Chefe de Cozinha

4 semanas atrás


Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil PARQUE DO AVESTRUZ HOTEL FAZENDA LTDA Tempo inteiro

Ensino superior em gastronomia;
Experiência na função;
Disponibilidade de horário.

Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha;
Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas;
Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da brigada de cozinha;
Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos;
Avaliar as atividades planejadas e executadas em relatórios diários;
Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra;
Organizar inventários e controles.


  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás


    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha - Detalhes da Vaga. ? Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha; Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas; Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da brigada de cozinha; Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da...

  • Chef de Cozinha Sênior

    2 semanas atrás


    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000

    Posição: Chef de Cozinha SêniorO objetivo principal é preparar alimentos sob a supervisão do Chefe de cozinha e nutricionista, garantindo qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição.Tarefas:Preparar alimentos para o consumo;Inspecionar equipamentos e utensílios antes de uso;Auxiliar na gestão dos recursos necessários para a...


  • Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$6.000 - R$8.000

    Chefe de Cozinha para Serviços Gastronômicos EspeciaisSumário da Função:Preparar refeições personalizadas com atenção ao detalhe;Mantenha a cozinha limpa e organizada para garantir padrões de higiene elevados;Supervisione a preparação de petiscos, entradas, pratos principais e sobremesas para uma experiência gastronômica única;Desenvolver...


  • Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço    Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?    JantarQual será o tipo de cozinha?    ItalianaPara quantas pessoas?    4 a 8 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?    Não há restrição alimentarCom que frequência será...

  • Chef de Saúde Alimentar

    2 semanas atrás


    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$45.600 - R$87.650

    **O que é o Chefe de Cozinha?**É um profissional responsável pela direção e supervisão da brigada de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos.Planeja e dirige o trabalho da equipe, criando planos de trabalho e escalas de revezamento.Verifica os produtos estocados na cozinha e organiza inventários para evitar perdas e desperdícios.**Requisitos do...

  • Chef de Cozinha Independente

    2 semanas atrás


    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinha Tempo inteiro R$5.999 - R$9.999

    Procuro alguém com habilidades culinárias excepcionais para preparar refeições italianas em minha casa. A comida deve ser adequada para 4 a 8 pessoas e não há restrições alimentares.Descrição do Serviço:Tipo de serviço: Comida para famíliaComida(s) que serão preparadas: JantarTipo de cozinha: ItalianaAo escolher este serviço, priorizo a...

  • Chef de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás


    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$3.500 - R$6.000

    Oferta de EmpregoBuscamos um profissional experiente e responsável para atuar como Cozinheiro Senior em nossa equipe de cozinha. O cargo exige qualidade, higiene e apresentação dos alimentos servidos.Responsabilidades:Inspecionar equipamentos e utensílios para garantir a higienização adequada;Auxiliar na requisição de materiais necessários para a...


  • Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Casamento no dia 01/02/2025 para em torno de 25 pessoas no condomínio nossa fazenda em esmeraldas. A ideia é ter petiscos, entradas, pratos principais e sobremesa.Tipo de serviço   Casamento, almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   Jantar, sobremesa, aperitivosQual será o tipo de cozinha?   Brasileira, francesa, italianaPara...

  • Chef Executivo

    Há 4 dias


    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$15.180 - R$24.380

    Descrição do CargoResumo em 50 palavras:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de cozinheiro, responsável por preparar alimentos e inspecionar equipamentos. Funções e ResponsabilidadesPreparar os alimentos a serem servidos.Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios.Auxiliar na requisição do material necessário para a...

  • Cozinheiro senior

    2 semanas atrás


    Esmeraldas, Minas Gerais, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Preparar alimentos sob chefia do Chefe de cozinha e nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida.Preparar os alimentos a ser servido; Inspecionar a higienização de equipamentos e utencilios; Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; Planejamento...