Gerente de Restaurante

Há 5 dias

rio de janeiro, state of rio de janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo integral
Vaga - Gerente de restaurante
Salário R$4.000
-Horário: 44 horas semanais / escala 6x1
-Benefícios: Vale transporte / Refeição no local / Plano de saúde e odontológico após período de experiência
(Rodar lojas)

Responsabilidades:
Gerenciar a operação das unidades, garantindo o bom funcionamento do salão, cozinha e atendimento.
Liderar, treinar e desenvolver a equipe..
Acompanhar indicadores de vendas, custos e desempenho da unidade.
Garantir o padrão de qualidade no atendimento e nos produtos.
Controlar estoque, pedidos e organização da loja.
Atuar na resolução de problemas operacionais e no relacionamento com clientes.
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e processos da empresa.

Requisitos obrigatórios:
Experiência anterior como Gerente ou Subgerente em restaurantes ou operações de alimentação;
Experiência com gestão de equipe e rotina operacional de loja;
Perfil de liderança, organização e foco em resultados;
Disponibilidade de horário;
Excel intermediário;
Conhecimento do sistema Colibri ou outros sistemas de restaurante.
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  • Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
  • Nível hierárquico: Gerente