Auxiliar de Cozinha
Há 3 dias
Fortaleza, CE, Brasil
Vivaz Soluções
Tempo integral
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Responsabilidades ;
- Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, corte e porcionamento de legumes, carnes e outros ingredientes.
- Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (APPCC).
- Execução de preparações de pratos, como saladas, molhos e montagem de pratos em geral.
- Verificar validades e auxiliar no recebimento e armazenamento correto de mercadorias.
- Operar equipamentos básicos de cozinha, como fogões, fornos, liquidificadores e fatiadores.
- Descartar resíduos de forma adequada, separando orgânicos e recicláveis, e mantendo a área de descarte limpa.
- Colaborar com a equipe para garantir um fluxo de trabalho eficiente e a pontualidade na entrega dos pratos. Requisitos ;
- Ensino fundamental completo.
- Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em funções de auxiliar de cozinha ou áreas correlatas.
- Conhecimento básico das boas práticas de manipulação de alimentos e higiene pessoal.
- Familiaridade com o uso de utensílios e equipamentos de cozinha.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
- Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe. Horário 08:00 às 16:20 /14:00 às 22:20
- Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, corte e porcionamento de legumes, carnes e outros ingredientes.
- Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (APPCC).
- Execução de preparações de pratos, como saladas, molhos e montagem de pratos em geral.
- Verificar validades e auxiliar no recebimento e armazenamento correto de mercadorias.
- Operar equipamentos básicos de cozinha, como fogões, fornos, liquidificadores e fatiadores.
- Descartar resíduos de forma adequada, separando orgânicos e recicláveis, e mantendo a área de descarte limpa.
- Colaborar com a equipe para garantir um fluxo de trabalho eficiente e a pontualidade na entrega dos pratos. Requisitos ;
- Ensino fundamental completo.
- Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em funções de auxiliar de cozinha ou áreas correlatas.
- Conhecimento básico das boas práticas de manipulação de alimentos e higiene pessoal.
- Familiaridade com o uso de utensílios e equipamentos de cozinha.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
- Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe. Horário 08:00 às 16:20 /14:00 às 22:20