolver novos pratos e menus, respeitando a identidade da casa. - Gerenciar e treinar a equipe de cozinha, assegurando um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo. - Controlar os estoques de alimentos, realizando pedidos e verificando...


  • Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Cronoshare está procurando por um Chefe de Cozinha experiente para atuar em serviços especializados na cozinha brasileira. A posição é perfeita para quem deseja trabalhar em projetos que exijam alta qualidade e criatividade.Descrição do TrabalhoO Chefe de Cozinha será responsável por preparar refeições deliciosas para eventos especiais, como...

  • Chefe de Cozinha

    4 meses atrás


    Florianópolis, SC, Brasil Coffee Train Tempo inteiro

    Restaurante de Frutos do Mar !! Busco líder de cozinha responsável por elaborar cardápio, escalas da equipe, padrões de qualidade, limpeza e organização, controle de estoque... Não é contrato temporário. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação Horário de trabalho: - Dias...


  • Florianópolis, Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Cronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Florianópolis e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada.Requisitos: ...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    3 semanas atrás


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    **Sobre a Empresa**Jobbol é uma empresa de recrutamento e seleção especializada em gastronomia, localizada na zona sul de Florianópolis.**Salário:** O salário estimado para este cargo é de R$ 2.500,00 a R$ 4.000,00 por mês, dependendo da experiência do candidato.**Descrição do Cargo**O chefe de cozinha executivo será responsável por liderar a...

  • Chef de Cozinha Junior

    3 semanas atrás


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Navegação E Turismo Tempo inteiro

    Catamara busca um Chef de cozinha experiente para trabalhar em seu restaurante no coração da cidade de Florianópolis.**Turno de Trabalho**: 11h40 às 20h00 (1 hora de intervalo) com escalas variadas, incluindo finais de semana.**Requisitos Fundamentais**:- Experiência mínima de 2 anos na função de Chef de cozinha- Ensino médio...


  • Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Cd Gestão E Gente Tempo inteiro

    Descrição do CargoO candidato selecionado atuará como Chefe de Cozinha, responsável por preparar massas e recheios.Responsabilidades:Abrir massas, rechear e fornear;Preparar ingredientes e manuseá-los com cuidado.Habilidades e Conhecimentos Específicos:Conhecimento em massa de fermentação natural;Experiência em cozinha;Formação em Gastronomia ou...

  • Chefe de Cozinha

    4 meses atrás


    Florianópolis, SC, Brasil Artória Comida Afetiva Tempo inteiro

    Estamos em busca de um (a) Chef de Cozinha com experiência em buffet para se juntar à nossa equipe. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias -...


  • Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiro

    Informações GeraisSomos a Inclusiva RH, e estamos procurando por uma Chef de Cozinha experiente para se juntar à nossa equipe. Localizado no bairro Santa Mônica, nosso café oferece um cardápio diversificado com produtos saudáveis e funcionais.Salário: R$ 2.200,00 - R$ 2.500,00 + Comissão de 10% + Vale-transporteDescrição do CargoO(a) candidato...


  • Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Rh Brasil Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação/Gastronomia Nível Hierárquico: Operacional Número de vagas: 12 Lugar de trabalho: Florianópolis, SC Regime de contratação: Temporário Jornada: Período IntegralA Rh Brasil é uma rede de bares e restaurantes conceituados presente em todo território nacional há mais de 20 anos. A empresa busca um...


  • Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Reachr Tempo inteiro

    Conheça nossa empresa Reachr e descubra como podemos ajudar sua carreira.Sobre a VagaNós estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Executivo. Nesta função, você atuará como uma figura chave na nossa equipe, supervisionando a cozinha e garantindo que todos os padrões sejam cumpridos.Salário e...

  • Chefe Executivo de Cozinha

    3 semanas atrás


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Wine Concept Tempo inteiro

    A Wine Concept está em busca de um(a) profissional talentoso(a) e dedicado(a) para assumir o papel de Chefe Executivo de Cozinha. O objetivo é proporcionar aos nossos clientes uma experiência gastronômica única e inesquecível.**Resumo da Vaga**:O Chefe Executivo de Cozinha desempenhará um papel fundamental na criação e preparação de pratos, que...


  • Florianópolis, Brasil Gastrofun Alimentação Saudável Ltda Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Florianópolis, SC Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral A GastroFun é a união da gastronomia com a funcionalidade dos alimentos. Buscamos elaborar refeições nutritivas e saudáveis sem...

  • Chefe de Cozinha Oficial

    3 semanas atrás


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Inclusiva Rh Tempo inteiro

    Resumo da EmpresaInclusiva Rh é uma empresa comprometida com a excelência em gastronomia, buscando proporcionar experiências inesquecíveis para seus clientes.Sobre o CargoO Chefe de Cozinha Oficial desempenha um papel fundamental na equipe de culinária do nosso restaurante, responsável por preparar e apresentar pratos gourmet de alta...

  • Chefe de Cozinha

    3 meses atrás


    Florianópolis, SC, Brasil Restaurante Pier 54 Tempo inteiro

    **Descrição completa da vaga** Procuramos Cozinheiro(a) habilidoso(a) para fazer parte da nossa EQUIPE no preparo dos pratos de acordo com o cardápio da casa. Trabalhamos com À La Carte e com eventos. Organiza os serviços de cozinha, planejamento de cardápio junto com o Chefe. Requisito: - Experiência comprovada como Cozinheiro; - Experiência em...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Artória Comida Afetiva Tempo inteiro

    Art ória Comida Afetiva busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha.O ideal é alguém que tenha experiência em buffet e esteja preparado para trabalhar em um ambiente dinâmico.Tipo de Vaga:Tempo integral, Efetivo CLT.Pagamento:A partir de R$2.200,00 por mês.Benefícios:Vale-refeição;Vale-transporte.Horário de Trabalho:De...