Analista de pesquisa e desenvolvimento

3 semanas atrás


Cascavel, Brasil Alfama Foods Tempo inteiro

• Desenvolvimento de novos produtos e melhoria de formulações existentes;

• Condução de testes de bancada, piloto e acompanhamento em escala industrial;

• Pesquisa e validação de novos ingredientes, processos e embalagens;

• Atualização de fichas técnicas e especificações de produtos;

• Apoio às áreas de Qualidade, Produção e Marketing em demandas técnicas;

• Acompanhamento de tendências de mercado e adequações à legislação vigente (ANVISA, MAPA, rotulagem nutricional).

• Experiência anterior na área de P&D em indústria de alimentos;

• Conhecimento em legislação de alimentos e rotulagem nutricional;

• Familiaridade com testes de formulação, análise sensorial e controle de qualidade;

•Habilidade em gestão dinâmica de projetos;

• Pacote Office (Excel intermediário);

• Diferencial: experiência com SA.

Possibilidade de realização de testes de produção noturnos quando solicitado.



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    - Desenvolvimento de novos produtos e melhoria de formulações existentes; - Condução de testes de bancada, piloto e acompanhamento em escala industrial; - Pesquisa e validação de novos ingredientes, processos e embalagens; - Atualização de fichas técnicas e especificações de produtos; - Apoio às áreas de Qualidade, Produção e Marketing em...


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