Sushiman
2 semanas atrás
Rede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Sushiman para fazer parte do seu quadro de funcionários. Buscamos profissionais com experiência como Sushiman. O colaborador atuará em unidade situada na cidade do Rio de Janeiro. • O profissional irá desempenhar atividades como:Realizar a pré-produção, preparo e finalização dos pratos do sushibar, garantindo padronização, qualidade e estética na apresentação.Montar e liberar os pratos conforme pedidos, respeitando os tempos de entrega e priorizando a experiência do cliente. Monitorar diariamente os níveis de estoque dos insumos das praças do sushi-bar, comunicando necessidades de reposição com antecedência.Verificar e manter atualizadas as etiquetas de controle de validade e armazenamento correto dos alimentos, conforme exigido pela Vigilância Sanitária.Seguir rigorosamente os protocolos de boas práticas de manipulação de alimentos, assegurando a integridade dos pratos e a segurança alimentar.Manter a limpeza, higienização e organização da praça de trabalho durante toda a operação e ao final de cada turno.Colaborar com a liderança do sushi bar para otimizar processos, evitar desperdícios e promover um ambiente de trabalho harmônico. Apoiar na orientação e supervisão dos auxiliares de sushiman, garantindo o alinhamento com os padrões de qualidade do restaurante.• Salário: Pretensão salarial• Horário: NoturnoEscala: 6x1• Benefícios: Plano de Saúde;Plano de Odontológico;Alimentação no local;Vale transporte;Comissão. • Requisitos: Experiência em Culinária Japonesa. • Competências Técnicas:Culinária japonesa e habilidades em cortes de peixes. Boas práticas de manipulação de alimentos e normas da Vigilância Sanitária Controle de qualidade, armazenamento e conservação de pescados e ingredientes frescos Montagem estética e padronização de pratos japoneses• Competências Comportamentais:Organização Trabalho em equipe Agilidade Proatividade ComunicaçãoNúmero de vagas: 2 Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Nível hierárquico: Especialista VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anosHABILIDADES Espírito coletivo Organização Boa comunicação Proatividade Responsabilidade
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Sushiman
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiroRede de restaurantes com unidades no Rio de Janeiro está em busca de um(a) Sushiman talentoso(a) e comprometido(a) para integrar o nosso time! ResponsabilidadesRealizar a pré-produção, preparo e finalização dos pratos do sushibar, garantindo padronização, qualidade e estética na apresentação. Montar e liberar os pratos conforme pedidos,...
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Sushiman
Há 13 horas
Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Oficina do Chopp Tempo inteiroVaga para sushiman com experiência comprovada. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.524,45 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno Noturno Pagamento adicional: - 13º salário - Comissão Escolaridade: - Ensino Fundamental completo...
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Sushiman
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Célula RH Tempo inteiro**Restaurante de Alto Padrão - Frutos do Mar - Ipanema** Cargo: Sushiman Possuir 2 anos em CTPS como Sushiman Escala 12 x 36 (11:00 as 23:00) Salário + prêmio $3.200 + VT + alimentação local Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 - R$3.200,00 por mês **Benefits**: - Vale-refeição - Vale-transporte Schedule: - Turno...
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Sushiman
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Hungry Tempo inteiroExercer função de Sushiman. Executar normas e procedimentos exigidos pela empresa e vigilância sanitária. Manter local de trabalho limpo, organizado e com validades dos produtos em dia. Zelar pela limpeza dos equipamentos e utensílios. Garantir níveis de produção do pré preparo diários da operação. Garantir processamento de peixes, sempre...
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Sushiman/Ajudante de Sushiman
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil GRUPO TRIGO Tempo inteiroEstamos em busca de um talentoso Sushiman para se juntar à nossa equipe no setor de gastronomia. Se você é apaixonado pela culinária japonesa e tem habilidades excepcionais em preparar sushis e outros pratos típicos, nós queremos te conhecer! Nosso candidato ideal é alguém comprometido, responsável, humilde e com experiência comprovada como...
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Sushiman
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiroDescrição da Vaga: Vaga para sushiman (RJ) Salário a combinar Requisitos: Morar próximo ao local mediante a teste
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Sushiman (1)
3 semanas atrás
RIO DE JANEIRO, Brasil RHFOOD Tempo inteiroRede de restaurantes com unidades no Rio de Janeiro está em busca de um(a) Sushiman talentoso(a) e comprometido(a) para integrar o nosso time!Responsabilidades: Realizar a pré-produção, preparo e finalização dos pratos do sushibar, garantindo padronização, qualidade e estética na apresentação.Montar e liberar os pratos conforme pedidos,...
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Sushiman
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroRestaurante japonês localizado em Ipanema busca Sushiman com experiência e paixão pela culinária japonesa, que valorize a excelência no preparo dos pratos e a organização no ambiente de trabalho.Atribuições:Preparar sushis, sashimis e pratos tradicionais da culinária japonesa;Selecionar, cortar e manipular peixes e demais ingredientes com técnica...
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Auxiliar de Sushiman
Há 2 dias
Rio De Janeiro, Brasil Akiro Sushi Piratininga Tempo inteiro_**Delivery de comida Japonesa**:_ **Local**: Piratininga - Niterói **Salário**: À combinar. Atividades - Produção (makimonos, temakis, entre outros); - Preparação (Corte de legumes e verduras, empanamento, fritura); - Execução dos pedidos pertinentes à cozinha quente; - Limpeza e organização do ambiente. Pré-requisitos - Experiência com...
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Sushiman
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Treelhar Rh Tempo inteiroEmpresa especializada no segmento de sushi no formato de delivery, localizada em Realengo.Responsabilidades:Preparação de sushis, sashimis, hossomakis, uramakis, temakis e outros pratos frios da culinária japonês;Corte, manipulação e preparo de peixes e frutos do mar com excelência;Limpeza, filetagem e porcionamento de peixes com atenção aos...
