Empregos atuais relacionados a Chefe de Cozinha - Fortaleza - A.life Entertainment Group S.A
-
Sub Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil RAIZ COZINHA BRASILEIRA Tempo inteiroSUBCHEFE DE COZINHA **Responsabilidades**: Supervisionar todas as operações da cozinha, assim como a gestão da equipe, o controle de estoque e da qualidade. É o principal apoio ao Chef de Cozinha, assumindo a liderança na sua ausência. Pré-requisitos: - Experiência comprovada em cargos de liderança na cozinha. - Disponibilidade de horários...
-
Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Galeteria GB Tempo inteiroEstamos contratando chefe de cozinha ou cozinheiro com experiência.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.518,00 - R$4.031,61 por mês**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)- Cozinha (preferencial)- Chefe De Cozinha (obrigatório)Data de início prevista: 01/09/2025
-
Chefe De Cozinha
1 dia atrás
Fortaleza, Brasil Galeteria Gb Tempo inteiroEstamos contratando chefe de cozinha ou cozinheiro com experiência.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 - R$*****,61 por mês**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)- Cozinha (preferencial)- Chefe De Cozinha (obrigatório)Data de início prevista: 01/09/2025
-
Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Arrais Consultoria em Recursos Humanos Tempo inteiroChefe de cozinha Ensino Superior completo em Gastronomia Experiência mínima de 3 anos na função Cursos na área Experiência com a culinária regional Noções de gestão de processos e produção Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.320,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: -...
-
Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Boama Alimentos Tempo inteiro**Chefe de cozinha - Maraponga** Um chefe de cozinha é o profissional responsável por planejar e gerir o funcionamento de uma cozinha, sendo a autoridade máxima na cozinha. As suas funções incluem: - Elaborar cardápios; - Supervisionar o trabalho dos cozinheiros e ajudantes; - Desenvolver receitas; - Garantir a qualidade dos pratos; - Controlar o...
-
Chef de Cozinha
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil M&S Consultoria de RH Tempo inteiroEnsino médio completo ( ensino superior será um diferencial), experiência comprovada como chef de cozinha, capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso, excelentes habilidades de comunicação e liderança. Controlar e dirigir o processo de hambúrgueres, planejar os pedidos e equipamentos ou ingredientes de acordo com as insuficiências...
-
Chef de Cozinha
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil M&S Consultoria de RH Tempo inteiroEnsino médio completo ( ensino superior será um diferencial), experiência comprovada como chef de cozinha, capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso, excelentes habilidades de comunicação e liderança. Controlar e dirigir o processo de hambúrgueres, planejar os pedidos e equipamentos ou ingredientes de acordo com as insuficiências...
-
Chef de Cozinha
3 minutos atrás
Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro**Oferta de Emprego**: Chef de Cozinha**Estamos em busca de um Chef de Cozinha experiente e criativo para se juntar à nossa equipe na GRELHAS RESTAURANTE LTDA.Como Chef de Cozinha, você será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade e a consistência dos pratos servidos e desenvolver novas receitas que reflitam a essência e o...
-
Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Alife Nino Tempo inteiro**Missão do cargo** O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar,...
-
Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Fortaleza, Brasil Studart RH Tempo inteiro**Descrição da oferta**: Consultoria em gestão de RH admite Chefe de Cozinha em Fortaleza (Praia do Futuro). **Principais Responsabilidades**: Desenvolver e criar novos pratos e cardápios. Supervisionar a preparação e apresentação de alimentos. Gerir a equipe de cozinha, treinando e motivando os colaboradores. Controlar os custos de ingredientes e...
Chefe de Cozinha
Há 12 horas
Chefe de CozinhaCLT, FortalezaMissão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de desperdício, estoque e CMV. O Chef de Cozinha deve manter altos padrões de operação e garantir que a experiência gastronômica do cliente seja de excelência.RotinaResponsável por administrar o CMV da unidade;Controle de estoque;Fazer pedidos para o setor compras;É responsável por supervisionar, orientar e distribuir as atividades para toda equipe de cozinha (dois turnos);É responsável por garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela empresa e garante que a ficha técnica seja cumprida;Supervisionar a etiquetagem, estocagem e descongelamento dos alimentos;Garantir a retirada das amostras diárias e seu descarte correto;Efetuar a confecção das escalas táticas, horárias e de folga da equipe de cozinha;Garantir o cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária;Fazer requisição ao estoque e demais áreas de apoio;Garantir que todos os funcionários sigam o manual de boas práticas e que tenham uma higiene pessoal correta.Entrevistar e avaliar candidatos para praça da cozinha junto ao chefe executivo. Local de trabalho: RUA REPUBLICA DO LIBANO, N. 1084. VARJOTA - FORTALEZAHorário de trabalho::17:00 AS 01:20.RequisitosEscolaridade: Preferencialmente Graduação em Gastronomia;Experiência significativa como Chef de Cozinha ou em uma posição de liderança em cozinha;Habilidades culinárias avançadas e conhecimento aprofundado de técnicas de cozinha e tendências gastronômicas;Conhecimento avançado em pacote Office.CompetênciasExperiência em gestão de equipe, controle de custos e segurança alimentar;Resiliência;Proatividade;Gestão de equipe;Perfil Dinâmico;Excelentes habilidades de liderança, comunicação e resolução de problemas.BenefíciosRefeição no local;Auxílio mobilidade: VT ou VC;Convênio com Sesc;Parceria com a Cogna Educação – descontos de ate 70% em graduações e pós-graduações;Seguro de Vida - sem desconto para o colaborador;TotalPass - Convênio com Academia: Benefício opcional disponível após 30 dias de empresa que oferece descontos no plano TotalPass, pago 100% pelo(a) colaborador(a), extensivo a dependentes;Plano de carreira estruturado.Esacala 6x1.Local de trabalho: Fortaleza, CE Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Nível hierárquico: Operacional VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos
