Chefe de Cozinha para Eventos Gastronômicos

Há 5 dias

Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$6.000 - R$8.000
Chefe de Cozinha para Serviços Gastronômicos Especiais

Sumário da Função:

  • Preparar refeições personalizadas com atenção ao detalhe;
  • Mantenha a cozinha limpa e organizada para garantir padrões de higiene elevados;
  • Supervisione a preparação de petiscos, entradas, pratos principais e sobremesas para uma experiência gastronômica única;
  • Desenvolver menus adaptados às necessidades dos clientes.
Responsabilidades:
  • Desenvolver conceitos gastronômicos inovadores para eventos especiais;
  • Liderar uma equipe de cozinheiros e garçons para garantir uma experiência de serviço excepcional;
  • Gerenciar estoques e suprimentos de forma eficiente;
  • Mantener um ambiente seguro na cozinha, priorizando a segurança alimentar;
  • Atender às necessidades dos clientes e resolver problemas rapidamente;
  • Colaborar com outros departamentos para garantir uma experiência geral positiva.
Requisitos do Cargo:
  • Formação culinária completa e atualizada;
  • Experiência como chefe de cozinha em restaurantes ou empresas de catering;
  • Habilidade para trabalhar em equipe e gerenciar equipes eficazmente;
  • Conhecimento avançado de técnicas de cozinha e ingredientes;
  • Fundamento sólido em higiene e segurança alimentar;
  • Língua portuguesa fluente (padrão de comunicação);
  • Disponibilidade para trabalhar em turnos escalonados incluindo fins de semana e feriados.
Serviço Oferecido:
  • Serviço de cozinha para eventos particulares;
  • Almoços e jantares especiais;
  • Petiscos, entradas, pratos principais e sobremesas personalizados.
Nível de Descrição:

Descrição detalhada do serviço prestado pelo Chefe de Cozinha inclui:

  • Dados específicos sobre o tipo de evento;
  • Descrição das refeições oferecidas;
  • Especificações sobre a quantidade de pessoas a serem atendidas;
  • Informações sobre restrições alimentares ou alergias;
  • Detalhes sobre a frequência do serviço e sua realização pontual.

  • Especialista em Eventos Gastronômicos

    Há 5 dias

    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$30.000 - R$50.000

    Oferecemos serviços de eventos gastronômicos personalizados para atender às suas necessidadesCaracterísticas do Serviço:Serviços de eventos corporativos e sociaisCapacidade para 30 a 50 convidadosAcompanhamentos opcionais disponíveisProgramação flexível para adaptação às demandas do clientePreferência para o serviço:Excelente relação entre...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha - Detalhes da Vaga. ? Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha; Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas; Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da brigada de cozinha; Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da...

  • Chef de Cozinha Sênior

    2 semanas atrás

    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000

    Posição: Chef de Cozinha SêniorO objetivo principal é preparar alimentos sob a supervisão do Chefe de cozinha e nutricionista, garantindo qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição.Tarefas:Preparar alimentos para o consumo;Inspecionar equipamentos e utensílios antes de uso;Auxiliar na gestão dos recursos necessários para a...

  • Chef de Saúde Alimentar

    2 semanas atrás

    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$45.600 - R$87.650

    **O que é o Chefe de Cozinha?**É um profissional responsável pela direção e supervisão da brigada de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos.Planeja e dirige o trabalho da equipe, criando planos de trabalho e escalas de revezamento.Verifica os produtos estocados na cozinha e organiza inventários para evitar perdas e desperdícios.**Requisitos do...

  • Chef de cozinha para cozinha italiana

    Há 7 dias

    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço    Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?    JantarQual será o tipo de cozinha?    ItalianaPara quantas pessoas?    4 a 8 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?    Não há restrição alimentarCom que frequência será...

  • Especialista em Serviços de Buffet para Eventos

    Há 5 dias

    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil beBeeServiços Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000

    Serviços de Buffet Exclusivos para CasamentosOferecemos experiências gastronômicas únicas e personalizadas para eventos.Características do Serviço:Tipo de evento: CasamentoOpções de cardápio: Almoço ou jantar, coquetelNúmero de convidados: 51-100Localização do evento: Esmeraldas (Minas Gerais)Preferência do cliente: Relação...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil PARQUE DO AVESTRUZ HOTEL FAZENDA LTDA Tempo inteiro

    Ensino superior em gastronomia; Experiência na função; Disponibilidade de horário. Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha; Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas; Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da brigada de cozinha; Assegurar a...

  • Chef de Cozinha Independente

    2 semanas atrás

    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinha Tempo inteiro R$5.999 - R$9.999

    Procuro alguém com habilidades culinárias excepcionais para preparar refeições italianas em minha casa. A comida deve ser adequada para 4 a 8 pessoas e não há restrições alimentares.Descrição do Serviço:Tipo de serviço: Comida para famíliaComida(s) que serão preparadas: JantarTipo de cozinha: ItalianaAo escolher este serviço, priorizo a...

  • Culinário Profissional

    2 semanas atrás

    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$40.000 - R$50.000

    Estamos procurando um profissional altamente qualificado para atuar como cozinheiro em eventos de alta qualidade, com foco em cozinha salgados.Descrição do CargoPreparar e cozinhar refeições saudáveis e deliciosas, com foco em cozinha salgados;Criar menus personalizados para atender às necessidades dos nossos clientes;Mantenha a organização da...

  • Chef de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás

    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$3.500 - R$6.000

    Oferta de EmpregoBuscamos um profissional experiente e responsável para atuar como Cozinheiro Senior em nossa equipe de cozinha. O cargo exige qualidade, higiene e apresentação dos alimentos servidos.Responsabilidades:Inspecionar equipamentos e utensílios para garantir a higienização adequada;Auxiliar na requisição de materiais necessários para a...