Chef de Cozinha Nutricional

Há 7 dias


São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$60.000 - R$90.000
Responsável pela Gestão de Serviços Alimentares

Desenvolve a estratégia de alimentação para a empresa, incluindo a elaboração de cardápios e a orientação da equipe sobre normas de segurança alimentar.

Realiza controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos e montagem de refeições. Emit relatórios das refeições servidas, consumo, desperdícios e justificativas de custos.

Implanta e atualiza o manual de boas práticas e ministra treinamentos para a equipe.

Coordena a equipe, elabora escalas e controla férias. Responsável pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa.


Competências Específicas:
  • Capacidade de planejar e organizar serviços de alimentação;
  • Conhecimento de normas de segurança alimentar;
  • Habilidades de liderança e gestão de equipe;
  • Domínio de ferramentas de gerenciamento de documentos.

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3 - R$4

    Como chef de cozinha, você terá a responsabilidade de planejar e supervisionar o serviço de cozinha com base em um cardápio nutricionalmente equilibrado.Seu trabalho incluirá:Elaborar pratos gourmet;Gerenciar equipe;É fundamental ter habilidades para liderança e comunicação eficaz, além de manter uma atmosfera positiva no ambiente de trabalho.

  • Chefe de Cozinha Experiente

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeechefecozinha Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000

    Informamos sobre uma oportunidade de emprego em nossa instituição, onde estamos procurando por uma Chefe de Cozinha experiente para trabalhar com a equipe de nutrição.A chefe de cozinha será responsável por planejar e executar cardápios semanais, seguindo as orientações de um nutricionista. Além disso, ela será encarregada de manter a cozinha...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$2.500 - R$4.200

    Chefe de CozinhaInformações sobre o CargoResumo do CargoDesenvolver atividades em um ambiente gastronômico, garantindo higiene e segurança alimentar. A cozinha é o coração da empresa e desempenha um papel fundamental na satisfação dos clientes.Funções Principais:Preparo de alimentos: Seguir cardápios e preparar refeições nutritivas e saborosas....

  • Chefe de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$50.000 - R$55.000

    Um chef de cozinha é o líder da equipe de cozinha e responsável pela gestão dos recursos gastronômicos.FunçõesElaborar cardápios nutricionalmente equilibrados;Criar pratos inovadores com ingredientes frescos;Desenvolver fichas técnicas detalhadas para melhorar a qualidade dos produtos;Gerenciar eficientemente o estoque de ingredientes e...

  • Chefes de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.500

    Chefe de Cozinha ExperiênciaO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por liderar uma equipe de cozinheiros em uma cozinha de alto padrão.Aqui você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades culinárias e trabalhar em um ambiente profissional.

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeecozinheiro Tempo inteiro R$500 - R$2.000

    Buscamos um profissional para exercer o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante. O candidato ideal deve ter habilidades avançadas em cozinha, bem como experiência na liderança de equipes.", "">Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a execução de pratos de...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Agência Perfil Tempo inteiro

    Precisa - se com urgência de Chefe de cozinha com disponibilidade de horário.Tipo de vaga: Tempo integralSalário: R$9.999,00 - R$10.000,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno de 8 horas**Experiência**:- Cozinha (obrigatório)- Chefe De Cozinha (obrigatório)

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChefia Tempo inteiro R$202.401

    Chefe de CozinhaFuncionalidade:O(a) chefe de cozinha irá supervisionar todas as áreas da cozinha e parrilha, liderando a equipe de cozinheiros em todas as operações.ResponsabilidadesLiderar a equipe de cozinheiros nas áreas da cozinha e parrilha;Controlar rotinas da cozinha para garantir padrão de qualidade e sincronização de saída dos pratos para...