
Chef de Cozinha Nutricional
Há 7 dias
Desenvolve a estratégia de alimentação para a empresa, incluindo a elaboração de cardápios e a orientação da equipe sobre normas de segurança alimentar.
Realiza controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos e montagem de refeições. Emit relatórios das refeições servidas, consumo, desperdícios e justificativas de custos.
Implanta e atualiza o manual de boas práticas e ministra treinamentos para a equipe.
Coordena a equipe, elabora escalas e controla férias. Responsável pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa.
Competências Específicas:
- Capacidade de planejar e organizar serviços de alimentação;
- Conhecimento de normas de segurança alimentar;
- Habilidades de liderança e gestão de equipe;
- Domínio de ferramentas de gerenciamento de documentos.
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro**Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...
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Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro**Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3 - R$4Como chef de cozinha, você terá a responsabilidade de planejar e supervisionar o serviço de cozinha com base em um cardápio nutricionalmente equilibrado.Seu trabalho incluirá:Elaborar pratos gourmet;Gerenciar equipe;É fundamental ter habilidades para liderança e comunicação eficaz, além de manter uma atmosfera positiva no ambiente de trabalho.
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Chefe de Cozinha Experiente
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeechefecozinha Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000Informamos sobre uma oportunidade de emprego em nossa instituição, onde estamos procurando por uma Chefe de Cozinha experiente para trabalhar com a equipe de nutrição.A chefe de cozinha será responsável por planejar e executar cardápios semanais, seguindo as orientações de um nutricionista. Além disso, ela será encarregada de manter a cozinha...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$2.500 - R$4.200Chefe de CozinhaInformações sobre o CargoResumo do CargoDesenvolver atividades em um ambiente gastronômico, garantindo higiene e segurança alimentar. A cozinha é o coração da empresa e desempenha um papel fundamental na satisfação dos clientes.Funções Principais:Preparo de alimentos: Seguir cardápios e preparar refeições nutritivas e saborosas....
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Chefe de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$50.000 - R$55.000Um chef de cozinha é o líder da equipe de cozinha e responsável pela gestão dos recursos gastronômicos.FunçõesElaborar cardápios nutricionalmente equilibrados;Criar pratos inovadores com ingredientes frescos;Desenvolver fichas técnicas detalhadas para melhorar a qualidade dos produtos;Gerenciar eficientemente o estoque de ingredientes e...
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Chefes de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.500Chefe de Cozinha ExperiênciaO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por liderar uma equipe de cozinheiros em uma cozinha de alto padrão.Aqui você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades culinárias e trabalhar em um ambiente profissional.
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeecozinheiro Tempo inteiro R$500 - R$2.000Buscamos um profissional para exercer o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante. O candidato ideal deve ter habilidades avançadas em cozinha, bem como experiência na liderança de equipes.", "">Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a execução de pratos de...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Agência Perfil Tempo inteiroPrecisa - se com urgência de Chefe de cozinha com disponibilidade de horário.Tipo de vaga: Tempo integralSalário: R$9.999,00 - R$10.000,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno de 8 horas**Experiência**:- Cozinha (obrigatório)- Chefe De Cozinha (obrigatório)
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChefia Tempo inteiro R$202.401Chefe de CozinhaFuncionalidade:O(a) chefe de cozinha irá supervisionar todas as áreas da cozinha e parrilha, liderando a equipe de cozinheiros em todas as operações.ResponsabilidadesLiderar a equipe de cozinheiros nas áreas da cozinha e parrilha;Controlar rotinas da cozinha para garantir padrão de qualidade e sincronização de saída dos pratos para...