Chefe de Cozinha

4 semanas atrás


Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Praiamar Tempo inteiro

Objetivo do Cargo:Gerenciar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, organização e eficiência na preparação de alimentos, de acordo com os padrões do hotel. Supervisionar a equipe de cozinha, controlar estoques e implementar práticas de segurança alimentar, visando proporcionar uma experiência gastronômica excelente aos hóspedes. Principais Atividades e Responsabilidade Coordenar a preparação e apresentação dos pratos, garantindo qualidade e sabor. Supervisionar e treinar a equipe de cozinha. Gerenciar estoques, pedidos e controlar desperdícios. Desenvolver e atualizar cardápios, inovando conforme tendências. Garantir higiene e segurança alimentar, cumprindo normas sanitárias. Controlar os custos da cozinha e manter o orçamento. Colaborar com outros departamentos para atender demandas de clientes e eventos. Resolver problemas operacionais e atender reclamações relacionadas à gastronomia.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Cozinheiro chefe

Empresa:

Praiamar

Hotel.

Ramo:

Turismo/ Hotelaria

(FB)
  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES**: Atividades: Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho; Gerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionários; Fazer fichas técnicas para padronizar as receitas Controlar os produtos nos setores com um...

  • Subchefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil AGUA MARINHA EMPREENDIMENTOS TURISTICOS LTDA Tempo inteiro

    **SALÁRIO**:**R$: 3.400,00****ATIVIDADES**- **Auxiliar na supervisão da equipe**: O subchefe coordena e supervisiona os outros membros da equipe de cozinha, como cozinheiros e ajudantes, garantindo que todos sigam os procedimentos corretos e que o trabalho flua sem problemas.- **Preparo e organização dos alimentos**: Ajuda no preparo dos pratos,...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil M & D SERVICOS LTDA Tempo inteiro

    A vaga de auxiliar de cozinha é uma posição muito importante em qualquer estabelecimento de alimentação, como restaurantes, bares, hotéis e cafeterias. O auxiliar de cozinha é responsável por auxiliar o chef de cozinha na preparação dos alimentos, organização da cozinha e limpeza dos utensílios. Para se candidatar a vaga de auxiliar de...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil AGUA MARINHA EMPREENDIMENTOS TURISTICOS LTDA Tempo inteiro

    Objetivo do Cargo: Gerenciar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, organização e eficiência na preparação de alimentos, de acordo com os padrões do hotel. Supervisionar a equipe de cozinha, controlar estoques e implementar práticas de segurança alimentar, visando proporcionar uma experiência gastronômica excelente aos hóspedes. ...

  • Auxiliar de cozinha

    3 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil AGUA MARINHA EMPREENDIMENTOS TURISTICOS LTDA Tempo inteiro

    O Grupo Praiamar Hotéis está à procura de um Auxiliar de Cozinha dedicado(a) para apoiar nossa equipe na preparação de refeições e garantir que nossos hóspedes desfrutem de uma experiência gastronômica de alta qualidade. Este profissional será responsável por executar atividades de apoio, contribuindo para a organização e limpeza da cozinha, e...

  • Chefe de Cozinha I

    4 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente de trabalho saudável e motivadorRealizar o treinamento de novos funcionáriosOrientar a equipe quando a preparação dos pratos e itens do cardápioEstruturar cardápio e propor novos pratosOrganizar e acompanhar as rotinas de cozinhaAtuar na padronização de receitas e processos da cozinhaVerificar as...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil ROTA 84 Tempo inteiro

    Vaga: Auxiliar de Cozinha**Responsabilidades**:- Apoiar na preparação e montagem dos pratos, seguindo as orientações do Chef e da equipe de cozinha.- Realizar a higienização e organização dos utensílios, equipamentos e área de trabalho.- Auxiliar no recebimento e armazenamento de alimentos, garantindo o controle de qualidade.- Executar outras...

  • Chefe de Cozinha I

    3 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente de trabalho saudável e motivador;Realizar o treinamento de novos funcionários;Orientar a equipe quando a preparação dos pratos e itens do cardápio;Estruturar cardápio e propor novos pratos;Organizar e acompanhar as rotinas de cozinha.Atuar na padronização de receitas e processos da cozinhaVerificar as...

  • Chefe de Cozinha I

    4 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente de trabalho saudável e motivadorRealizar o treinamento de novos funcionáriosOrientar a equipe quando a preparação dos pratos e itens do cardápioEstruturar cardápio e propor novos pratosOrganizar e acompanhar as rotinas de cozinhaAtuar na padronização de receitas e processos da cozinhaVerificar as...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Padaria admite Auxiliar de Cozinha em Natal (Pitimbú).Responsabilidades:Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as receitas e orientações do chef ou cozinheiro responsável. Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar, picar e descascar alimentos. Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, garantindo a higiene e segurança dos...