Chef Japones

1 semana atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.200 - R$5.100

Detalhes da Vaga:

  • Desenvolver habilidades em culinária japonesa, criando e sugerindo novos cardápios a la carte e acompanhamentos.

Funções principais:

  • Preparar e executar a produção da culinária japonesa;
  • Criar e sugerir novos cardápios a la carte e acompanhamentos;
  • Verificar e acompanhar na área de vendas dos produtos de culinária japonesa;
  • Atender o cliente direto no balcão;
  • Acompanhar as condições de funcionamento do balcão de refrigeração;
  • Orientar e treinar o operador II;
  • Controlar o estoque de matéria-prima;
  • Mantecer a qualidade e padronização dos produtos da culinária japonesa;
  • Participar de eventuais balanços;
  • Realizar os procedimentos na culinária japonesa;
  • Acompanhar e preparar os alimentos;
  • Detectar e corrigir eventuais alterações de qualidade de matéria-prima;
  • Contribuir com a qualidade dos produtos da empresa;
  • Limpar utensílios e equipamentos utilizados;
  • Usar adequadamente o(s) EPIs.

Requisitos Obrigatórios:

  • Ensino médio completo;
  • Experiência na área;
  • Cursos de especialização.

Requisitos Desejáveis:

  • Experiência prévia;
  • Concentração;
  • Habilidade e destreza manual.

Observações:

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