Chefe Operacional de Cozinha
Há 3 dias
Planejamento e administração da cozinha em um restaurante é fundamental para o sucesso do estabelecimento. O Sub Chefe de Cozinha desempenha um papel crucial nesse processo.
Responsabilidades:- Controlar e dirigir processos de preparação de pratos e buffet, garantindo a qualidade e apresentação dos mesmos;
- Elaborar cardápios novos e atualizar os existentes, considerando a variedade e a saborização das refeições;
- Aprovar e dar acabamento aos pratos a serem servidos, verificando a conformidade com os padrões de higiene e apresentação;
- Auxiliar na requisição de materiais e insumos, garantindo a eficiência e a economia no uso dos recursos;
- Montar as escalas de folgas dos colaboradores, de acordo com o acordo coletivo e a necessidade do serviço;
- Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios, além da manipulação de alimentos, para garantir a segurança e a qualidade dos produtos.
Para exercer esse cargo, é essencial que o Sub Chefe de Cozinha tenha habilidades de liderança e comunicação eficazes, além de conhecimentos técnicos em culinária e gestão de serviços.
Habilidades e Qualificações Necessárias:- Liderança e gerenciamento de equipes;
- Comunicação eficaz e respeitosa;
- Conhecimentos técnicos em culinária e gestão de serviços;
- Foco em qualidade e segurança alimentar;
- Verdadeira paixão por comida e hospitalidade.
- Mais de tudo, você será parte de uma equipe apaixonada e comprometida com a excelência em culinária e hospedagem.
- Somos uma empresa dedicada à excelência em todos os nossos aspectos.
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiroChefe de CozinhaO Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar todas as atividades da cozinha e garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos. Ele atua em conjunto com a equipe de cozinha para executar as tarefas diárias.Supervisionar todos os funcionários da cozinha;Garantir que todos os procedimentos operacionais sejam...
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Chefe de Cozinha
Há 4 horas
Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$9.000 - R$12.000Descrição do CargoAtribuição de responsabilidades dentro da cozinha inclui a execução das tarefas designadas pelo chefe e a participação na elaboração dos cardápios.Requisitos:Conhecimento prático nas atividades internas;Formação acadêmica relevante para o cargo;Capacidade de manter a organização e limpeza da cozinha e...
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$2.050 - R$24.500Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha será responsável por preparar alimentos de alta qualidade, seguindo as instruções da franqueadora. Essa função envolve a inspeção da higienização de equipamentos e utensílios, além de auxiliar na requisição de materiais necessários para a preparação dos alimentos.ResponsabilidadesPreparar alimentos sob...
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Chef de Cozinha
Há 16 horas
Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000Seja nosso Chef de CozinhaNossa equipe está em busca de um profissional apaixonado e comprometido com a excelência em serviço para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha.Como Chefe de Cozinha, você será responsável pelas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo, desempenhando suas habilidades para garantir experiências inesquecíveis...
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Chef de Cozinha Senior
1 dia atrás
Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$50.000 - R$60.000Oferta de Chefe de CozinhaO restaurante está procurando um profissional para ocupar a vaga de Chefe de Cozinha.Responsabilidades e Experiência:Aumentar o padrão da qualidade do menu;Liderar efetivamente a equipe de cozinha;Manejar estoque e garantir produtos utilizados com qualidade;Manter padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar;Benefícios...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil AM Foods Tempo inteiroEmpresa especialista em food service admite Chefe de Cozinha em Foz do Iguaçu.**Responsabilidades**:Responsável total pela cozinha. Gestão da equipe direta. Garantia de custo de mercadorias (consumo adequado). Preparos e padrão da casa.**Remuneração**:- Salário: A combinar.- Comissões- Refeição no Local- Vale Transporte**Outras Informações**:-...
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Chefe de Cozinha Experiente
1 semana atrás
Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil Hotel de Nice Tempo inteiroJoin to apply for the Chefe de Cozinha Experiente role at Hotel de Nice . Salary: To be negotiated. Responsibilities include internal activities and other functions pertinent to the role. Knowledge in the relevant area is necessary. Academic Background: Not specified. Position: Head Chef. Company: Hotel de Nice. Industry: Tourism / Hospitality....
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Sub Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil Netvagas Tempo inteiroO Sub Chefe de Cozinha é o responsável, por planejar e administrar o funcionamento da cozinha dentro do restaurante auxiliando o Chefe de Cozinha. Ele é essencial na elaboração de novos cardápios e também supervisionando e gerenciando os trabalhos dos cozinheiros e auxiliares de cozinha. RESPONSABILIDADES: · Controlar e dirigir processos de...
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Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil Complexo Rafain Tempo inteiroO Sub Chefe de Cozinha é o responsável, por planejar e administrar o funcionamento da cozinha dentro do restaurante auxiliando o Chefe de Cozinha. Ele é essencial na elaboração de novos cardápios e também supervisionando e gerenciando os trabalhos dos cozinheiros e auxiliares de cozinha. RESPONSABILIDADES: · Controlar e dirigir processos de...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$20.000 - R$40.000Profissional responsável por preparar e apresentar pratos, garantindo a qualidade dos alimentos.Responsabilidades:Coordenar estoques e organizar o ambienteCoordenar atividades da cozinhaAuxiliar na requisição do materialCoordena os auxiliares nos preparosAtividades:Organizar estoque e ambiente: Ajuda na organização da cozinha, deixando sempre limpo para...
