Chef de Restaurante

Há 15 horas

Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeCheimagem Tempo inteiro R$100.000 - R$120.000
Chefe de Cozinha

**Sobre o Cargo:**

O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir que os pratos sejam elaborados de acordo com as normas de qualidade e segurança alimentar. Além disso, ele é responsável por gerenciar os estoques, planejar as rotinas de trabalho e capacitar a equipe.

Responsabilidades:

  • Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos;
  • Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho;
  • Gerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionários;
  • Fazer fichas técnicas para padronizar as receitas;
  • Controlar os produtos nos setores com um controle interno diário;
  • Fazer diariamente a auditoria para saber se os controles estão funcionando;
  • Comandar falta de produtos que obteve no controle para os responsáveis;
  • Fazer treinamento com a equipe do salão, recepção e caixa para melhorar o conhecimento do cardápio em geral, junto com o RH;
  • Orientar o almoxarifado sobre os produtos, quantidade e qualidade;
  • Controlar o desperdiço no dia a dia;
  • Realizar outras atividades relacionadas ao cargo.

Requisitos:

  • Ensino Médio ou Técnico Completo;
  • Curso de Cozinheiro e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
  • Dominio de técnicas de preparação e conservação de alimentos;
  • Habilidades para evitar perdas e desperdícios;
  • Experiência com Cozinheiro e Chefe de Cozinha;
  • Disponibilidade de horário para trabalhar nos turnos vespertino e noturno.

Benefícios:

  • Plano de Saúde + Vale Alimentação (R$ 200,00 por Mês) + Vale Transporte/Ajuda de Custos;

Mais informações:

Se você está procurando por uma oportunidade de carreira desafiadora e gratificante, envie seu currículo e carta de apresentação para nós

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    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$6.000 - R$8.000

    Descricao do Cargo:O Cargo de Chef requere a lideranca e estrategia para garantir a qualidade dos pratos, incentivando os cozinheiros a trabalhar em equipe.A implementacao de procedimentos eficientes melhora a produtividade na cozinha.Requisitos:Ensino Medio Completo;Experiencia anterior em restaurantes ou bares como Cozinheiro Lider ou Cozinheiro...

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    **Requisitos**Ensino Médio Completo.Experiência anterior em restaurantes ou bares como Cozinheiro Líder ou Cozinheiro Chefe.Conhecimentos em informática.Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização.Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN)**Jornada de trabalho**Terça Feira das 09:00 as 17:00 Quarta a Quinta...

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    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Requisitos**Ensino Médio Completo.Experiência anterior em restaurantes ou bares como Cozinheiro Líder ou Cozinheiro Chefe.Conhecimentos em informática. Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamento e higienização.Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN)**Jornada de trabalho**Terça Feira das 09:00 as 17:00 Quarta e Quinta...

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