Chefe de Cozinhas Especializado

2 semanas atrás


Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$36.000 - R$54.000

Descrição do Cargo:

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  • Criar e elaborar pratos e cardápios.
  • Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho.
  • Atuar na gestão dos estoques, responsável por capacitar funcionários.
  • Fazer fichas técnicas para padronizar as receitas.
  • Controlar os produtos nos setores com um controle interno diário;
  • Auditório permanente para garantir a funcionalidade dos controles.
  • Comandar falta de produtos no controle aos responsáveis.
  • Treinamento constante com a equipe da sala, recepção e caixa para melhoria do conhecimento geral do cardápio, em conjunto com RH
  • Orientar o almoxarifado sobre os produtos, quantidade e qualidade.
  • Prevenir desperdiço no dia a dia.
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Habilidades Necessárias:

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  • Experiência em gerenciamento de cozinha.
  • Possuir habilidades de liderança e capacidade de gerenciar equipas humanas.
  • Domínio das ferramentas necessárias para a elaboração de pratos e cardápios.
  • Excelentes habilidades comunicativas e relacional.
  • Habilidade de lidar com situações de pressão. E importante ter uma boa aptidão para capacitação.
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Vantagens:

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  • Oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico.
  • Apoio ao desenvolvimento profissional.
  • Ambiente de trabalho positivo e motivador.
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Outras Informações:

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Este cargo é uma oportunidade de contribuir para um ambiente gastronômico exclusivo. Caso tenha interesses e qualificações compatíveis, considere se candidatar.

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  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$70.000 - R$95.000

    Chefe de Cozinha para Alimentação PessoalDescrição do Cargo:O chefe de cozinha é responsável por preparar almoços diários para uma equipe grande. A cozinha brasileira é uma especialidade e o chefe deve ter conhecimento sobre a culinária regional.Tipo de serviço: Comida pessoal, diária;Comidas a serem preparadas: Almoços;Tipo de cozinha:...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500

    Cargo: Chefe de CozinhaA chefe de cozinha é responsável por supervisionar a equipe e garantir a qualidade dos pratos.Para o sucesso deste cargo, você deve ter:Conhecimento profundo da culinária;Habilidades administrativas;Vivência em ambiente de alta demanda;Formação ou certificação na área de segurança alimentar/higiene.Detalhes do Cargo:O chefe...

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000

    **Chefe de Cozinha: Uma Oportunidade para Se Desenvolver**Criar e Elaborar Pratos: Sua responsabilidade principal será criar pratos deliciosos e inovadores, levando em consideração as preferências dos clientes. Você também precisará elaborar cardápios personalizados para diferentes eventos.Gerenciar a Cozinha: Como Chefe de Cozinha, você estará...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$25.000 - R$40.000

    Chefe de Cozinha - HotelariaBuscamos um profissional qualificado para ocupar a posição de Chefe de Cozinha em uma empresa do setor da hotelaria. Como responsável por toda a área de cozinha, o candidato precisará ser capaz de supervisionar e coordenar as atividades dos cozinheiros, garantindo que os pratos sejam preparados de acordo com as instruções e...

  • Chef de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$5.500

    Desenvolva sua carreira como Chefe de Cozinha em uma equipe dinâmica e apaixonada pela culinária.RequisitosEnsino Médio Completo;Experiência anterior em restaurantes ou bares como Cozinheiro Líder ou Cozinheiro Chefe;Conhecimentos em informática;Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamento e higienização;Disponibilidade para trabalhar em...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentosGerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalhoGerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionáriosFazer fichas técnicas para padronizar as receitasControlar os produtos nos setores com um controle interno diárioFazer diariamente a...

  • Chef de Cozinha Líder

    1 semana atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$4.500 - R$6.000

    O cargo de Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe da cozinha e garantir que os pratos sejam preparados com qualidade e eficiência. O candidato ideal deve ter experiência em gerenciar equipes e possuir habilidades técnicas para lidar com ingredientes e equipamentos de cozinha.Algumas das responsabilidades do Chefe de Cozinha incluem:Criar...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Praiamar Tempo inteiro

    Objetivo do Cargo:Gerenciar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, organização e eficiência na preparação de alimentos, de acordo com os padrões do hotel. Supervisionar a equipe de cozinha, controlar estoques e implementar práticas de segurança alimentar, visando proporcionar uma experiência gastronômica excelente aos hóspedes....

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Praiamar Tempo inteiro

    Objetivo do Cargo:Gerenciar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, organização e eficiência na preparação de alimentos, de acordo com os padrões do hotel. Supervisionar a equipe de cozinha, controlar estoques e implementar práticas de segurança alimentar, visando proporcionar uma experiência gastronômica excelente aos hóspedes....

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Praiamar Tempo inteiro

    Objetivo do Cargo:Gerenciar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, organização e eficiência na preparação de alimentos, de acordo com os padrões do hotel. Supervisionar a equipe de cozinha, controlar estoques e implementar práticas de segurança alimentar, visando proporcionar uma experiência gastronômica excelente aos hóspedes....