Chef de Cozinha
1 semana atrás
O cargo de Chef de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos nos restaurantes da Atlantica Hotels.
Responsabilidades- Autorizar compras e efetuar requisições de produtos;
- Controlar e registrar sobras e desperdício;
- Controlar o custo do departamento;
- Elaborar e revisar menus e cardápios;
- Elaborar receitas para cardápios e buffets;
- Garantir a padronização dos alimentos;
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar;
- Organizar inventários e controles de cozinha;
- Organizar o trabalho da cozinha;
- Supervisionar a apresentação dos pratos;
- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos;
- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets;
- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe;
- Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.
- Formação acadêmica não informada;
- Salário a combinar;
- Cargo: Cozinheiro;
- Empresa: Atlantica Hotels;
- Ramo: Turismo/Hotelaria.
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Itajaí, Brasil MOV Tempo inteiroNosso cliente trabalha na área de gastronomia, e busca profissional para atuar como Sub Chef Cozinha, o restaurante oferece um menu com pratos deliciosos e irresistíveis cuidadosamente preparados com ingredientes de alta qualidade. Atividades: Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos Elaborar o menu diário...
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Itajaí, SC, Brasil MOV Tempo inteiroNosso cliente trabalha na área de gastronomia, e busca profissional para atuar como Sub Chef Cozinha, o restaurante oferece um menu com pratos deliciosos e irresistíveis cuidadosamente preparados com ingredientes de alta qualidade. **Atividades**: Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos Elaborar o menu...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Itajaí, SC, Brasil Brava SuShi Tempo inteiro**Vaga de Emprego: Chefe de Cozinha (Feminino)** **Local: Brava Sushi** **HORARIO: 15:00 AO FECHAMENTO.** **Descrição da Vaga**: O Brava Sushi está em busca de uma Chefe de Cozinha talentosa e experiente para liderar nossa equipe de cozinha. Procuramos uma profissional que combine excelência culinária com habilidades de liderança para manter os...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil MOV Tempo inteiroDescrição do CargoO nosso cliente é uma empresa de serviços de alimentação que busca um profissional experiente para atuar como Substituto de Chefe de Cozinha. A empresa oferece um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, onde o candidato terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades e conhecimentos em uma equipe de profissionais...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por autorizar compras e efetuar requisições de produtos, controlar e registrar sobras e desperdícios, e garantir a padronização de alimentos segundo a ficha técnica.ResponsabilidadesAutorizar compras e efetuar requisições de produtos;Controlar e registrar sobras e desperdícios;Garantir a...
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Chefe de Cozinha
Há 5 dias
Itajaí, Santa Catarina, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos alimentos servidos. É necessário ter experiência em gestão de equipe e resultados, além de ser capaz de liderar e motivar a equipe.ResponsabilidadesInstruir a equipe na realização das atividades de acordo com as normas e procedimentos de...
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Chefe de Cozinha Instrutor I
Há 4 dias
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Sodexo Tempo inteiroChefe de Cozinha Instrutor IEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Instrutor I em nossa equipe em Itajaí - SC.Descrição do CargoO Chefe de Cozinha Instrutor I é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos. Além disso, é responsável...
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por autorizar compras e efetuar requisições de produtos, controlar e registrar sobras e desperdícios, e garantir a padronização de alimentos segundo a ficha técnica.ResponsabilidadesAutorizar compras e efetuar requisições de produtos;Controlar e registrar sobras e desperdícios;Garantir a...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Itajaí, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por autorizar compras e efetuar requisições de produtos, controlar e registrar sobras e desperdícios, e garantir a padronização de alimentos segundo a ficha técnica.ResponsabilidadesAutorizar compras e efetuar requisições de produtos;Controlar e registrar sobras e desperdícios;Garantir a...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por autorizar compras e efetuar requisições de produtos, controlar e registrar sobras e desperdícios, e garantir a padronização de alimentos segundo a ficha técnica.Responsabilidades:Autorizar compras e efetuar requisições de produtos;Controlar e registrar sobras e desperdícios;Garantir a...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos alimentos servidos. Além disso, é necessário ter habilidades de liderança, gestão de equipe e resultados, além de flexibilidade para viagens.Principais AtividadesInstruir a equipe na realização das atividades de acordo com as normas e...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroFunção: O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e a apresentação dos pratos.Responsabilidades: Autorizar e gerenciar as compras de ingredientes e produtos; Controlar e registrar as sobras e desperdícios; Gerenciar o custo do departamento de alimentos; Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs;...
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Chefe de Cozinha Instrutor I
1 dia atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Sodexo Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha Instrutor I é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos. Além disso, é responsável por treinar e capacitar a equipe em técnicas gastronômicas e produtos.ResponsabilidadesInstruir a equipe na realização das atividades de acordo com as normas e...
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Itajaí, Santa Catarina, Brasil Cronoshare Tempo inteiroDescrição do CargoEstamos procurando por um Chef de cozinha para trabalhar em nossa cozinha saudável e congelados para o dia-a-dia. Nossa empresa, a Cronoshare, é uma empresa de serviços de alimentação que busca oferecer opções saudáveis e práticas para nossos clientes.ResponsabilidadesPreparar refeições saudáveis e deliciosas para nossos...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Empresa de Refeições Coletivas Tempo inteiroEmpresa de Refeições Coletivas busca profissional para atuar em Itajaí (Dom Bosco). **Responsabilidades** * Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições. * Preparar as refeições em larga escala sob a supervisão do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos. * Zelar pela conservação...
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Auxiliar de Cozinha
4 semanas atrás
Itajaí, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Auxiliar de Cozinha em Itajaí (Espinheiros). Auxiliar na preparação dos alimentos, conforme as instruções do chef ou cozinheiro responsável. Realizar a limpeza e organização da cozinha, mantendo a higiene e a segurança dos alimentos. Auxiliar na organização e estoque dos alimentos e utensílios de cozinha. Preparar e lavar os...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
itajaí, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Auxiliar de Cozinha em Itajaí (Espinheiros). Auxiliar na preparação dos alimentos, conforme as instruções do chef ou cozinheiro responsável. Realizar a limpeza e organização da cozinha, mantendo a higiene e a segurança dos alimentos. Auxiliar na organização e estoque dos alimentos e utensílios de cozinha. Preparar e lavar os...
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Chef para cozinha italiana
Há 6 dias
Itajaí (Santa Catarina), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas? Almoço Qual será o tipo de cozinha? Italiana Para quantas pessoas? 2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentar Com que...
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Auxiliar de Cozinha
2 meses atrás
Itajaí, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Auxiliar de Cozinha em Itajaí Espinheiros para atuar em Tempo integral, A combinar.. Auxiliar na preparação dos alimentos, conforme as instruções do chef ou cozinheiro responsável. Realizar a limpeza e organização da cozinha, mantendo a higiene e a segurança dos alimentos. Auxiliar na organização e estoque dos alimentos e...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroDescrição do Cargo:Autorizar e supervisionar as compras de produtos para a cozinha do Atlantica Hotels. Controlar e registrar as sobras e desperdício de alimentos. Analisar e controlar o custo do departamento de cozinha. Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs do Atlantica Hotels. Desenvolver e revisar as receitas para os cardápios e buffets,...