Cozinheiro Marítimo

Há 5 dias

Rio das Ostras, Brasil Oceânica Tempo inteiro

Com mais de 45 anos de história e mais de 2.300 colaboradores engajados e altamente capacitados, somos uma empresa brasileira líder no desenvolvimento de soluções submarinas para a indústria de energia offshore. Atuamos na prevenção, contingenciamento e engenharia, oferecendo soluções completas e inovadoras. Hoje, Contamos com quatro bases: Rio de Janeiro, Niterói, Macaé (RJ) e Rio das Ostras (RJ), além de projetos espalhados por toda a costa brasileira . Estamos em crescimento constante e buscamos pessoas que compartilhem nossa paixão e queiram fazer parte dessa jornada transformadora. Aqui, você encontrará um ambiente dinâmico, com oportunidades reais de desenvolvimento e um compromisso contínuo com a segurança, a inovação e a sustentabilidade. Somos uma empresa apaixonada pelo mar e comprometida com a preservação ambiental. Por que se juntar à Oceânica? - Inovação em foco: Nosso Centro de Inovação desenvolve soluções pioneiras e customizadas para desafios subaquáticos. - Operações integradas e de excelência: Contamos com um dos centros operacionais mais avançados do mundo, integrando tecnologias de Mergulho, ROV e Posicionamento Dinâmico. - Treinamento contínuo: Nosso Centro de Treinamento de Mergulho é referência em atualização e aprimoramento, garantindo o melhor preparo para nossos profissionais. - Impacto real: Atuamos com responsabilidade ambiental e social, entregando soluções que preservam o oceano e tornam o mundo mais limpo. Se você é movido pela inovação, pelo desejo de crescer e pela vontade de fazer a diferença, a Oceânica é o lugar certo para você. Estamos prontos para construir um futuro ainda mais sustentável e cheio de conquistas. E você, está pronto para mergulhar nessa com a gente? Confira nossas vagas e venha fazer parte do time Oceânica /nEnsino médio completo; Experiência na função; CIR válida; TBS1 (STCW VI/1) -Treinamento Básico De Segurança/Certificado Unificado (ECIN/ESPE/EBPS/ESRS); EBCP - Curso Especial Básico de Conscientização Sobre Proteção de Navio (STCW VI/6). /nAtuar na rotina da cozinha, incluindo o recebimento de gêneros alimentícios, distribuição de alimentos e preparação das refeições, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos servidos a bordo. Elaborar cardápio equilibrado e variado, levando em consideração as necessidades nutricionais da tripulação e passageiros, seguindo as diretrizes e recomendações da ANVISA. Realizar o inventário corretamente, mantendo uma lista atualizada do rancho para controle de estoque e adequada gestão dos recursos alimentares durante a viagem. Elaborar lista de ingredientes necessários para a preparação das refeições, assegurando a disponibilidade de todos os itens essenciais antes do início das atividades culinárias. Preparar alimentos de forma segura e higiênica, utilizando técnicas variadas de cocção, como fritura, cozimento, grelhamento, assamento e ensopamento, a fim de garantir a qualidade sensorial dos pratos e o cumprimento das normas sanitárias. Proceder à estocagem e conservação adequada de alimentos, seguindo os padrões de temperatura e armazenamento recomendados pela ANVISA, a fim de evitar contaminação e garantir a qualidade dos ingredientes. Manter a cozinha organizada e limpa, adotando práticas de higienização constantes em todas as etapas do processo de preparação de alimentos, conforme os requisitos da ANVISA para garantir um ambiente seguro e livre de riscos à saúde.

  • Cza / Cozinheiro Marítimo

    4 semanas atrás

    Rio das Ostras, Brasil Fugro Tempo inteiro

    **Local de trabalho**: Embarcação offshore**Responsabilidades**:- Preparar refeições para a tripulação conforme cardápio estabelecido e normas nutricionais.- Garantir a higiene e segurança alimentar em todas as etapas da cozinha.- Controlar estoque de alimentos e solicitar reposição quando necessário.- Manter a organização da cozinha e áreas de...

