Ajudante de Cozinha

Na equipe de cozinha, o Ajudante de Cozinha desempenha um papel essencial na garantia da organização e limpeza do ambiente. Sua atuação abrange desde a preparação de ingredientes até a manutenção da higiene e segurança alimentar.

• Preparação de Ingredientes: O Ajudante de Cozinha é responsável por lavar, descascar, cortar e ralar alimentos conforme as instruções do cozinheiro.
• Auxílio na Montagem de Pratos: Ao trabalhar em equipe com o chef, o Ajudante de Cozinha auxilia na montagem de pratos, seguindo orientações específicas para garantir a apresentação adequada.
• Mantenção da Limpeza e Organização: Um dos principais objetivos do Ajudante de Cozinha é manter a cozinha limpa e organizada, incluindo a lavagem de utensílios, panelas e equipamentos utilizados durante a preparação dos alimentos.
• Higiene e Segurança Alimentar: Completando a importância da higiene e segurança alimentar, o Ajudante de Cozinha utiliza os equipamentos de proteção individual (EPIs) adequados para evitar riscos.
• Colaboração com a Equipe: Ao colaborar com a equipe de cozinha, o Ajudante de Cozinha garante a eficiência e a qualidade do serviço oferecido.

• Ensino Fundamental Completo: É fundamental que o candidato tenha Ensino Fundamental completo como requisito básico para o cargo.
• Conhecimento em Boas Práticas de Higiene: Conhecer as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos é crucial para o sucesso nesse papel.
• Trabalho em Equipe: Capacidade de trabalhar em equipe é uma habilidade fundamental para se tornar um profissional competente no setor da restauração.
• Disponibilidade para Trabalho em Turnos: Devido ao caráter flexível das rotas de trabalho, a disponibilidade para realizar turnos também é necessária.
• Baixa Comunicação e Habilidades Interpessoais: Tanto baixa comunicação quanto habilidades interpessoais são consideradas essenciais para o desenvolvimento de suas relações dentro da equipe e com clientes.