Chefe de Cozinha

2 meses atrás


Itajaí SC, Brasil Brava SuShi Tempo inteiro

**Vaga de Emprego: Chefe de Cozinha (Feminino)**
**Local: Brava Sushi**
**HORARIO: 15:00 AO FECHAMENTO.**

**Descrição da Vaga**:
O Brava Sushi está em busca de uma Chefe de Cozinha talentosa e experiente para liderar nossa equipe de cozinha. Procuramos uma profissional que combine excelência culinária com habilidades de liderança para manter os padrões elevados de qualidade e serviço que nossos clientes esperam. Esta vaga é destinada a mulheres que têm paixão pela gastronomia e capacidade de liderar com firmeza.

**Responsabilidades**:

- Planejar, supervisionar e executar a produção de pratos, assegurando a qualidade e a apresentação dos mesmos de acordo com os padrões do Brava Sushi.
- Liderar, treinar e gerenciar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso.
- Controlar o estoque de alimentos, insumos e equipamentos, garantindo a melhor utilização dos recursos e minimizando desperdícios.
- Assegurar que todas as normas de higiene, segurança e regulamentações sanitárias sejam rigorosamente seguidas.
- Coordenar a distribuição de tarefas na cozinha, garantindo o cumprimento dos prazos e a eficiência operacional.
- Realizar a avaliação periódica da equipe, oferecendo feedback construtivo e promovendo o desenvolvimento contínuo dos colaboradores.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha.
- Habilidade em liderança e gestão de equipes, com capacidade de tomar decisões firmes e justas.
- Conhecimento profundo das normas de higiene e segurança alimentar.
- Criatividade e inovação na elaboração de menus e pratos.
- Excelentes habilidades de comunicação e organização.
- Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo a qualidade e a calma.

**Diferenciais**:

- Formação em Gastronomia ou cursos relacionados.
- Conhecimento em técnicas avançadas de culinária japonesa.
- Experiência anterior em cargos de liderança em cozinhas de alta gastronomia.

**Benefícios**:

- Salário compatível com o mercado.
- Refeição no local.

Se você é uma profissional dedicada, com paixão pela culinária e habilidades de liderança, e está pronta para enfrentar novos desafios em um ambiente dinâmico, o Brava Sushi quer conhecer você

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$3.800,00 - R$4.000,00 por mês


  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Itajaí, SC, Brasil MOV Tempo inteiro

    Nosso cliente trabalha na área de gastronomia, e busca profissional para atuar como Sub Chef Cozinha, o restaurante oferece um menu com pratos deliciosos e irresistíveis cuidadosamente preparados com ingredientes de alta qualidade. **Atividades**: Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos Elaborar o menu...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Florianópolis, SC, Brasil Artória Comida Afetiva Tempo inteiro

    **Vaga: Chefe de Cozinha com Experiência em Buffet** Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha qualificado(a) para liderar nosso buffet. Procuramos um profissional com sólida experiência, que tenha paixão pela gastronomia e que esteja pronto(a) para agregar ao time, entregando pratos de alta qualidade e gerenciando com excelência. **Principais...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Itajaí, Brasil MOV Tempo inteiro

    Nosso cliente trabalha na área de gastronomia, e busca profissional para atuar como Sub Chef Cozinha, o restaurante oferece um menu com pratos deliciosos e irresistíveis cuidadosamente preparados com ingredientes de alta qualidade. Atividades: Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos Elaborar o menu diário...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Blumenau, SC, Brasil Figueira Restaurante e Choperia Tempo inteiro

    Será responsável por restaurante a lá carte de alto padrão. Beneficios: A Combinar; Formação Acadêmica: Superior superior completo. Experiência: Experiência como chefe de cozinha. Salário: A combinar Cargo: Chefe de Cozinha Empresa: Figueira Restaurante e Choperia Restaurantes e similares. Ramo: Restaurante/ Fast Food (DD)

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Florianópolis, SC, Brasil Coffee Train Tempo inteiro

    Restaurante de Frutos do Mar !! Busco líder de cozinha responsável por elaborar cardápio, escalas da equipe, padrões de qualidade, limpeza e organização, controle de estoque... Não é contrato temporário. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação Horário de trabalho: - Dias...

