Diretor Executivo Para Restaurantes

2 semanas atrás


Brasília, Brasil Caminito Parrilla Tempo inteiro

🍽️ VAGA ABERTA: DIRETOR EXECUTIVO DE RESTAURANTES

📍 Brasília/DF e São Paulo/SP

💰 Remuneração: R$ 10.000,00 a R$ 14.000,00

🚀 Início Imediato

O Grupo Caju está crescendo — e queremos você com a gente

Se você é aquele líder que respira gastronomia, vibra com operação redonda, ama treinar pessoas e transformar rotina em performance, essa vaga é pra você.

Estamos em busca de Diretores Executivos Operacionais, para atuar à frente das nossas operações de Front (Atendimento e Experiência do Cliente) e Back (Produção e Retaguarda). Procuramos alguém com perfil de dono, foco em resultado, agilidade, e que queira crescer junto de uma das maiores operações de restaurantes da região.

🍳 RESPONSABILIDADES DO BACK

- Garantir o funcionamento impecável de todos os setores de produção: Cozinha, Sushi, Parrilla e Bar.
- Cuidar de estoques, pedidos e recebimentos com precisão e senso de urgência.
- Liderar times com foco em disciplina, qualidade e execução do POP diário.
- Planejar escalas, checklists e treinamentos que elevem o padrão de qualidade.
- Avaliar constantemente o desempenho das equipes e corrigir desvios de rota com velocidade.
- Atuar de forma estratégica e prática para zerar desperdícios e maximizar performance.
- Ser presença marcante no dia a dia, especialmente nos picos de movimento.

🍸 RESPONSABILIDADES DO FRONT

- Liderar o atendimento com excelência, do salão ao delivery.
- Formar e motivar equipes que encantem clientes e tragam resultados.
- Acompanhar de perto as operações de salão, recepção, brinquedoteca e delivery.
- Controlar estoques de vinhos, louças e materiais de apoio com precisão.
- Garantir a execução perfeita dos POPs, planos táticos e checklists.
- Resolver reclamações de forma rápida, empática e definitiva.
- Estar sempre presente nos horários de maior movimento — com olhar atento e atitude de dono.

-

🎯 REQUISITOS

- Experiência comprovada em gestão operacional.
- Perfil líder, ágil, organizado e com ótima comunicação.
- Disponibilidade imediata e flexibilidade de horário.

📩 Envie seu currículo para: [felipecarneiro@empresasmult.com.br]

Assunto: Diretor Executivo

💥 Venha fazer parte do Grupo Caju, uma das maiores redes de gastronomia do país — onde quem faz bem feito cresce, e onde cada detalhe conta para encantar nossos clientes todos os dias.



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