Chefe de Cozinha
2 meses atrás
**Vaga de Emprego: Chefe de Cozinha (Feminino)**
**Local: Brava Sushi**
**HORARIO: 15:00 AO FECHAMENTO.**
**Descrição da Vaga**:
O Brava Sushi está em busca de uma Chefe de Cozinha talentosa e experiente para liderar nossa equipe de cozinha. Procuramos uma profissional que combine excelência culinária com habilidades de liderança para manter os padrões elevados de qualidade e serviço que nossos clientes esperam. Esta vaga é destinada a mulheres que têm paixão pela gastronomia e capacidade de liderar com firmeza.
**Responsabilidades**:
- Planejar, supervisionar e executar a produção de pratos, assegurando a qualidade e a apresentação dos mesmos de acordo com os padrões do Brava Sushi.
- Liderar, treinar e gerenciar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso.
- Controlar o estoque de alimentos, insumos e equipamentos, garantindo a melhor utilização dos recursos e minimizando desperdícios.
- Assegurar que todas as normas de higiene, segurança e regulamentações sanitárias sejam rigorosamente seguidas.
- Coordenar a distribuição de tarefas na cozinha, garantindo o cumprimento dos prazos e a eficiência operacional.
- Realizar a avaliação periódica da equipe, oferecendo feedback construtivo e promovendo o desenvolvimento contínuo dos colaboradores.
**Requisitos**:
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha.
- Habilidade em liderança e gestão de equipes, com capacidade de tomar decisões firmes e justas.
- Conhecimento profundo das normas de higiene e segurança alimentar.
- Criatividade e inovação na elaboração de menus e pratos.
- Excelentes habilidades de comunicação e organização.
- Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo a qualidade e a calma.
**Diferenciais**:
- Formação em Gastronomia ou cursos relacionados.
- Conhecimento em técnicas avançadas de culinária japonesa.
- Experiência anterior em cargos de liderança em cozinhas de alta gastronomia.
**Benefícios**:
- Salário compatível com o mercado.
- Refeição no local.
Se você é uma profissional dedicada, com paixão pela culinária e habilidades de liderança, e está pronta para enfrentar novos desafios em um ambiente dinâmico, o Brava Sushi quer conhecer você
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.800,00 - R$4.000,00 por mês
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Itajaí, SC, Brasil MOV Tempo inteiroNosso cliente trabalha na área de gastronomia, e busca profissional para atuar como Sub Chef Cozinha, o restaurante oferece um menu com pratos deliciosos e irresistíveis cuidadosamente preparados com ingredientes de alta qualidade. **Atividades**: Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos Elaborar o menu...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Florianópolis, SC, Brasil Artória Comida Afetiva Tempo inteiro**Vaga: Chefe de Cozinha com Experiência em Buffet** Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha qualificado(a) para liderar nosso buffet. Procuramos um profissional com sólida experiência, que tenha paixão pela gastronomia e que esteja pronto(a) para agregar ao time, entregando pratos de alta qualidade e gerenciando com excelência. **Principais...
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Itajaí, Brasil MOV Tempo inteiroNosso cliente trabalha na área de gastronomia, e busca profissional para atuar como Sub Chef Cozinha, o restaurante oferece um menu com pratos deliciosos e irresistíveis cuidadosamente preparados com ingredientes de alta qualidade. Atividades: Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos Elaborar o menu diário...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Blumenau, SC, Brasil Figueira Restaurante e Choperia Tempo inteiroSerá responsável por restaurante a lá carte de alto padrão. Beneficios: A Combinar; Formação Acadêmica: Superior superior completo. Experiência: Experiência como chefe de cozinha. Salário: A combinar Cargo: Chefe de Cozinha Empresa: Figueira Restaurante e Choperia Restaurantes e similares. Ramo: Restaurante/ Fast Food (DD)
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Florianópolis, SC, Brasil Coffee Train Tempo inteiroRestaurante de Frutos do Mar !! Busco líder de cozinha responsável por elaborar cardápio, escalas da equipe, padrões de qualidade, limpeza e organização, controle de estoque... Não é contrato temporário. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação Horário de trabalho: - Dias...