  • Cozinheiro Maritimo

    1 dia atrás

    Rio De Janeiro, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    COZINHEIRO MARITIMO: Responsabilizar-se pela execução das atividades de preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir uma das etapas do processo de produção. Habilidades e Conhecimentos desejável: Trabalho em equipe, concentração, relacionamento interpessoal. Desejável Curso Básico de Segurança em...

  • Cozinheiro Offshore ou Marítimo

    Há 7 dias

    Rio De Janeiro, Brasil Trilhar RH Tempo inteiro

    Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a data de validade e qualidade dos produtos, visando garantir refeições satisfatórias.- Executar as preparações de acordo com cardápio estabelecido em contrato;- Higienizar a cozinha;- Lavar e higienizar utensílios e equipamentos de cozinha;- Usar EPI...

  • Cozinheiro Offshore ou Marítimo

    1 semana atrás

    Rio De Janeiro, Brasil Trilhar RH Tempo inteiro

    Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a data de validade e qualidade dos produtos, visando garantir refeições satisfatórias. - Executar as preparações de acordo com cardápio estabelecido em contrato; - Higienizar a cozinha; - Lavar e higienizar utensílios e equipamentos de cozinha; - Usar EPI...

  • Cozinheiro Maritimo

    2 semanas atrás

    Rio De Janeiro, Brasil Uniflex Group Tempo inteiro

    Buscamos um cozinheiro marítimo (CZA) pleno para integrar a equipe de uma empresa de catering que presta serviços a bordo de navios petroleiros. A empresa valoriza a qualidade, a segurança e o bom atendimento aos clientes. - Preparar refeições seguindo os cardápios definidos pela nutricionista, respeitando as porções e apresentação dos pratos; -...

  • Cozinheiro (a) Marítimo

    Há 4 horas

    Rio De Janeiro, Brasil DOF Tempo inteiro

    Somos uma equipe de profissionais qualificados que, combinados com uma frota de embarcações de última geração e especialmente projetadas, prestamos serviços à indústria de Petróleo e Gás.Nossos valores:Conduzimos nossos negócios com RESPEITO;Atuamos sempre com INTEGRIDADE;Confiamos no TRABALHO EM EQUIPE;Fornecemos EXCELÊNCIA em nossos...

  • Cozinheiro marítimo

    2 semanas atrás

    Rio das Ostras, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Ensino médio completo;Experiência na função;CIR válida;TBS1 (STCW VI/1) -Treinamento Básico De Segurança/Certificado Unificado (ECIN/ESPE/EBPS/ESRS);EBCP - Curso Especial Básico de Conscientização Sobre Proteção de Navio (STCW VI/6).Atuar na rotina da cozinha, incluindo o recebimento de gêneros alimentícios, distribuição de alimentos e...

  • Cozinheiro Marítimo

    2 semanas atrás

    Rio das Ostras, Brasil Oceânica Tempo inteiro

    Nós somos amantes do oceano. Somos uma empresa brasileira que há mais de 45 anos desenvolve soluções submarinas para o mercado de energia offshore, garantindo a sustentabilidade dos oceanos. E se você compartilha essa paixão pelo mar e também é comprometido com a proteção do meio ambiente e seus valiosos recursos, seu lugar é aqui na Oceânica!...

  • Cozinheiro Marítimo

    2 semanas atrás

    Rio das Ostras, Brasil Oceanica Tempo inteiro

    Nós somos amantes do oceano. Somos uma empresa brasileira que há mais de 45 anos desenvolve soluções submarinas para o mercado de energia offshore, garantindo a sustentabilidade dos oceanos. E se você compartilha essa paixão pelo mar e também é comprometido com a proteção do meio ambiente e seus valiosos recursos, seu lugar é aqui na Oceânica...

  • Cozinheiro Marítimo

    2 semanas atrás

    Rio das Ostras, Brasil OCEANICA Tempo inteiro

    Nós somos amantes do oceano. Somos uma empresa brasileira que há mais de 45 anos desenvolve soluções submarinas para o mercado de energia offshore, garantindo a sustentabilidade dos oceanos. E se você compartilha essa paixão pelo mar e também é comprometido com a proteção do meio ambiente e seus valiosos recursos, seu lugar é aqui na Oceânica...