  • Chefe de Parrilla

    2 meses atrás


    Itajaí, SC, Brasil FAZENDA CHURRASCADA CURITIBA Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga** Como Chefe de Cozinha, você será responsável por liderar todas as operações da cozinha, com ênfase em gestão de processos e pessoas, garantindo a excelência em cada prato servido. Sua missão será otimizar a performance da equipe e assegurar que todos os processos sejam realizados de forma eficiente e dentro dos padrões de...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Florianópolis, SC, Brasil Artória Comida Afetiva Tempo inteiro

    Estamos em busca de um (a) Chef de Cozinha com experiência em buffet para se juntar à nossa equipe. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias -...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Florianópolis, SC, Brasil Restaurante Pier 54 Tempo inteiro

    **Descrição completa da vaga** Procuramos Cozinheiro(a) habilidoso(a) para fazer parte da nossa EQUIPE no preparo dos pratos de acordo com o cardápio da casa. Trabalhamos com À La Carte e com eventos. Organiza os serviços de cozinha, planejamento de cardápio junto com o Chefe. Requisito: - Experiência comprovada como Cozinheiro; - Experiência em...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Itajaí, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chef de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos nos restaurantes da Atlantica Hotels.ResponsabilidadesAutorizar compras e efetuar requisições de produtos;Controlar e registrar sobras e desperdício;Controlar o custo do departamento;Elaborar e revisar...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 dia atrás


    Itajaí, SC, Brasil MERCURE ITAJAÍ NAVEGANTES Tempo inteiro

    Planejar, administrar e coordenar as atividades da área, definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando e distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes. * - Elaborar os cardápios, planejando os itens de composição, com base na demanda recebida e/ou no histórico dos eventos, considerando equilíbrio...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Itajaí, Santa Catarina, Brasil MOV Tempo inteiro

    Descrição do CargoO nosso cliente é uma empresa de serviços de alimentação que busca um profissional experiente para atuar como Substituto de Chefe de Cozinha. A empresa oferece um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, onde o candidato terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades e conhecimentos em uma equipe de profissionais...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Itajaí, Santa Catarina, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por autorizar compras e efetuar requisições de produtos, controlar e registrar sobras e desperdícios, e garantir a padronização de alimentos segundo a ficha técnica.ResponsabilidadesAutorizar compras e efetuar requisições de produtos;Controlar e registrar sobras e desperdícios;Garantir a...

  • Chefe de cozinha

    3 semanas atrás


    Balneário Camboriú, SC, Brasil Grupo Infarta Serviços Tempo inteiro

    Benefícios: -Almoço/Janta no local -Vale alimentação -Vale aniversário -Convênio SESC -Uniforme Atividades:  - Controle de qualidade de insumos para as produções - Responsável pelo tempo de produção e qualidade do prato final entregue ao cliente. - Garantir que o cardápio seja executado de acordo com as determinações técnicas a que foi...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Itajaí, Santa Catarina, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos alimentos servidos. É necessário ter experiência em gestão de equipe e resultados, além de ser capaz de liderar e motivar a equipe.ResponsabilidadesInstruir a equipe na realização das atividades de acordo com as normas e procedimentos de...

  • Aux. de Cozinha

    3 semanas atrás


    Itajaí, SC, Brasil Hotel 10 Empreendimentos LTDA Tempo inteiro

    Organizar o buffet. Esquentar leite e água para chá e prepara o café. Cortar frios e frutas. Preparar bolos e tortas, sempre utilizando EPIs. Higienizar frutas e verduras conforme normas de higiene e manipulação de alimentos. Separar os alimentos em porções e organiza no salão. Quando necessário recolher a louça do buffet, lavar as louças e...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Balneário Camboriú, SC, Brasil COMPETENZA CONSULTORIA Tempo inteiro

    **Cargo**: Chefe de Cozinha **Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo) **Área profissional**: Culinária/Gastronomia **Carga-horária**: **Número de vagas**: 1 **Benefícios**: Refeição no local **Requisitos: Escolaridade mínima**: Médio - Concluído - Obrigatório Graduação - Gastronomia - Cursando - Obrigatório **Experiências e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Balneário Camboriú, SC, Brasil Grupo Funbar Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - Planejar e executar o cardápio, garantindo qualidade e apresentação dos pratos. - Gerenciar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo. - Controlar a qualidade dos ingredientes e dos pratos servidos. - Garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e higiene. - Gerenciar os custos de...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Itajaí, SC, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos. Controlar e registrar as sobras e desperdício. Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos. Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs. Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento. Garantir a padronização dos alimentos segundo a...


  • Itajaí, SC, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Requisitos: - Superior em Gastronomia e/ou Formação Técnica de Cozinheiro; - Desejável experiência na função de Chefe de Cozinha ou Cozinheiro Líder; - Liderança, gestão da equipe e de resultados; - Imprescindível que tenha flexibilidade para viagens; - Imprescindível disponibilidade para atuar de forma volante. Prinicpais atividades: 1. Instruir...


  • Itajaí, Santa Catarina, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Instrutor IEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Instrutor I em nossa equipe em Itajaí - SC.Descrição do CargoO Chefe de Cozinha Instrutor I é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos. Além disso, é responsável...