ENCARREGADO DE PADARIA
Há 3 dias
Coordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário);Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão; Orientar o manuseio do forno para assar pães, avaliar se a temperatura está adequada e o tempo de assamento de acordo com o produto;Garantir exposição atrativa das mercadorias de produção terceirizada;Realizar inventários gerais e parciais conforme calendário da empresa;Coordenar e quando necessário auxiliar na organização e limpeza do local de trabalho;Checar a pesagem e tirar medidas de ingredientes de acordo com a receita de cada produto;Ensinar a correta utilização de máquinas, tais como, masseira, forno, modeladora com divisórias e cilindro;Elaborar cronograma avaliando tempo x quantidade de produção;Prezar pela qualidade dos produtos, avaliando a textura, sabor e aparência;Coordenar a organização e limpeza diária das máquinas, dos utensílios e local de trabalho;Utilizar, cobrar e garantir a correta utilização dos EPI’s pelas equipes de padaria e confeitaria;Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;Realizar o pedido dos fornecedores de produtos acabados de Entrada Direta e matéria prima conforme cronograma do Departamento Comercial;Verificar no sistema Bluesoft “Compra e Venda”, “Analítico de Trocas”, “Prevenção de Perdas Online”, além da Planilha de Higienização dos Utensílios e Equipamentos (toda segunda-feira) e diariamente garantir o descarte conforme o “PORQue – Programa Operacional de Registro das Quebras”, “Comparativo de Vendas”, “Transformação de Produtos”, “Relatório de Ruptura”, “Auditoria de Presença”, “Produto com Entrada e sem Venda” e “Transferência Interna”; Verificar diariamente o relatório BI – Ruptura Online / Venda Online Mobile;Auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.Cargo: ENCARREGADO DE PADARIA - REPÚBLICATipo de Contrato: CLT (Efetivo)Área profissional: Serviços Especializados - Padaria/Confeitaria / Vendas - VarejoCarga-horária: 220Número de vagas: 1Benefícios: Cartão refeição de R$480,00Vale - Transporte Convênio Farmácia após o 3 mêsCartão premiação de R$70,00 Reais após o 3 mêsRequisitos: Experiências e qualificações: Ensino Médio Completo;Disponibilidade para atuar na escala 6x1;Experiência com técnicas de confeitaria / panificação e equipamentos;Experiência sólida na função Cartão refeição de R$480,00 Vale - Transporte Convênio Farmácia após o 3 mês Cartão premiação de R$70,00 Reais após o 3 mês
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Encarregado de Padaria
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Super Muffato Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário Conhecimento na área de atuação. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Encarregado ou supervisor padaria **Empresa**: Super Muffato Empresa atua no ramo de supermercado. **Ramo**: Comércio...
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Encarregado De Padaria
Há 3 dias
São João de Meriti, Brasil Slmrh - Centro Rj Tempo inteiroConsultoria de Recursos Humanos admite Encarregado de Padaria em São João de Meriti (Centro).Responsabilidades:Gerenciar as operações diárias da padaria do mercado, supervisionando a produção de pães, bolos e outros produtos, controlando estoque, garantindo a qualidade e higiene dos alimentos, e liderando a equipe de produção e atendimento.Suas...
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Sub Encarregado de Padaria
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil YAMAUCHI Tempo inteiro R$32.220 por ano*Sub Encarregado de PadariaHorário: das 13:00 às 21:20Benefícios: Salário: R$ 3.222,00, VT, refeição no local, assistência médica, assistência odontológica, SESC, cesta básica de 100,00 + convênio faculdade e SenacEscala: 1 folga na semana e a cada 2 domingosAtividades:Presta auxílio ao encarregado, realização de pedidos, liderança de equipe...
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Encarregado de Padaria
2 semanas atrás
Zona Leste de São Paulo, Brasil SUPERMERCADO SANTA LUZIA LTDA Tempo inteiroEstamos em busca de um Encarregado de Padaria para integrar nossa equipe! Se você possui experiência no segmento, liderança, e busca por desafios em um ambiente dinâmico, essa oportunidade é para você! **Responsabilidades**: Gerenciar a equipe da padaria, garantindo organização e produtividade; Planejar e acompanhar a produção de pães, doces e...
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Encarregado de Padaria
2 semanas atrás
São João de Meriti, Rio de Janeiro, Brasil SLMRH - Centro RJ Tempo inteiro R$2.700 - R$4.050 por anoConsultoria de Recursos Humanos admite Encarregado de Padaria em São João de Meriti (Centro).Responsabilidades:Gerenciar as operações diárias da padaria do mercado, supervisionando a produção de pães, bolos e outros produtos, controlando estoque, garantindo a qualidade e higiene dos alimentos, e liderando a equipe de produção e atendimento. Suas...
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Encarregado De Padaria República
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiroCoordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário). Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão. Orientar o manuseio do forno para assar pães,...
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Encarregado (a) de Padaria
Há 7 horas
Sao Paulo, Brasil ATRAÇÃO DE TALENTOS Tempo inteiroResponsável pelo setor de Padaria, garantir e executar os processos e padrões operacionais. **Responsabilidades e atribuições** - Garantir e supervisionar a produção de pães, bolos e abastecimento das mercadorias; - Analisar os indicadores de venda; - Realizar inventários de acordo com solicitações da área de Prevenção, dar entrada das...
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Encarregado de Padaria
Há 6 dias
São João de Meriti, Brasil SLMRH - Centro RJ Tempo inteiroConsultoria de Recursos Humanos admite Encarregado de Padaria em São João de Meriti (Centro). **Responsabilidades**: Gerenciar as operações diárias da padaria do mercado, supervisionando a produção de pães, bolos e outros produtos, controlando estoque, garantindo a qualidade e higiene dos alimentos, e liderando a equipe de produção e atendimento....
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Sub Encarregado de Padaria
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil One Search Consulting Tempo inteiro**Atribuições Do Cargo** - Coordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário); - Auxiliar o encarregado na gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e...
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Encarregado(a) de Padaria
Há 3 dias
São Paulo, Brasil Grupo Bem Barato Tempo inteiroATRIBUIÇÕES DO CARGO :Coordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário); Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão; Orientar o manuseio do...