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Chefe de Parrilla
2 meses atrás
Itajaí, SC, Brasil FAZENDA CHURRASCADA CURITIBA Tempo inteiro**Descrição da Vaga** Como Chefe de Cozinha, você será responsável por liderar todas as operações da cozinha, com ênfase em gestão de processos e pessoas, garantindo a excelência em cada prato servido. Sua missão será otimizar a performance da equipe e assegurar que todos os processos sejam realizados de forma eficiente e dentro dos padrões de...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Florianópolis, SC, Brasil Artória Comida Afetiva Tempo inteiroEstamos em busca de um (a) Chef de Cozinha com experiência em buffet para se juntar à nossa equipe. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias -...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Florianópolis, SC, Brasil Restaurante Pier 54 Tempo inteiro**Descrição completa da vaga** Procuramos Cozinheiro(a) habilidoso(a) para fazer parte da nossa EQUIPE no preparo dos pratos de acordo com o cardápio da casa. Trabalhamos com À La Carte e com eventos. Organiza os serviços de cozinha, planejamento de cardápio junto com o Chefe. Requisito: - Experiência comprovada como Cozinheiro; - Experiência em...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Itajaí, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Chef de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos nos restaurantes da Atlantica Hotels.ResponsabilidadesAutorizar compras e efetuar requisições de produtos;Controlar e registrar sobras e desperdício;Controlar o custo do departamento;Elaborar e revisar...
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Sub Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Itajaí, SC, Brasil MERCURE ITAJAÍ NAVEGANTES Tempo inteiroPlanejar, administrar e coordenar as atividades da área, definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando e distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes. * - Elaborar os cardápios, planejando os itens de composição, com base na demanda recebida e/ou no histórico dos eventos, considerando equilíbrio...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil MOV Tempo inteiroDescrição do CargoO nosso cliente é uma empresa de serviços de alimentação que busca um profissional experiente para atuar como Substituto de Chefe de Cozinha. A empresa oferece um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, onde o candidato terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades e conhecimentos em uma equipe de profissionais...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por autorizar compras e efetuar requisições de produtos, controlar e registrar sobras e desperdícios, e garantir a padronização de alimentos segundo a ficha técnica.ResponsabilidadesAutorizar compras e efetuar requisições de produtos;Controlar e registrar sobras e desperdícios;Garantir a...
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Chefe de cozinha
3 semanas atrás
Balneário Camboriú, SC, Brasil Grupo Infarta Serviços Tempo inteiroBenefícios: -Almoço/Janta no local -Vale alimentação -Vale aniversário -Convênio SESC -Uniforme Atividades: - Controle de qualidade de insumos para as produções - Responsável pelo tempo de produção e qualidade do prato final entregue ao cliente. - Garantir que o cardápio seja executado de acordo com as determinações técnicas a que foi...
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Chefe de Cozinha
Há 5 dias
Itajaí, Santa Catarina, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos alimentos servidos. É necessário ter experiência em gestão de equipe e resultados, além de ser capaz de liderar e motivar a equipe.ResponsabilidadesInstruir a equipe na realização das atividades de acordo com as normas e procedimentos de...
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Aux. de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, SC, Brasil Hotel 10 Empreendimentos LTDA Tempo inteiroOrganizar o buffet. Esquentar leite e água para chá e prepara o café. Cortar frios e frutas. Preparar bolos e tortas, sempre utilizando EPIs. Higienizar frutas e verduras conforme normas de higiene e manipulação de alimentos. Separar os alimentos em porções e organiza no salão. Quando necessário recolher a louça do buffet, lavar as louças e...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Balneário Camboriú, SC, Brasil COMPETENZA CONSULTORIA Tempo inteiro**Cargo**: Chefe de Cozinha **Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo) **Área profissional**: Culinária/Gastronomia **Carga-horária**: **Número de vagas**: 1 **Benefícios**: Refeição no local **Requisitos: Escolaridade mínima**: Médio - Concluído - Obrigatório Graduação - Gastronomia - Cursando - Obrigatório **Experiências e...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Balneário Camboriú, SC, Brasil Grupo Funbar Tempo inteiro**Responsabilidades**: - Planejar e executar o cardápio, garantindo qualidade e apresentação dos pratos. - Gerenciar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo. - Controlar a qualidade dos ingredientes e dos pratos servidos. - Garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e higiene. - Gerenciar os custos de...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, SC, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroAutorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos. Controlar e registrar as sobras e desperdício. Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos. Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs. Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento. Garantir a padronização dos alimentos segundo a...
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Chefe Cozinha Instrutor I
Há 4 dias
Itajaí, SC, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiroRequisitos: - Superior em Gastronomia e/ou Formação Técnica de Cozinheiro; - Desejável experiência na função de Chefe de Cozinha ou Cozinheiro Líder; - Liderança, gestão da equipe e de resultados; - Imprescindível que tenha flexibilidade para viagens; - Imprescindível disponibilidade para atuar de forma volante. Prinicpais atividades: 1. Instruir...
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Chefe de Cozinha Instrutor I
Há 4 dias
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Sodexo Tempo inteiroChefe de Cozinha Instrutor IEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Instrutor I em nossa equipe em Itajaí - SC.Descrição do CargoO Chefe de Cozinha Instrutor I é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos. Além disso, é responsável...